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廠家直銷袋裝醬油炒飯噴淋式殺菌鍋    廠家直銷袋裝醬油炒飯噴淋式殺菌鍋

若您的產(chǎn)品適用高溫殺菌鍋進行殺菌延長保質(zhì)期蒸甜，則需要您確認(rèn)一下幾個問題：

1棠耕、需要殺菌的是什么食品，是否采用耐高溫的包裝方式柠新？真空包裝還是含氣包裝窍荧？不同的包裝方式設(shè)置壓力的范圍也不同辉巡，精確的控制系統(tǒng)可以大大減少殺菌后的破袋率。

2蕊退、每單位包裝的食品是多少g郊楣？不同大小的包裝的殺菌工藝不一樣。如果有不同的產(chǎn)品和包裝方式咕痛，可以在設(shè)計殺菌鍋時根據(jù)需求定制噴淋痢甘、水浴、蒸汽等不同的功能茉贡。

3塞栅、如果是袋裝粥、八寶粥等高粘度物料殺菌腔丧，需要選定旋轉(zhuǎn)式殺菌釜放椰，以防殺菌后出現(xiàn)分層現(xiàn)象。

4曹胚、是否有成熟的殺菌工藝可用玲禾？若不確定工藝可帶樣品聯(lián)系正規(guī)廠家，要求他們?yōu)槟鰺狎炞C殺菌實驗济谢。確認(rèn)殺菌工藝后選擇合適的殺菌釜盏掉。

5、工廠連續(xù)研發(fā)新品需要做殺菌實驗情腥，可以購買專用的小型實驗用殺菌釜毙向，配備噴淋、旋轉(zhuǎn)辰张、水浴形负、蒸汽等可對不同的新品進行工藝驗證。

6欢巡、根據(jù)工廠的日產(chǎn)量和自動化需求瞒礼，選擇殺菌鍋的型號和操作方式，如果需要全自動整套殺菌線致驶，還要配備進釜出釜的裝卸籠和全自動運輸臺車芯勘。

7、殺菌釜的加熱方式分為蒸汽和電加熱兩種腺逛，蒸汽加熱需要工廠內(nèi)預(yù)先配備鍋爐或蒸汽發(fā)生器荷愕，電加熱的殺菌釜是用電熱管加熱，電加熱殺菌釜相對蒸汽殺菌釜價格低一些屉来，但電熱管屬于易損件路翻，過了質(zhì)保期售后更換非常麻煩。

8茄靠、殺菌釜是壓力容器茂契，在選擇時一定要選擇擁有正規(guī)壓力容器制造許可證的廠家蝶桶。盡量實地考察一下廠家是否擁有制造場所，選擇設(shè)備是為了投入生產(chǎn)獲得更好的產(chǎn)出掉冶，如果設(shè)備買的不好真竖，耽誤生產(chǎn)就是很頭疼的問題了。