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更新時間：2022-05-13 10:41:06瀏覽次數(shù)：604評價
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| 材質(zhì) | 全不銹鋼 | 工作壓力 | 0.44Mpa |
|---|---|---|---|
| 功率 | 3800kw | 罐體結(jié)構(gòu) | 臥式殺菌鍋 |
| 控制方式 | 電腦自控型 | 內(nèi)徑 | 1300mm |
| 盤子數(shù)量 | 5個 | 殺菌方式 | 噴淋式殺菌鍋 |
| 殺菌溫度 | 121℃ | 外形尺寸 | 1800mm |
| 重量 | 3800kg |
雙層水浴殺菌釜
雙層水浴式高溫高壓調(diào)理殺菌釜設備特點:
1次和、節(jié)約能源反肋。在殺菌過程中使用的工作介質(zhì)可循環(huán)使用，節(jié)省了能源踏施、時間及人力石蔗、物力的消耗，降低了生產(chǎn)成本徒锄。
2轮拼、高溫短時間殺菌 采用雙罐熱水循環(huán)進行殺菌，事先將熱水罐內(nèi)的水加熱到殺菌所要求的溫度安芋，從而縮短了殺菌時間才延，提高了工作效率。
3售芳、均一的水流交換方式陈园，溫度均一，*
利用熱水循環(huán)偷瀑、浸泡式殺菌胚搂，在殺菌過程中，殺菌罐內(nèi)的循環(huán)水呈上叶皿、下不斷的切換脐炼，保證了殺菌罐內(nèi)從升溫、保溫到降溫拢掷，任意點的熱分布均一丁恭，有效杜絕了殺菌過程中出現(xiàn)的死角現(xiàn)象，使產(chǎn)品的保質(zhì)期更加穩(wěn)定和長久斋日。
4牲览、實驗型殺菌釜,無鍋爐殺菌釜,中國臺灣殺菌釜殺菌罐內(nèi)溫度在殺菌過程中所有階段始終保持穩(wěn)定，保證了F值的合格率恶守。
5第献、全自動控制系統(tǒng)。實驗型殺菌釜,無鍋爐殺菌釜,中國臺灣殺菌釜整個殺菌工藝流程全部由電腦PLC控制兔港，一次性完成庸毫，無需人工操作仔拟。采用圖表平板，利用屏幕進行觸摸控制飒赃，所有時段均由模擬感應器和自動閥控制利花，可以從單一殺菌工藝切換成多階段殺菌工藝。壓力和溫度呈數(shù)字化顯示载佳，可將適用于任何產(chǎn)品的各種壓力模式和溫模式預先編制成程序輸入計算機中炒事。
6、測量F值的功能蔫慧。實驗型殺菌釜,無鍋爐殺菌釜,中國臺灣殺菌釜鼎泰盛公司生產(chǎn)的每臺殺菌釜上均可配置F值測量儀仁吟，該測量儀具備測量值的功能，F(xiàn)值軟件每隔3秒進行一次F值計算蓄梯。所有殺菌數(shù)據(jù)拌微，包括殺菌條件、F值游推、時間-溫度曲線殊储、時間-壓力曲線等均可通過數(shù)據(jù)處理軟件處理后予以保存或打印，以便于生產(chǎn)管理胳雁。
7瘤慕、模擬溫度控制系統(tǒng)，可設定多階段加熱機制
根據(jù)不同食品對殺菌條件的要求康逝，隨時設定不同的升溫和冷卻程序鹰柄，可利用多階段的加熱的殺菌方式，使食品承受的熱量限制到最小菲恢，以近可能*的保存其色擎融、香、味锁孟，使每一種食品均可在最佳狀態(tài)下進行調(diào)理殺菌彬祖。殺菌溫度精確到±0.3℃，可以避免產(chǎn)品蒸煮過度或殺菌不*的現(xiàn)象品抽。
1储笑、電腦內(nèi)可存儲100個殺菌公式，以便選擇使用圆恤。
雙層水浴殺菌釜
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