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更新時間:2022-05-13 10:41:06瀏覽次數(shù):566評價
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材質(zhì) | 全不銹鋼 | 工作壓力 | 0.44Mpa |
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功率 | 3800kw | 罐體結構 | 臥式殺菌鍋 |
控制方式 | 電腦自控型 | 內(nèi)徑 | 1300mm |
盤子數(shù)量 | 5個 | 殺菌方式 | 噴淋式殺菌鍋 |
殺菌溫度 | 121℃ | 外形尺寸 | 1800mm |
重量 | 3800kg |
水浴殺菌鍋型號選擇 定制高溫殺菌釜
雙層水浴式高溫高壓調(diào)理殺菌釜設備特點:
1、節(jié)約能源粹龄。在殺菌過程中使用的工作介質(zhì)可循環(huán)使用锉潜,節(jié)省了能源材圈、時間及人力、物力的消耗益命,降低了生產(chǎn)成本奖瞳。
2、高溫短時間殺菌 采用雙罐熱水循環(huán)進行殺菌箕慧,事先將熱水罐內(nèi)的水加熱到殺菌所要求的溫度服球,從而縮短了殺菌時間,提高了工作效率颠焦。
3斩熊、均一的水流交換方式,溫度均一伐庭,*
利用熱水循環(huán)粉渠、浸泡式殺菌,在殺菌過程中圾另,殺菌罐內(nèi)的循環(huán)水呈上霸株、下不斷的切換,保證了殺菌罐內(nèi)從升溫集乔、保溫到降溫去件,任意點的熱分布均一,有效杜絕了殺菌過程中出現(xiàn)的死角現(xiàn)象扰路,使產(chǎn)品的保質(zhì)期更加穩(wěn)定和長久尤溜。
4、實驗型殺菌釜,無鍋爐殺菌釜,中國臺灣殺菌釜殺菌罐內(nèi)溫度在殺菌過程中所有階段始終保持穩(wěn)定聘银,保證了F值的合格率篇惧。
5、全自動控制系統(tǒng)替独。實驗型殺菌釜,無鍋爐殺菌釜,中國臺灣殺菌釜整個殺菌工藝流程全部由電腦PLC控制蔫婉,一次性完成,無需人工操作衬蚤。采用圖表平板淆膏,利用屏幕進行觸摸控制,所有時段均由模擬感應器和自動閥控制溜盾,可以從單一殺菌工藝切換成多階段殺菌工藝。壓力和溫度呈數(shù)字化顯示溃皮,可將適用于任何產(chǎn)品的各種壓力模式和溫模式預先編制成程序輸入計算機中盔却。
6、測量F值的功能熬皮。實驗型殺菌釜,無鍋爐殺菌釜,中國臺灣殺菌釜鼎泰盛公司生產(chǎn)的每臺殺菌釜上均可配置F值測量儀奖锦,該測量儀具備測量值的功能吉恍,F(xiàn)值軟件每隔3秒進行一次F值計算。所有殺菌數(shù)據(jù)景殷,包括殺菌條件溅呢、F值、時間-溫度曲線猿挚、時間-壓力曲線等均可通過數(shù)據(jù)處理軟件處理后予以保存或打印咐旧,以便于生產(chǎn)管理。
7绩蜻、模擬溫度控制系統(tǒng)铣墨,可設定多階段加熱機制
根據(jù)不同食品對殺菌條件的要求,隨時設定不同的升溫和冷卻程序办绝,可利用多階段的加熱的殺菌方式伊约,使食品承受的熱量限制到最小,以近可能*的保存其色孕蝉、香屡律、味,使每一種食品均可在最佳狀態(tài)下進行調(diào)理殺菌降淮。殺菌溫度精確到±0.3℃超埋,可以避免產(chǎn)品蒸煮過度或殺菌不*的現(xiàn)象。
1榄湿、電腦內(nèi)可存儲100個殺菌公式宽酣,以便選擇使用。
水浴殺菌鍋型號選擇 定制高溫殺菌釜