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更新時(shí)間:2022-05-13 10:41:06瀏覽次數(shù):716評(píng)價(jià)
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材質(zhì) | 全不銹鋼 | 工作壓力 | 0.44Mpa |
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功率 | 3800kw | 罐體結(jié)構(gòu) | 臥式殺菌鍋 |
控制方式 | 電腦自控型 | 內(nèi)徑 | 1000mm |
盤子數(shù)量 | 5個(gè) | 殺菌方式 | 噴淋式殺菌鍋 |
殺菌溫度 | 121℃ | 外形尺寸 | 1800mm |
重量 | 3800kg |
全自動(dòng)殺菌釜 高溫食品殺菌鍋鼎泰盛
食品行業(yè)廣泛應(yīng)用的殺菌鍋技術(shù)優(yōu)勢(shì):
1. 對(duì)殺菌鍋進(jìn)行殺菌時(shí)肃续,為了使鍋內(nèi)溫度均勻霹肝,采用進(jìn)口技術(shù)可以使鍋內(nèi)的熱水進(jìn)行整體多方位交叉循環(huán),該設(shè)備還配有純凈水儲(chǔ)水罐颂碧,帶有降溫快速換熱器荠列,可以在處理后回收利用。換熱器還可用于快速降溫载城,以確保食物的營(yíng)養(yǎng)肌似,色澤和口感费就。
2.使用進(jìn)口電器和PLC控制軟件,可以隨時(shí)打印和存儲(chǔ)時(shí)間川队,溫度和壓力曲線力细,從而使每鍋產(chǎn)品都有據(jù)可查。
3.為用戶免費(fèi)進(jìn)行鍋內(nèi)熱分布測(cè)試及F值測(cè)量固额,使每鍋產(chǎn)品的滅菌數(shù)據(jù)在合理的數(shù)據(jù)下進(jìn)行眠蚂。
4.采用進(jìn)口原子電器件和自動(dòng)閥門,整個(gè)操作過程通過計(jì)算機(jī)程序進(jìn)行操作斗躏。
5.計(jì)算機(jī)可以設(shè)計(jì)階段階梯式處理逝慧,使鍋內(nèi)壓力和溫度保持一致,并采用逐步浸透的階段式升溫方式父森,以確保食物的顏色一致保跨,味道鮮美,營(yíng)養(yǎng)不變秽烫。
現(xiàn)如今真空包裝的鹵蛋越來越普及强媚,方便速食不用剝殼的鹵蛋對(duì)加工過程的要求很高,為了延長(zhǎng)鹵蛋的保質(zhì)期耙窥,廠家通常都會(huì)選擇高溫鍋進(jìn)行殺菌消毒脓额,保質(zhì)期150天以上的真空包裝鹵蛋都是采用高溫滅菌。加工工藝通常為蒸煮--剝皮-鹵味--冷卻--干燥--真空包裝-滅菌跷缀。高溫蒸汽兩用殺菌鍋既能煮熟雞蛋又能完成包裝后的高溫殺菌工作搬混,可以說一舉兩得。
鼎泰盛以自有工廠為質(zhì)量保障那捍,生產(chǎn)資質(zhì)齊全拾点,生產(chǎn)的殺菌鍋均采用西門子plc控制系統(tǒng),自動(dòng)化程度高槐滔,操作簡(jiǎn)單勃痴,設(shè)備運(yùn)行穩(wěn)定。溫度差控制在±0.3℃热康,壓力可控制在±0.05Bar沛申,操作錯(cuò)誤時(shí),系統(tǒng)會(huì)提醒操作人員及時(shí)作出有效回應(yīng)姐军。每臺(tái)設(shè)備出貨都由技術(shù)人員上門指導(dǎo)安裝铁材,在生產(chǎn)操作現(xiàn)場(chǎng)為產(chǎn)業(yè)工人提供培訓(xùn)和售后咨詢服務(wù)。我們生產(chǎn)的設(shè)備被國(guó)內(nèi)外多家企業(yè)采用奕锌,并建立了良好的合作伙伴關(guān)系著觉,堅(jiān)持不懈地為客戶創(chuàng)造價(jià)值是我們的追求。以為客戶提供節(jié)能、環(huán)保饼丘、低碳的解決方案為核心趁桃,滿足行業(yè)發(fā)展的需要,為創(chuàng)建創(chuàng)新型企業(yè)不斷奮斗肄鸽。
如您產(chǎn)品需要重新設(shè)計(jì)殺菌工藝卫病,鼎泰盛自有實(shí)驗(yàn)室及數(shù)十人的技術(shù)團(tuán)隊(duì)為您設(shè)計(jì),規(guī)避生產(chǎn)中可能出現(xiàn)的漲袋啄灭、破袋的細(xì)節(jié)問題膏娃。為您的生產(chǎn)過程保駕護(hù)航。做工精細(xì)不僅是把設(shè)備打磨的如何精細(xì)锤楷、漂亮篓释,而是把設(shè)備的各個(gè)細(xì)節(jié)以及人性化的設(shè)備考慮到,更重要的是滿足客戶各個(gè)生產(chǎn)品類及階段的不同殺菌需求间皮,鼎泰盛食品機(jī)械多年案例積累采璧,歡迎廣大客戶蒞臨考察,我們將竭誠為您服務(wù)罩音。
全自動(dòng)殺菌釜 高溫食品殺菌鍋鼎泰盛
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