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香菇豆干殺菌鍋

豆腐干加工中,由可細菌芽胞耐熱性很強，必須用116℃以上的溫度滅菌屋嘉，故需要采用高壓滅菌器或裝置進行滅菌斯娃。高壓滅菌是在*密封的高壓殺菌器中進行，常用溫度為110～121℃院塞。一般的高壓滅菌器遮晚，為了提高殺菌的效果，現(xiàn)采用攪拌式連續(xù)高壓殺菌鍋拦止、肇轉(zhuǎn)式高溫短時殺菌鍋县遣、水封式高壓殺菌鍋和無菌裝罐等技術(shù)。

殺菌鍋由鍋體汹族、鍋蓋萧求、開啟裝置、鎖緊楔塊顶瞒、安全聯(lián)鎖裝置饭聚、軌道、滅菌筐搁拙、蒸汽噴管及若干管口等組成。鍋蓋密封采用充氣式硅橡膠耐溫密封圈法绵，密封可靠箕速，使用壽命長。具有受熱面積大，熱效率高茵箩、加熱均勻解夜、液料沸騰時間短、加熱溫度容易控制等特點脾询。殺菌鍋主要用于食品行業(yè)李狼、醫(yī)藥等各個領(lǐng)域！

香菇豆干殺菌鍋

 真空包裝的鹵制品通常保質(zhì)期只有3~5天斧枚，過短的保質(zhì)期無疑對產(chǎn)品的銷售和運輸造成了很大的局限性榆模，不妨嘗試一下包裝好后進入高溫殺菌鍋，根據(jù)不同的食品規(guī)格和特質(zhì)定制不通的殺菌工藝稽舱，有效延長保質(zhì)期积辞，常溫保存15~360天，拉長食品的商超銷售期趋大，減少不必要的臨期庫存成本菠卖。