目錄:山東鼎泰盛機械科技有限公司>>真空袋裝食品殺菌鍋>>粽子殺菌鍋>> DTS真空粽子殺菌鍋
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更新時間:2022-05-13 10:41:06瀏覽次數(shù):610評價
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材質(zhì) | 全不銹鋼 | 工作壓力 | 0.44Mpa |
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功率 | 3800kw | 罐體結構 | 臥式殺菌鍋 |
控制方式 | 電腦自控型 | 內(nèi)徑 | 1000mm |
盤子數(shù)量 | 5個 | 殺菌方式 | 水浴殺菌鍋 |
殺菌溫度 | 121℃ | 外形尺寸 | 1800mm |
粽子的生產(chǎn)旺季已經(jīng)不局限于端午節(jié)氣前后了扬瘸,隨著物流線路的迅猛發(fā)展和生活水平的提高,很多粽子廠家已經(jīng)在嘗試把粽子做成日常食品教物,真空包裝的粽子再經(jīng)過高溫殺菌乌骇,保質(zhì)期顯著延長。生產(chǎn)的粽子食品安全也得到了強有力的保障彪性。
真空粽子殺菌鍋又名殺菌釜彩梅,常用于食品工業(yè)的殺菌工作,常用于各種軟包裝稍记、瓶裝巩恼、罐裝、杯裝碗裝等包裝規(guī)格的殺菌工作靠抑,延長保質(zhì)期量九,減少倉儲庫存壓力,拉長銷售周期颂碧。
隨著網(wǎng)絡和物流的迅猛發(fā)展荠列,不少粽子商家以前也想著能通過網(wǎng)絡把粽子賣出去,擴大銷售半徑载城。但因為路途保鮮問題肌似,無法保證粽子發(fā)貨后的質(zhì)量,加上端午前后天氣開始變熱诉瓦,甚至消費者收到粽子都壞了川队。
冷鏈保存又會增加運輸成本,甚至有些渠道很難保障全程冷鏈溫度在線睬澡,這就給銷售終端帶來了棘手的售后問題固额。
如果需要常溫真空保存粽子,可以選用食品高溫殺菌鍋在真空包裝后進行高溫殺菌煞聪,真空粽子殺菌鍋有效延長粽子在常溫下的保質(zhì)期斗躏,減緩因保質(zhì)期過短給運輸和銷售流程帶來的庫存壓力。
經(jīng)我們的熱力殺菌工程師們在實驗室研究改進了粽子生產(chǎn)的浸泡和蒸煮工藝讹荣。發(fā)現(xiàn)121℃殺菌20 min,粽子樣品中的菌落數(shù)就可以達到商業(yè)無菌要求父森,同時也減少高溫殺菌對粽子風味和外觀的影響。
鼎泰盛滅菌設備廠家直供合杜,自有實驗室及數(shù)十人的技術團隊為您設計殺菌工藝秽烫,規(guī)避生產(chǎn)中可能出現(xiàn)的漲袋瞪澈、破袋的細節(jié)問題。滿足客戶各個生產(chǎn)品類及階段的不同殺菌需求枷澜,鼎泰盛食品機械多年案例積累,歡迎廣大客戶蒞臨考察蜒媳,我們將竭誠為您服務跷缀。