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行業(yè)產(chǎn)品

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真空滾揉機(jī)

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參  考  價(jià)面議
具體成交價(jià)以合同協(xié)議為準(zhǔn)

產(chǎn)品型號

品       牌

廠商性質(zhì)生產(chǎn)商

所  在  地

聯(lián)系方式：馬經(jīng)理查看聯(lián)系方式

更新時(shí)間：2022-01-11 12:48:51瀏覽次數(shù)：315次

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經(jīng)營模式：生產(chǎn)廠家

商鋪產(chǎn)品：103條

所在地區(qū)：山東濰坊市

聯(lián)系人：馬經(jīng)理 （經(jīng)理）

產(chǎn)品簡介

真空滾揉機(jī)是在真空狀態(tài)下,利用物理沖擊的原理

詳細(xì)介紹






真空滾揉機(jī)是在真空狀態(tài)下,利用物理沖擊的原理，使肉產(chǎn)品在滾筒內(nèi)上下翻動助碰，相互撞擊扰褒、
摔打，達(dá)到按摩搁赘、鹿?jié)n作用眯词，使肉均勻的吸收鹿?jié)n，提高肉的結(jié)著力及產(chǎn)品的彈性愁反，通過滾
揉延届、按摩能使肉體蛋白質(zhì)分解成水溶性蛋白，易被人體吸收贸诚，同時(shí)能使添加料（淀粉等）與肉
體蛋白質(zhì)互為融合以達(dá)到肉質(zhì)變嫩方庭，口感好，出品率高.本機(jī)具有肺呼吸功能酱固，讓產(chǎn)品在滾筒
內(nèi)膨脹械念、縮小做往復(fù)運(yùn)動，改善了肉組織的效果运悲。
1龄减、使鹵制液在原料肉內(nèi)均勻吸收、快速鹵制入味
2班眯、增強(qiáng)肉的結(jié)合力希停，提高肉的彈性
3、保證肉制品的切片性署隘，防止切片時(shí)產(chǎn)生破碎裂口
可設(shè)定滾揉總時(shí)間脖苏、連續(xù)滾揉或間歇滾揉間歇時(shí)間，滾揉同時(shí)抽真空反轉(zhuǎn)滾揉定踱；正轉(zhuǎn)出料盼掘。
該設(shè)備廣泛應(yīng)用于肉類、調(diào)味品耸颁、蔬菜等食品企業(yè)彰巫。

關(guān)鍵詞：滾揉機(jī)
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