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【英拓】均質(zhì)機(jī)

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更新時(shí)間：2021-06-24 11:40:57瀏覽次數(shù)：383次

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浙江英拓機(jī)械科技有限公司

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產(chǎn)品簡(jiǎn)介

【英拓】均質(zhì)機(jī)的特點(diǎn)：
對(duì)物料無(wú)污染辖京，是醫(yī)藥、食品整雷、化妝品高潔凈要求理想的選擇克干。結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)潔合理，清洗裝拆方便珠焦，符合GMP衛(wèi)生要求讽噪。適用于常壓，密閉股背、真空渠吮、壓力工況。 ·可選擇機(jī)械密封：?jiǎn)味嗣姹猿取㈦p端面僻绸。適用溫度：≤160℃ ·充分實(shí)現(xiàn)高品質(zhì)的分散、乳化涕克、均質(zhì)蛀醉、溶解、反應(yīng)等工藝衅码，解決您生產(chǎn)中容器上無(wú)法排布拯刁，要求多個(gè)乳化設(shè)備，初次加料少且要滿(mǎn)足真空和壓力要求等特殊工況逝段。

詳細(xì)介紹

一垛玻、【英拓】均質(zhì)機(jī)定義

高壓均質(zhì)機(jī) 是用于對(duì)粘度低于0.2Pa.s,溫度≤85℃的液體物料（液-液相或液-固相）的均質(zhì)、乳化的一種設(shè)備.主要應(yīng)用于食品或化工行業(yè)奶躯，如:乳品帚桩、飲料亿驾、化妝品、藥品等產(chǎn)品的生產(chǎn)過(guò)程中的均質(zhì)朗儒、乳化工序颊乘。食品加工中的高壓均質(zhì)機(jī)的應(yīng)用：高壓均質(zhì)機(jī)食品加工中的高壓均質(zhì)機(jī)是指將物料的料液在擠壓，強(qiáng)沖擊與失壓膨脹的三重作用下使物料細(xì)化醉锄，從而使物料能更均勻的相互混合乏悄，比如奶制品加工中使用高壓均質(zhì)機(jī)使牛奶中的脂肪破碎的更加細(xì)小，從而使整個(gè)產(chǎn)品體系更加穩(wěn)定恳不。牛奶會(huì)看起來(lái)更加潔白褥辰。均質(zhì)主要通過(guò)高壓均質(zhì)機(jī)來(lái)進(jìn)行的。是食品麸河、乳品力邻、飲料的行業(yè)的重要加工設(shè)備。

二冰枯、【英拓】均質(zhì)機(jī)應(yīng)用行業(yè)

應(yīng)用于生物醫(yī)藥认平；食品工業(yè)；日化護(hù)理品庵窄；農(nóng)藥化肥弃净；其他精細(xì)化工行業(yè)。

高壓均質(zhì)機(jī) 在豆奶中的應(yīng)用：均質(zhì)時(shí)豆乳在高壓下從均質(zhì)閥的狹縫壓出炉展。脂肪球绩罩，蛋白質(zhì)等顆粒在剪切力，沖擊力與空穴效應(yīng)的共同作用下聪磁，進(jìn)行微細(xì)化咽娃。形成均一的分散液。防止脂肪上浮瞎暑，蛋白質(zhì)沉淀彤敛，增加豆乳光澤度，提高了豆乳的穩(wěn)定性了赌。

均質(zhì)工序可放在豆乳殺菌之前臊泌。也可以放在殺菌之后。兩種安排各有利弊揍拆，均質(zhì)放在殺菌前，則殺菌過(guò)程能在某種程度上破壞均質(zhì)效果茶凳。豆乳易出現(xiàn)油線嫂拴。但采用這個(gè)工藝減少了殺菌后的污染機(jī)會(huì)。儲(chǔ)存的安全性較高贮喧。設(shè)備費(fèi)用相對(duì)較低筒狠。且經(jīng)過(guò)均質(zhì)的豆乳再進(jìn)入殺菌機(jī)不易結(jié)垢猪狈。若將均質(zhì)放在殺菌之后，上述情況則剛好相反辩恼。

高壓均質(zhì)機(jī) 在柑橘汁的應(yīng)用：柑橘汁經(jīng)離心分離后雇庙，其果肉顆粒已相當(dāng)均一化了。為使粒子進(jìn)一步微細(xì)化荸速。在離心后可用用均質(zhì)機(jī)用20~35MPa的壓力進(jìn)行均質(zhì)穆惩。

高壓均質(zhì)機(jī) 在蟠桃果肉果汁飲料中的應(yīng)用：采用25~35MPa的均質(zhì)壓力。增強(qiáng)果膠與果汁的親和力穴阱，同時(shí)可提高果汁的穩(wěn)定性咖自，減少顆粒間的粒度及密度差，防止?jié){液分層沉淀爱蚣，并使組織均勻黏稠逼渤，口感細(xì)膩。

三间炮、工作原理

高壓均質(zhì)機(jī) 通過(guò)一個(gè)可調(diào)節(jié)的限流縫隙過(guò)程中失壓焙厂、膨脹、剪切和高速撞擊等綜合效應(yīng)卫银，將在液體中的顆粒和油滴粉碎成很小尺寸扫钝，同時(shí)建立理想的乳化液和分散液。是集超聲波粉碎機(jī)沥葛、膠體磨触尚、球磨機(jī)、射流機(jī)等功能原理于一體齿穗。使產(chǎn)品的穩(wěn)定性傲隶、*性、混合性窃页、易吸收性跺株、營(yíng)養(yǎng)值、保質(zhì)期脖卖、口味乒省、色彩和保活性都可在均質(zhì)中得以實(shí)現(xiàn)畦木。

四袖扛、作用

1、作為高壓高壓均質(zhì)機(jī) 使用：能使料液在擠研十籍，強(qiáng)沖擊于失壓膨脹的的三重作用下使料質(zhì)細(xì)化混合蛆封，本設(shè)備是食品、乳品勾栗、飲料的行業(yè)的重要加工設(shè)備惨篱。對(duì)牛奶盏筐、豆奶等乳制品液料，在高壓下進(jìn)行均質(zhì)令掠，能使乳品液中的脂肪球顯著細(xì)化规学，使其制品食用后易于消化吸收，提高食用價(jià)值辫扯。用于冰淇淋等制品的生產(chǎn)中橡周，能提高液料的細(xì)潔度和疏松度，使其內(nèi)在質(zhì)地明顯提高牲课。用于乳劑贩仇、膠劑、果汁女灸、漿液等生產(chǎn)中切役，能起到防止或減少料液的分層，改善料液外觀的作用但雨，使其色澤更鮮艷蕉妇，香度更濃，口感更醇螺谅。

2腹忽、作為高壓輸送泵料液經(jīng)本設(shè)備產(chǎn)生高壓，通過(guò)噴霧干燥設(shè)備制成粉劑砚作。是粉劑生產(chǎn)中的重要設(shè)備窘奏。本設(shè)備在其他料液的均質(zhì)和高壓輸送，高壓噴射場(chǎng)合均可使用葫录。

五着裹、特點(diǎn)

1、更好的穩(wěn)定性米同。運(yùn)轉(zhuǎn)穩(wěn)定骇扇、噪音小、清洗方便面粮、機(jī)動(dòng)靈活少孝，可連續(xù)使用，對(duì)物料可進(jìn)行超細(xì)分散熬苍、乳化稍走；

2、改善了營(yíng)養(yǎng)值和保存質(zhì)量柴底。對(duì)牛奶豆乳等各類(lèi)乳品飲料现辰，在高壓下進(jìn)行均質(zhì)，能使乳品液中的脂肪球顯著細(xì)化，使其制品食用后易于消化吸收雇法，提高使用價(jià)值；

3媒邀、更好的口味和色彩質(zhì)量嗜吉。用于冰淇淋等制品的生產(chǎn)中，能提高料液的細(xì)潔度和疏松度,使其內(nèi)在質(zhì)地明顯提高滴推；

4熄自、改善了均質(zhì)性，更好的吸收性仪从，節(jié)省了昂貴的添加劑专菠、改變粘度，減少反應(yīng)時(shí)間潜狭；

5茄敲、可用于細(xì)胞切裂。

六谭央、高壓均質(zhì)機(jī)技術(shù)參數(shù)：