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河南麥昂食品機(jī)械有限公司
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產(chǎn)品型號(hào)
品 牌
廠商性質(zhì)生產(chǎn)商
所 在 地漯河市
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更新時(shí)間:2021-06-18 08:12:15瀏覽次數(shù):428次
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食品自動(dòng)油炸鍋廠家是指通過(guò)使用食用油為主要原料,對(duì)食品進(jìn)行炸制烹飪工藝的廚房設(shè)備齿雕。具有款式新穎条馍、結(jié)構(gòu)合理、操作簡(jiǎn)單赂相、升溫速度快寓鳄、易于清潔等特點(diǎn)、是快餐店晋挑、酒店跛孕、餐飲場(chǎng)所廣泛應(yīng)用的廚房設(shè)備。
食品自動(dòng)油炸鍋廠家產(chǎn)品特點(diǎn):
1.油炸鍋分為:電加熱蒲姥,煤加熱乎叫,氣加熱等多種加熱方式。是一種無(wú)煙型六泞,多功能语但,油水混合式油炸設(shè)備,該設(shè)備采用了上zui選進(jìn)的油水混合油炸工藝急黎,*改變了傳統(tǒng)油炸設(shè)備的結(jié)構(gòu)扎狱,從根本上解決了傳統(tǒng)式油炸鍋的弊端,可同時(shí)炸制各種食物勃教,互不串味淤击,一機(jī)多用,該工藝采取從油層中部加熱的方式故源,控制上下油層的溫度污抬,有效緩解炸油的氧化程度,抑制酸介質(zhì)升高绳军,在油炸過(guò)程中自動(dòng)過(guò)濾殘查印机,自動(dòng)控溫,從而延長(zhǎng)炸油的使用壽命门驾。1射赛、巧用原理多柑,油不變質(zhì)利用油、水楣责、動(dòng)物油的比重不同的原理在工作過(guò)程中產(chǎn)生的殘?jiān)砍寥胨衅椒瑒?dòng)物油脂沉入植物油下層,從根本上解決了傳統(tǒng)油炸機(jī)中殘?jiān)N隆?dòng)物油脂猴豁、反復(fù)油炸使炸油酸化碳化而變質(zhì)產(chǎn)生致癌物的問(wèn)題。
2缓捂、提高品質(zhì)洲芥、保證健康特殊工藝使殘?jiān)蛣?dòng)物油脂離開(kāi)了工作層亚滑,加之中部加熱有效控制上下油層對(duì)流茄妇,從而確保各種油層純凈,所炸食品不但色香味俱全还做、外觀干凈漂亮(無(wú)黑斑現(xiàn)象)晨丸,提高了產(chǎn)品品質(zhì),延長(zhǎng)了貨架期裕甸。
3云卤、節(jié)省炸油,利于環(huán)保本產(chǎn)品解決了傳統(tǒng)油炸機(jī)過(guò)熱干燥致使油大量揮發(fā)問(wèn)題碳扯。油水混合技術(shù)使油層下面的水不斷產(chǎn)生少量蒸汽,并透入油層給炸油補(bǔ)充水分,從而抑制油不大量揮發(fā)柑贞;中部加熱工藝可根據(jù)需要掖棉,隨意調(diào)節(jié)的電控裝置控制上下的溫度,有效緩解炸油的氧化程度蒂窒,抑制酸介的產(chǎn)生躁倒,從而延長(zhǎng)了炸油的使用周期,減少浪費(fèi)洒琢,比傳統(tǒng)油炸機(jī)節(jié)省油50%以上秧秉,同時(shí)減少了空氣污染,讓操作者避免了煙熏火燎之苦衰抑。
4象迎、油不串味、一機(jī)多用該工藝通過(guò)限位控制呛踊,分區(qū)控溫砾淌,科學(xué)利用植物油與動(dòng)物油的比重關(guān)系,使油炸類食品浸出的動(dòng)物油自然沉入植物油下層恋技,這樣中上層工作油始終保持純凈拇舀,可同時(shí)炸制各種食品漱屁,互不串味,一機(jī)多用株矩,可增加您的經(jīng)營(yíng)品種茧津。
5、本機(jī)裝有*的自動(dòng)溫控裝置碱跃,油溫在常溫至230度之間任意調(diào)節(jié)营鸽,根據(jù)炸品選好溫度后,自動(dòng)控制加熱的通斷情況园湘,以保恒溫奴万,不僅降低了能耗,而且操作簡(jiǎn)便单墓、快捷个荔,提高了工作效率,深受用戶歡迎返工。
食品自動(dòng)油炸鍋廠家產(chǎn)品分類:
單機(jī)系列
適用于辣豬肉絲易贿、炸雞爪店、快餐店嫡纠、食堂烦租、連鎖店、超市等除盏,可以炸制各種油炸類的食品叉橱,能源主要選用電加熱、煤加熱者蠕、液化氣和天然氣窃祝。采用油水混合技術(shù),自動(dòng)過(guò)濾殘?jiān)览猓裳娱L(zhǎng)換油周期锌杀,大大降低用油成本。整機(jī)采用優(yōu)質(zhì)不銹鋼材料泻仙,工藝*糕再、堅(jiān)固耐用。采用智能型數(shù)字顯示溫控器玉转,方便實(shí)用突想。采用自動(dòng)控溫,有效分離劣質(zhì)油究抓,安全易清洗維修方便侄侨。設(shè)有超溫保護(hù)裝置,讓您放心使用.
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