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河南麥昂食品機(jī)械有限公司
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更新時(shí)間:2021-06-17 23:27:03瀏覽次數(shù):475次
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全自動(dòng)燃?xì)庥驼ㄥ伿侵竿ㄟ^使用食用油為主要原料,對(duì)食品進(jìn)行炸制烹飪工藝的廚房設(shè)備钥屈。具有款式新穎悟民、結(jié)構(gòu)合理、操作簡(jiǎn)單篷就、升溫速度快射亏、易于清潔等特點(diǎn)、是快餐店竭业、酒店智润、餐飲場(chǎng)所廣泛應(yīng)用的廚房設(shè)備。
全自動(dòng)燃?xì)庥驼ㄥ?/strong>主要適用于中小型的食品廠未辆,可以制作大部分油炸類的零食窟绷,如蠶豆、青豆咐柜、花生兼蜈、松子等堅(jiān)果類及貓耳朵、貝殼酥等面制品和膨化食品等拙友。特點(diǎn)是智能控溫为狸,可以先、實(shí)現(xiàn)自動(dòng)加料献宫,自動(dòng)攪拌和自動(dòng)出料等坏表,從而減少人工成本,比單機(jī)系列的更方便智能拭愁。能源主要采用電幢堕、導(dǎo)熱油、煤侣娄、天燃?xì)馍嚼帧⒁夯瘹庖约巴獠垦h(huán)加熱等。炸制出的食品不僅色苇硫、香插凳、味俱佳,外觀干凈美觀無黑渣境薪,而且提高了產(chǎn)品產(chǎn)量姥胳,延長(zhǎng)了貨架期。
全自動(dòng)燃?xì)庥驼ㄥ?/strong>油炸鍋特點(diǎn)是可以連續(xù)化生產(chǎn),節(jié)能贵健,節(jié)省人工迷啄,使產(chǎn)品的品質(zhì)更統(tǒng)一。能源方面可選用電朋蔫、導(dǎo)熱油罚渐、煤、天燃?xì)庋蓖⒁夯瘹庖约巴獠垦h(huán)加熱等荷并。
全自動(dòng)油炸鍋使用范圍:
適用于的產(chǎn)品有:蠶豆、青豆青扔、花生等堅(jiān)果類源织;鍋巴、薯片等膨化食品赎懦;江米條雀鹃、貓耳朵、沙琪瑪励两、麻花等面制品黎茎;肉塊、雞腿等肉制品当悔;黃花魚傅瞻、帶魚等水產(chǎn)品;豆腐干瓢身、豆腐泡等豆制品等等迟摹。
節(jié)省炸油,利于環(huán)保本產(chǎn)品解決了傳統(tǒng)油炸機(jī)過熱干燥致使油大量揮發(fā)問題宝辛。油水混合技術(shù)使油層下面的水不斷產(chǎn)生少量蒸汽跋章,并透入油層給炸油補(bǔ)充水分,從而抑制油不大量揮發(fā)枕泽;中部加熱工藝可根據(jù)需要往姆,隨意調(diào)節(jié)的電控裝置控制上下的溫度,有效緩解炸油的氧化程度掰站,抑制酸介的產(chǎn)生宏湾,從而延長(zhǎng)了炸油的使用周期,減少浪費(fèi)涧谓,比傳統(tǒng)油炸機(jī)節(jié)省油50%以上旋稚,同時(shí)減少了空氣污染,讓操作者避免了煙熏火燎之苦瑟捺。
油不串味奕枝、一機(jī)多用該工藝通過限位控制棺榔,分區(qū)控溫,科學(xué)利用植物油與動(dòng)物油的比重關(guān)系隘道,使油炸類食品浸出的動(dòng)物油自然沉入植物油下層掷豺,這樣中上層工作油始終保持純凈,可同時(shí)炸制各種食品薄声,互不串味,一機(jī)多用题画,可增加您的經(jīng)營(yíng)品種默辨。
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