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上海臺馳輕工裝備有限公司


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全自動臥式殺菌鍋

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產(chǎn)品型號

品       牌

廠商性質(zhì)生產(chǎn)商

所  在  地上海市

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更新時間：2021-06-17 18:30:07瀏覽次數(shù)：426次

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產(chǎn)品簡介

全自動臥式殺菌鍋加熱介質(zhì)為混合的水噴霧剧鹏、蒸汽和空氣。冷卻水在殺菌循環(huán)結(jié)束時引入殺菌鍋墓枝。在水噴霧殺菌鍋中也可以使用其它的水加熱和循環(huán)方法乃蔬。

詳細(xì)介紹

全自動臥式殺菌鍋介紹

    由鍋體、鍋蓋容且、開啟裝置刁夺、鎖緊楔塊、安全聯(lián)鎖裝置亮隙、軌道途凫、滅菌筐、蒸汽噴管及若干管口等組成溢吻。它適用于食品加工工藝殺菌工序维费，在大多的食品企業(yè)殺菌的很關(guān)鍵的一步。殺菌鍋是為延長食品的保存期促王，需對食品進行高溫短時間殺菌或滅菌犀盟，既殺滅食品中可能的致病菌，又保持食品的重要營養(yǎng)成份及食品的色香味不受損害。   

全自動臥式殺菌鍋原理

   加熱介質(zhì)為混合的水噴霧阅畴、蒸汽和空氣倡怎。冷卻水在殺菌循環(huán)結(jié)束時引入殺菌鍋。在水噴霧殺菌鍋中也可以使用其它的水加熱和循環(huán)方法贱枣。另外一種類型的系統(tǒng)是使用位于殺菌鍋頂部的水分布系統(tǒng)监署，對水加熱或冷卻，從上而下對容器進行噴淋纽哥∧品Γ空氣作為過壓源。水通過外部的熱交換器進行加熱柬激，并在此系統(tǒng)中用泵進行循環(huán)诽祠。當(dāng)殺菌完成后，殺菌熱水通過外部的熱交換器進行冷卻逮弛，作為冷卻水螃方。    

特點

1照腐、節(jié)約能耗鞋会、操作方便
2、可進行熱水循環(huán)殺菌和蒸汽殺菌
3贿册、可適用于真空包裝填杀、罐頭、玻璃瓶包裝睦忘、塑料包裝焦厘、食用菌類食品等
4、根據(jù)不同產(chǎn)品設(shè)定多種殺菌工藝
5砖啄、具有操作簡便绽脏、運作成本低廉   

              

分類

1、按加熱方式分為：蒸汽加熱高溫殺菌鍋蒸甜、電加熱高溫殺菌鍋棠耕。

2、按殺菌形式分為：蒸汽殺菌鍋柠新、噴淋式殺菌鍋窍荧、水浴式殺菌鍋、回轉(zhuǎn)式殺菌鍋恨憎。

3蕊退、控制方式分為：全自動控制殺菌鍋、電腦半自動殺菌鍋憔恳、電氣半自動殺菌鍋瓤荔、手動殺菌鍋。

關(guān)鍵詞：殺菌鍋 熱交換器

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