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行業(yè)產(chǎn)品

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溫州貝奇輕工機械有限公司


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小型茶飲料生產(chǎn)線

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產(chǎn)品型號

品       牌

廠商性質(zhì)生產(chǎn)商

所  在  地溫州市

聯(lián)系方式：徐先生查看聯(lián)系方式

更新時間：2021-06-16 20:44:58瀏覽次數(shù)：325次

聯(lián)系我時绣坛，請告知來自 食品機械設(shè)備網(wǎng)


    暫無信息

經(jīng)營模式：生產(chǎn)廠家

商鋪產(chǎn)品：239條

所在地區(qū)：浙江溫州市

聯(lián)系人：徐先生 （經(jīng)理）

產(chǎn)品簡介

小型茶飲料生產(chǎn)線由于熱灌裝要具備高溫灌裝莽恩、滿口灌裝的功能肩卡，這就要求配有自動循環(huán)系統(tǒng)，便于低溫物料循環(huán)加熱及CIP循環(huán)清洗妨试。

詳細介紹

小型茶飲料生產(chǎn)線介紹

     小型茶飲料生產(chǎn)線制作果汁嗦忍、茶飲料的工藝要求嚴格，從PET瓶灌裝的工藝技術(shù)词俏、生產(chǎn)線的操作性阿绣、飲品品質(zhì)等的綜合比較來看，選用熱灌裝工藝是較為經(jīng)濟和可靠的标腮。熱灌裝要求果汁郁邪、茶飲料經(jīng) UHT瞬時超高溫滅菌后保持在85℃～95℃之間的一個定值，且在很短的時間內(nèi)灌裝結(jié)束，屬高溫灌裝昧识。一般碳酸類含氣飲料钠四，灌裝多是定位型或定量型，物料距離瓶口總是有一定的距離跪楞。而果汁缀去、茶飲料，特別是生產(chǎn)原質(zhì)原味的飲品甸祭，要求物料滿口灌裝缕碎，即一直灌到瓶子滿口，這樣使瓶子內(nèi)殘留空氣極少淋叶，能確保飲料自身不易被氧化阎曹，從而能使飲料*保持其品質(zhì)。

特點


1煞檩、  加熱使細胞原生質(zhì)中的蛋白凝固处嫌，改變細胞的半透性，同時使果肉軟化斟湃。果膠水解熏迹，降低汁液的粘度，從而提高出汁率凝赛。處理條件：60-70℃/15-30min挫勿。
 
2、  渾濁果汁生產(chǎn)中的特殊要求庭授，多用于玻璃瓶包裝的產(chǎn)品琴哗，馬口鐵罐產(chǎn)品很少采用。冷凍保藏果汁和濃縮果汁無須均質(zhì)粉只。
3吟叙、  果汁中存在大量的氧氣，會使果汁中的Vc遭破壞暇鸦，氧與果汁中的各種成分反應(yīng)而使香氣和色澤惡化揍丘，會引起馬口鐵罐內(nèi)壁腐蝕.在加熱時更為明顯。常采用真空脫氣法牺胎，氮氣交換法楞庸。
 
4、  殺菌工藝的選擇原則：既要殺死微生物暂一，又要盡可能減低對產(chǎn)品品質(zhì)的影響晾胡。zui常用的方法：高溫短時(93±2℃/15~30s)。
 


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