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諸城市萬業(yè)機(jī)械有限公司
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真空和面機(jī)一次可和200公斤采用漿葉型攪拌器啡笑、在真空條件下和面崇磁,可充分促進(jìn)面粉中面筋生成,較常態(tài)和面增加10-20%的含水量推姻,和制的面團(tuán)光亮平匈、均勻、具有彈性藏古,面筋的強(qiáng)度大增炭,面團(tuán)質(zhì)量得到明顯改善。適用于攪拌各類高檔面制品拧晕,尤其是速凍食品中的各種速食面條隙姿、水餃皮、餛飩皮厂捞,更為適用输玷;也可用于其它散狀物料及醬狀物品的攪拌、混合蔫敲。
真空和面機(jī)跟普通和面機(jī)相比饲嗽,不僅僅是多加了一臺真空泵。真空和面機(jī)具有的特點(diǎn)是:自動開蓋奈嘿、自動合蓋貌虾、自動翻箱,自動出面翰蛔。多加了液壓泵革秩、真空泵、變速箱痰汰,電腦控制板焦赋,面箱也是必須加厚的绊削,要不然抽真空容易變形。
山東諸城生產(chǎn)真空和面機(jī)的廠家比較多鲁磺,自主生產(chǎn)的制棉,跟在人家后面模仿的,貼牌生產(chǎn)的跋园,調(diào)貨的等等诸晃,五花八門,*息栖,什么樣的價(jià)格就有什么樣的質(zhì)量益命,因此選購的時(shí)候要特別用心,免得吃虧上當(dāng)鹿蜀。
山東諸城萬業(yè)專業(yè)制造真空和面機(jī)多年箕慧,所有槳葉真空和面機(jī)均采用日本進(jìn)口密封技術(shù)、變速箱調(diào)速結(jié)構(gòu)(其他廠家都是減速機(jī))茴恰,無級變頻調(diào)速颠焦,適應(yīng)所有面制品和面速度要求、加厚2公分304不銹鋼面箱鋼板琐簇,無需使用加強(qiáng)筋蒸健,*變形、生銹婉商,使用壽命更*似忧,比其他廠家粗一倍的主軸,確保主軸丈秩、軸承座盯捌、軸承使用10年無需更換。
真空和面機(jī)一次可和200公斤主要適合攪拌各類高檔面食蘑秽、糕點(diǎn)饺著、面點(diǎn)制品。速凍食品包括:各種面皮肠牲、面坯煞精、包子皮、餃子皮厌棵、餛飩皮因郁、拉條子、干濕面醇票、面餅等加鄙。同時(shí)是各種保鮮面、烏冬面、速凍水餃溜盾、速凍餛飩等現(xiàn)代高檔面食品肴士,方便面、水煮面盔却、蒸熟面丸臀、掛面、等各類面制品生產(chǎn)的理想設(shè)備手浙。
真空和面機(jī)一次可和200公斤主要用于攪拌各類高檔面制品聪僚,尤其是速凍食品中的各種速食面條、水餃皮刊侯、餛飩皮,更為適用锉走;也可用于其它散狀物料及醬狀物品的攪拌滨彻、混合。
該機(jī)采用漿葉型攪拌器挪蹭、在真空條件下和面亭饵,可充分促進(jìn)面粉中面筋生成,較常態(tài)和面增加10-20%的含水量梁厉,和制的面團(tuán)光亮辜羊、均勻、具有彈性词顾,面筋的強(qiáng)度大八秃,面團(tuán)質(zhì)量得到明顯改善。
真空和面機(jī)是在真空狀態(tài)下通過高速攪拌肉盹,使面粉與水在短時(shí)間內(nèi)迅速融合昔驱,面粉充分吸收水分,沒有游離的水分子存在纺榨,因此榄湿,與普通和面機(jī)相比,真空和面機(jī)在真空狀態(tài)下和面時(shí)彰怒,面粉具有較強(qiáng)的吸水性宛扒。真空狀態(tài)下高速攪拌和制面團(tuán)時(shí),面粉及其他配料混合均勻凶健,形成光滑的面團(tuán)治队,面團(tuán)不僅表面光滑而且內(nèi)部均勻細(xì)膩,并且和制的面團(tuán)面筋值提高扶眼,彈性好拂极,制出來的面皮透明度高、不黏結(jié)忍坯、口感光滑猛珍,外觀質(zhì)量等都比一般和面機(jī)和出的面團(tuán)優(yōu)良砰普。
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