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無錫愛思科儀器有限公司
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| 參 考 價 | 面議 |
產(chǎn)品型號AG-100
品 牌
廠商性質(zhì)生產(chǎn)商
所 在 地無錫市
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更新時間：2021-06-09 18:16:48瀏覽次數(shù)：254次
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液氮速凍機 海鮮速凍機 肉類速凍機 柜式速凍機 速凍設備主要用于食品速凍，速凍機采用歐美液氮分散技術(shù)者春，由液體轉(zhuǎn)變氣體破衔，程序控制降溫、升溫钱烟、恒溫晰筛，溫度范圍、溫度曲線昆颇、溫度報表镐怔、溫度歷史數(shù)據(jù)忠帝，一鍵精準操作，一鍵報表麦葱±孕桑可以快速和有力的使食品降溫，確保食品的水分和品質(zhì)被完整保存盖础，快速冷凍產(chǎn)生的冰晶Z小期司，并幫助保持食品的質(zhì)地。這也防止了水分的丟失伶肚，達到了無損失闭廊；保持了食品的原色、原味和原質(zhì)侄含。
液氮速凍機 海鮮速凍機 肉類速凍機 柜式速凍機 速凍設備--介紹
速凍機主要用于食品速凍典义，速凍機采用歐美液氮分散技術(shù)，由液體轉(zhuǎn)變氣體褒醒，程序控制降溫介劫、升溫、恒溫案淋，溫度范圍、溫度曲線险绘、溫度報表踢京、溫度歷史數(shù)據(jù)，一鍵精準操作宦棺，一鍵報表瓣距。可以快速和有力的使食品降溫代咸，確保食品的水分和品質(zhì)被完整保存蹈丸，快速冷凍產(chǎn)生的冰晶zui小，并幫助保持食品的質(zhì)地呐芥。這也防止了水分的丟失逻杖，達到了無損失；保持了食品的原色思瘟、原味和原質(zhì)荸百。
液氮速凍機 海鮮速凍機 肉類速凍機 柜式速凍機 速凍設備--產(chǎn)品優(yōu)勢
1. 速凍時間短，5到10分鐘快速凍結(jié)耻胖。
2. 低水分損失债竖，低細胞組織破壞，zui大限度的保存了產(chǎn)品的質(zhì)地肌顾、色澤和味道姨猖。
3. 以液氮為制冷劑吃它，安全環(huán)保。
4. 操作簡單漆逐。
--規(guī)格參數(shù)
型號 | 速凍量 （預計產(chǎn)量） | 托盤尺寸 （深*寬mm） | 外形尺寸 （深*寬*高mm） | 功率 |
AG-100 | 100kg/h | 400*600 | 1420×1100×1850 | 0.3KW |
AG-200 | 200kg/h | 600*400 | 1620×1300×1850 | 0.6KW |
AG-300 | 300kg/h | 600*400 | 1620×1550×2150 | 0.9KW |
AG-480 | 480kg/h | 800*600 | 1820×1700×1850 | 1.2KW |
AG-620 | 620kg/h | 800*600 | 1820×1950×1950 | 1.8KW |
AG-720 | 720kg/h | 800*600 | 1820×1950×2150 | 2.4KW |
注：
1.速凍量僅為參考數(shù)據(jù)驼凌，速凍量隨凍品種類、大小脖投，速凍工藝和操作條件的不同有所變化窜交。
2.電源要求：380伏/50HZ或者220伏/50HZ
3.可根據(jù)用戶要求設計非標準尺寸速凍機。
--控制系統(tǒng)
人機界面+PLC+模塊可編程控制防苗，操作和輸入速凍工藝更加方便羽址，并且能夠?qū)崟r監(jiān)控速凍箱內(nèi)溫度變化，而且能夠觀察工藝運行情況谋旦，將設定曲線和運行曲線進行比對剩失。輸入簡單易學，控制直觀可靠册着，帶溫度監(jiān)控及報警拴孤、電氣互鎖功能，確保設備及工藝運行安全甲捏，
設置有報警裝置演熟，在箱門未關(guān)好時進行報警
該系統(tǒng)具備手動和自動兩套功能，在觸摸屏中均可體現(xiàn)司顿，操作簡便芒粹，可靠性強。兩套系統(tǒng)的高低溫控制均采用PID調(diào)節(jié)大溜，使設備精度達到標書要求化漆。
操作系統(tǒng)——中英文的操作系統(tǒng)；預先輸入速凍工藝钦奋，開機后*無人操作座云，系統(tǒng)將按照工藝曲線自動進行降溫、保溫付材、出箱等動作离春；
控制儀表――觸摸屏+PLC＋儀表的控制方式。
速凍機有如下優(yōu)點：速凍時間短保鮮時間長食品質(zhì)量好衛(wèi)生又環(huán)保
（1）避免在細胞之間生成大的冰晶體帜焰。
（2）減少細胞內(nèi)水份外析嗦府，解凍時汁液流失少
（3）細胞組織內(nèi)部濃縮溶質(zhì)和食品組織，膠體以及各種成分相互接觸的時間顯著縮短阵拜，濃縮的危害性下降到zui低程度
（4）將食品迅速降低到微生物生長活動溫度之下肺致，有利地抵制微生物的增長及其生化反應。
（5）水產(chǎn)品液態(tài)速凍保鮮設備：凍結(jié)速凍快（只需幾分鐘到十幾分鐘）效率高稍呛，運行成本低哈涣。
（6）由于采用超低溫冷凍技術(shù)吹对，所以在產(chǎn)品速凍時能*有效殺毒滅菌作用。產(chǎn)品速凍完直接進冷藏庫冷藏就可以勺处，也不需要擔心食品附帶的細菌繁殖破壞食品暮戏。
（7）食品在凍結(jié)設備中停留時間短，有利于提高設備的利用率和連續(xù)性生產(chǎn)大多數(shù)食品在溫度降低到-1℃時開始凍結(jié)痪酸，在-1℃～-5℃之間大部分冰晶生成垃散，這個階段叫做zui高冰結(jié)晶生成階段。液態(tài)速凍結(jié)可以使此階段的凍結(jié)時間大大縮短授嘀，可以以zui快速度排除這部分熱量物咳，這對提高速凍食品的質(zhì)量具有重要意義。
液氮速凍設備特點：
技術(shù)*：采用液態(tài)速凍制冷方式蹄皱，引進德國速凍技術(shù),結(jié)合國內(nèi)眾多水產(chǎn)品研究览闰，配置德國進口速凍技術(shù)，控制方式由進口PLC加觸摸屏控制巷折。設備運行穩(wěn)定压鉴，高效節(jié)能環(huán)保。能滿足24小時連續(xù)生產(chǎn)需求锻拘。
材料新穎：箱體采用食品級304不銹鋼材質(zhì)油吭，經(jīng)過精密數(shù)控加工，可制成各種長度署拟、規(guī)格上鞠，以滿足廣大用戶的不同要求。設備保溫特點為：隔熱保溫性能好芯丧、重量輕、強度高世曾、耐腐蝕懊霹、抗老化、外形美觀踏旷。
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