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上海志銘實(shí)業(yè)有限公司
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上海志銘實(shí)業(yè)有限公司
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產(chǎn)品型號(hào)
品 牌
廠商性質(zhì)生產(chǎn)商
所 在 地上海
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更新時(shí)間：2023-06-29 09:56:46瀏覽次數(shù)：262次
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燒·烤設(shè)備專家 - 志銘實(shí)業(yè)国产，主營(yíng)鐵板燒設(shè)備、大型烤爐系列產(chǎn)品拼固。
志銘實(shí)業(yè)坐落于上海市浦東新區(qū)雹纤，廠房面積超過(guò)10000平米，是集大型燒烤設(shè)備（鐵板燒設(shè)備今攀、烤爐系列設(shè)備等）的研發(fā)墓趋、生產(chǎn)、銷售敲抄，餐廳的開(kāi)店指導(dǎo)奈兢、店鋪設(shè)計(jì)、廚師培訓(xùn)碴验、人才輸出啼插、廚房配備、后期服務(wù)為一體的實(shí)力型餐飲設(shè)備供應(yīng)企業(yè)缕陕。
以UFO圓形烤魚(yú)爐為基礎(chǔ)原型粱锐，截止目前，志銘實(shí)業(yè)烤爐系列產(chǎn)品已共有十余種不同造型和功能扛邑。
志銘實(shí)業(yè)烤魚(yú)爐：
以UFO圓形烤魚(yú)爐為基礎(chǔ)原型怜浅，截止目前鹿榜，志銘實(shí)業(yè)烤爐系列產(chǎn)品已共有十余種不同造型和功能海雪。
形狀：UFO飛碟形、半圓形舱殿、圓紙彈造形奥裸、火箭造型；
功能：烤魚(yú)沪袭，烤海鮮湾宙、烤雞烤鴨、烤各種肉串冈绊，真正實(shí)現(xiàn)了一爐多用侠鳄。
志銘實(shí)業(yè)烤爐系列產(chǎn)品的每一次創(chuàng)新和改進(jìn)都進(jìn)行了相應(yīng)的申請(qǐng)與保護(hù)，已獲得多項(xiàng)國(guó)家頒發(fā)的外觀及實(shí)用新型證書(shū)死宣。
燒·烤設(shè)備專家 - 志銘實(shí)業(yè):主營(yíng)鐵板燒設(shè)備枕捺、大型烤爐系列產(chǎn)品。
志銘實(shí)業(yè)烤魚(yú)爐,八卦烤魚(yú)爐： 以UFO圓形烤魚(yú)爐為基礎(chǔ)原型跷碰，截止目前壁歧，志銘實(shí)業(yè)烤爐系列產(chǎn)品已共有十余種不同造型和功能。 形狀：UFO飛碟形段扛、半圓形惑叶、圓紙彈造形、火箭造型袁虽； 功能：烤魚(yú)旭绝，烤海鮮、烤雞烤鴨坠髓、烤各種肉串桨皂，真正實(shí)現(xiàn)了一爐多用。 志銘實(shí)業(yè)烤爐系列產(chǎn)品的每一次創(chuàng)新和改進(jìn)都進(jìn)行了相應(yīng)的申請(qǐng)與保護(hù)都敛，已獲得多項(xiàng)國(guó)家頒發(fā)的外觀及實(shí)用新型證書(shū)贺潜。
關(guān)于志銘實(shí)業(yè)
上海志銘實(shí)業(yè)有限公司創(chuàng)立于2004年，公司坐落于上海市浦東新區(qū)施绎，廠房面積超過(guò)10000平米，旗下?lián)碛猩虾Ｖ俱憦N房設(shè)備有限公司贞绳、上海志銘金屬材料有限公司及上海德悅餐飲管理有限公司谷醉。
志銘實(shí)業(yè)是集大型燒烤設(shè)備（鐵板燒設(shè)備、烤爐系列設(shè)備等）的研發(fā)冈闭、生產(chǎn)、銷售萎攒，餐廳的開(kāi)店指導(dǎo)遇八、店鋪設(shè)計(jì)、廚師培訓(xùn)耍休、人才輸出刃永、廚房配備、后期服務(wù)為一體的實(shí)力型餐飲設(shè)備供應(yīng)企業(yè)羊精。
以UFO圓形烤魚(yú)爐為基礎(chǔ)原型斯够，截止目前，志銘實(shí)業(yè)烤爐系列產(chǎn)品已共有十余種不同造型和功能太汹。
UFO圓形榕华、 雙層、 半圓形烤爐:
適用于250 - 500平以上的烤魚(yú)餐廳窗项，zui多每分鐘出12條魚(yú)粮忍，可增加獨(dú)立烤海鮮口，雙層烤爐可煨湯帮声。
長(zhǎng)方形烤爐 + 壁爐底座 烤魚(yú)爐:
適用于250平以下的小型烤魚(yú)店肄蓄，或綜合型餐廳增加烤魚(yú)項(xiàng)目以及街邊燒烤吹迎，zui小型號(hào)每分鐘烤2條魚(yú)床候；
仿真壁爐底座使烤爐更加美觀溃耸，更具觀賞性，如果放后廚使用可使用普通底座猩缺。
長(zhǎng)方形多功能烤爐 + 火箭 圓紙彈烤串爐:
適用于150-250平燒烤餐廳发惭，或綜合型餐廳，即能烤魚(yú)也能烤海鮮泣爷。
圓紙彈造型增加燒烤餐廳亮點(diǎn)罩锐，內(nèi)部超大空間，可同時(shí)烤制100串卤唉。
志銘實(shí)業(yè)烤爐設(shè)備與傳統(tǒng)燒烤設(shè)備的區(qū)別：
1涩惑、解決了炭火烤魚(yú)的排煙問(wèn)題
我們熟知的烤魚(yú)大都出現(xiàn)在晚上的街邊大排檔，一臺(tái)長(zhǎng)方形烤魚(yú)爐桑驱，一臺(tái)大風(fēng)扇竭恬，空氣中彌漫的都是烤魚(yú)的油煙味。
志銘實(shí)業(yè)推出的大型炭火烤魚(yú)爐因其*設(shè)計(jì)熬的，使烤魚(yú)過(guò)程中魚(yú)身上的油和水不會(huì)滴到炭火上產(chǎn)生大量的油煙痊硕，木炭燃燒產(chǎn)生的煙塵會(huì)聚集在爐腔內(nèi)押框，經(jīng)烤魚(yú)爐頂部的排煙管排出室外岔绸。
2、8分鐘可快速烤熟12條魚(yú)
解決了排煙問(wèn)題為炭火烤魚(yú)進(jìn)入室內(nèi)餐廳創(chuàng)造了條件橡伞，但快速升溫和加快烤魚(yú)速度才是它zui大的亮點(diǎn)盒揉。
炭火在封閉的UFO形狀爐腔內(nèi)充分燃燒使?fàn)t內(nèi)溫度快速提升，通過(guò)頂部風(fēng)閥和底部送風(fēng)口使?fàn)t內(nèi)溫度保持在300-380度兑徘，將魚(yú)放入分布在爐子周圍的12個(gè)置魚(yú)閣內(nèi)刚盈，6-8分鐘即可烤熟12條色澤金黃口味鮮美的魚(yú)。 超短的加工時(shí)間嘹征，人均60元的大眾消費(fèi)千荡，成就了爐魚(yú)餐廳一天超過(guò)10次的翻臺(tái)率。
3泰锦、將廚房搬到大廳绅踪，魚(yú)和食客面對(duì)面“交流"
4、口感外焦里嫩诗实，大排檔烤魚(yú)露天烤沒(méi)有水分
5兄诱、安全衛(wèi)生昆饲，大排檔一直在被黑煙熏烤旧育，容易致癌
烤魚(yú)爐工作原理：
1、將燃燒著的木炭全部放入置碳格后蝗袄，開(kāi)頂部出風(fēng)口路揖；
2私周、15分鐘后，溫度達(dá)到200度斋射，關(guān)閉頂部出風(fēng)口育勺；
3、溫度達(dá)到300度后罗岖，將腌制好的魚(yú)涧至，夾在魚(yú)夾上放入置魚(yú)格；
4桑包、6-10分鐘左右南蓬，魚(yú)烤至兩面焦黃，從爐內(nèi)取出哑了，放入烤魚(yú)盤(pán)上料
注意事項(xiàng)：
1赘方、魚(yú)需要先腌制入味，做除腥處理
2蒜焊、烤魚(yú)盤(pán)鐵板需要預(yù)熱
3、烤魚(yú)盤(pán)中需要提前放六塊木炭科贬，每塊木炭3厘米左右。
創(chuàng)新烤魚(yú)餐廳一站式開(kāi)業(yè)增值服務(wù)：
01鳖悠、專業(yè)烤魚(yú)爐體驗(yàn)展廳
500平米專業(yè)烤魚(yú)爐展廳渺广，每天接待客戶到訪，11點(diǎn)開(kāi)火烤魚(yú)血洞，可親身體驗(yàn)創(chuàng)新烤魚(yú)模式全過(guò)程湃鳖；
02、店鋪設(shè)計(jì)
志銘實(shí)業(yè)立足多年餐飲從業(yè)經(jīng)驗(yàn)僻携，根據(jù)您的定位狮最、模式進(jìn)行CAD平面設(shè)計(jì)，為您的餐廳賦予您的創(chuàng)意構(gòu)想讓您的客人暢享用餐愉悅疹返；
03泌祥、前期開(kāi)業(yè)指導(dǎo)
志銘實(shí)業(yè)設(shè)有專門(mén)餐飲公司，可根據(jù)您的開(kāi)店構(gòu)想律跺，給出關(guān)于市場(chǎng)放暇、餐廳策劃以及人員培訓(xùn)上的精準(zhǔn)分析，為您的投入爭(zhēng)取zui大盈利侦镜；
04、專業(yè)培訓(xùn)
購(gòu)買(mǎi)設(shè)備后翠霍，我們提供免費(fèi)de一整套烤魚(yú)技術(shù)培訓(xùn)锭吨，讓您快速掌握從一條活魚(yú)到成品上桌的全部操作流程蠢莺，助您快速開(kāi)業(yè)；
05零如、烤爐料包供應(yīng)
與專業(yè)供應(yīng)料包的廠家合作躏将，經(jīng)多次實(shí)測(cè)選出十余種口味的烤魚(yú)料包供您選擇，為您解決烤魚(yú)配方及口味問(wèn)題的后顧之憂埠况；
06耸携、運(yùn)營(yíng)支持
成為我們的客戶后，公司30余位專業(yè)銷售人員及擁有20多年餐飲業(yè)經(jīng)驗(yàn)的廚師將為您提供運(yùn)營(yíng)過(guò)程中免費(fèi)的咨詢服務(wù)辕翰；
07夺衍、渠道宣傳協(xié)助推廣
通過(guò)強(qiáng)大的媒體資源完成合作式宣傳平臺(tái)推廣，包括但不限于提供全渠道推廣喜命、大眾點(diǎn)評(píng)推廣沟沙、口碑宣傳等，幫助您占領(lǐng)更多的餐飲*壁榕。
志銘實(shí)業(yè)烤魚(yú)爐部分成功案例：
志銘實(shí)業(yè)專注無(wú)煙鐵板燒設(shè)備的研發(fā)和制造十余年矛紫，是集設(shè)備生產(chǎn)制造燕紊、鐵板燒餐廳開(kāi)店指導(dǎo)塌或、餐廳設(shè)計(jì)、廚師培訓(xùn)荔寞、人才輸送缚形、廚具配備為一體的鐵板燒設(shè)備制造商。
志銘實(shí)業(yè)十余年專注鐵板燒設(shè)備的生產(chǎn)與研發(fā)超瞧， 是國(guó)內(nèi)實(shí)力的鐵板燒品牌甜脖。品質(zhì)、設(shè)計(jì)迈竖、環(huán)保是志銘的核心優(yōu)勢(shì)廊畔。志銘致力于無(wú)煙環(huán)保鐵板燒設(shè)備研發(fā)，以精益求精的制造工藝和環(huán)保時(shí)尚的產(chǎn)品設(shè)計(jì)脖煮，傾力打造志銘牌化的品質(zhì)贬奢。
鐵板燒設(shè)備分類：
常規(guī)鐵板燒設(shè)備：長(zhǎng)方形（七人座 八人座 十人座）、 半圓形（八人座）蜀骗、 拱形（十人座 十二人座）焰究、扇形（八人座 十一人座）、 馬蹄形（十一人座 十二人座）怒详、 橢圓形（十人座）炉媒、 圓形（十二人座）昆烁。
異形定制鐵板燒設(shè)備：
可根據(jù)餐廳圖紙吊骤，免費(fèi)設(shè)計(jì)平布局圖缎岗，設(shè)備形狀可任意定制；
可移動(dòng)式小型鐵板燒設(shè)備:
一體成型（一體機(jī)白粉，包含風(fēng)機(jī)和油煙凈化器）传泊；
設(shè)備構(gòu)造說(shuō)明-設(shè)備結(jié)構(gòu)圖：
鐵板燒設(shè)備的操作與保養(yǎng)：
A、工作原理：通過(guò)燃?xì)猓簹庋及汀⒁夯瘹饩煜浮⑻烊粴猓┘訜峄蚴褂秒娂訜幔婁X板、電熱管鹃祖、電磁爐）加熱鐵板到工作溫度溪椎，由燃?xì)忾_(kāi)關(guān)或加熱數(shù)字溫度控制鐵板溫度，由風(fēng)閥控制抽風(fēng)量大小恬口。
B校读、用風(fēng)量：
燃?xì)忸悾好簹猓?.92m3/Hr）；液化氣（0.98kg/Hr）;天然氣（1.2m3/Hr）
電加熱：加熱器采用加熱管加熱：380V/8
加熱器采用特殊鋁板加熱盤(pán)：380V/7KW裂蝉；
加熱器采用電磁爐加熱盤(pán)：380V/8KW;
C绳练、鐵板材質(zhì)：鐵板采用20-28mm鐵板燒特殊鋼板，加工中心洗刨一體成型虑庇，不變形、不變色光丢、耐高溫旋蝎。
D、排風(fēng)要求：風(fēng)量2000m3/h/臺(tái)甫碉，風(fēng)速12m/s風(fēng)管可接到室外，視具體情況定（可參考風(fēng)管走向示意圖）
E谭驮、內(nèi)部結(jié)構(gòu)：
1蝗质、主熱系統(tǒng)：燃?xì)猓翰捎秒p圈雙火燃燒器，由燃?xì)忾_(kāi)關(guān)控制鐵板燒溫度齐秕，主熱范圍500mm×500mm沈机。
2、保溫系統(tǒng)：主熱以外的面積就是保溫系統(tǒng)笋敞，其溫度控制在100度以下碱蒙，人性化設(shè)計(jì)，避免客戶好奇觸摸鐵板而帶來(lái)的安全隱患夯巷。
3赛惩、防火系統(tǒng)：防止明火進(jìn)入排風(fēng)管道的功能，杜絕明火帶來(lái)的安全隱患趁餐。
4喷兼、廢氣處理系統(tǒng)：使設(shè)備內(nèi)部的廢氣正常的循環(huán)排出篮绰。
5季惯、油煙處理系統(tǒng)：設(shè)備內(nèi)部的油煙分離系統(tǒng)可使內(nèi)部油煙不進(jìn)入排風(fēng)管道吠各，直接滴在集油抽屜中。
F勉抓、設(shè)備外裝飾可根據(jù)自己店內(nèi)部裝修格調(diào)贾漏、檔次來(lái)裝飾，或由本公司制作藕筋，裝飾臺(tái)面可采用進(jìn)口黑金砂大理石或鋼化玻璃（反面噴金沙）键腹，黑檀木或黑胡桃木飾外圍
志銘鐵板燒設(shè)備適用于賓館、酒店菜册、西餐廳蕴续、中高檔餐廳、咖啡廳蓄棘、酒吧等
截止目前贰宰，志銘鐵板燒已在全國(guó)各地乃至國(guó)外擁有眾多客戶。
任何一個(gè)的方式褥欺，都可能點(diǎn)亮您的燒烤夢(mèng)芍迫！
我們等待著，為您組裝那一個(gè)餐飲法寶盔鬼，
助您躋身為燒烤類市場(chǎng)的人哪趟！
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