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深圳市德捷力冷凍科技有限公司
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更新時(shí)間:2021-06-09 21:14:49瀏覽次數(shù):533次
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隧道式液氮食品速凍設(shè)備腔體內(nèi)外均為SUS304不銹鋼制成组贺,經(jīng)久耐用,不銹蝕祖娘。適用行業(yè):大批量失尖、連續(xù)性、少人化及面積較大的工業(yè)生產(chǎn)模式渐苏,可和其他食品線組合成為自動線掀潮。
隧道式液氮食品速凍設(shè)備以液氮作為制冷劑,迅速降溫,能使細(xì)胞在極短的時(shí)間內(nèi)通過冰晶生成帶仪吧,冰晶小泻漏,不刺破細(xì)胞壁;在解凍時(shí)谷娇,組織液不會流失哆念,從而保持魚蝦的原汁原味;故海產(chǎn)品速凍設(shè)備因此備受親睞灼鞋!
隧道式液氮食品速凍設(shè)備主要配置參數(shù):
設(shè)備材料: 設(shè)備腔體內(nèi)外均為SUS304不銹鋼制成桨拉,經(jīng)久耐用,不銹蝕暖娃。
工作溫度: -180℃——+120℃
控溫精度: ±2℃
溫度均勻性:±5℃
降溫速度: ≥20℃/min
升溫速度: ≥5℃/min
配電規(guī)格: 380V50HZ 220V50HZ
液氮壓力: 5-10bar
滅菌功能: 帶120℃可控滅菌功能扔泵。
溫度傳感器:*PT100鉑電阻。
設(shè)備保溫: 150mm厚力浅,雙層絕熱闭厕,保溫性能優(yōu)異。
液氮控制閥:德國進(jìn)口電磁閥加手動液氮截止閥聯(lián)合控制叭痰,確保足夠安全多吁。
風(fēng)冷循環(huán): 大功率風(fēng)機(jī)配加強(qiáng)型軸流風(fēng)扇,zui大風(fēng)速可達(dá)10m/s斥滤,速度快且均勻.
電氣控制: 人機(jī)界面+PLC+模塊可編程控制将鸵,輸入簡單易學(xué),控制直觀可靠佑颇,帶溫度監(jiān)控及報(bào)警功能顶掉,電氣互鎖,確保設(shè)備及工藝運(yùn)行安全挑胸。
設(shè)備維護(hù): 長壽命低耗材設(shè)計(jì)痒筒,易損件更換簡單迅速,可維護(hù)性茬贵。
適用行業(yè):大批量簿透、連續(xù)性、少人化及面積較大的工業(yè)生產(chǎn)模式解藻,可和其他食品線組合成為自動線老充。
應(yīng)用范圍:適用于高附加值食品的流水線生產(chǎn),如:加工魚蝦螟左、蝦仁啡浊、海鮮、河鮮胶背、生鮮侦广、肉制品恼芙、高檔水果、反季節(jié)水果成猴、藥材等。
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