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豆制品真空包裝機(jī)將食品裝入包裝袋解阅，抽出包裝袋內(nèi)的空氣，達(dá)到預(yù)定真空度后泌霍，完成封口工序货抄。真空保鮮主要是食品處于真空狀態(tài)中，氧氣很少朱转，食品不易變質(zhì)蟹地，又使用塑料袋封裝，可免于于昆蟲危害藤为。同一般傳統(tǒng)包裝相比怪与，食品保鮮程度及貨架壽命高，還能進(jìn)行真空充氣包裝缅疟，這種包裝手段對易碎分别、脆性食品特別有利，充進(jìn)包裝容器中的氣體不僅能阻止霉菌的生長存淫，同時起到對外界擠壓的緩沖作用耘斩。

豆制品真空包裝機(jī)均為腔式結(jié)構(gòu)，由上真空室游隅、下真空室及置于上圈喻、下真空室之間的密封圈組成。上唆皇、下真空室一般采用鋁合金鑄造后經(jīng)銑創(chuàng)加工或不銹鋼薄板經(jīng)折邊或模壓后焊接平整加工也有上梨浑、下真空室分別采用鋁合金及不銹鋼二種材料組合。鋁合金有普通合金和鋁鎂合金吨肆，后者耐酸堿，但成本較高芙捏，鋁合金真空室經(jīng)銑創(chuàng)加工劳仿，其密封平面及密封槽平面非常平整，真空室密封性能好粤唤。不銹鋼薄板常用厚度為2-4MM甜海，厚度薄真空受壓后容易變形造成焊縫開裂，真空室泄漏预锅，另外饵来，一般在不銹鋼上真空室四周平面上開設(shè)密封槽恢恼，因受加工工藝影響，其密封槽平整度較差胰默，真空室密封性能相應(yīng)降低场斑。故有些機(jī)型上真空室采用鋁合金鑄造后銑加工密封槽，下真空室采用厚不銹鋼板加工成平板式牵署，取其所長漏隐，補(bǔ)其所短。

其采用不銹鋼制作奴迅，和適合包裝含水量大的產(chǎn)品青责，具有抽真空、封口取具、印字脖隶、冷卻一次完成之功能，機(jī)體面板上設(shè)有抽真空時間暇检、熱封時間产阱、冷卻時間及溫度高低等按鍵，根據(jù)實(shí)際包裝物品設(shè)置占哟，以達(dá)到包裝效果心墅。