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更新時(shí)間：2022-09-09 15:34:34瀏覽次數(shù)：376次
聯(lián)系我時(shí)丈咐，請(qǐng)告知來自 食品機(jī)械設(shè)備網(wǎng)一.用途及特性1.用途：不銹鋼蒸汽夾層鍋瑞眼，廣泛應(yīng)用于糖果龙宏、制藥棵逊、乳品、酒類银酗、糕點(diǎn)辆影、飲料、蜜餞黍特、罐頭等產(chǎn)品加工蛙讥，也可用于大型餐廳或食堂熬湯、燒菜灭衷、燉肉次慢、熬粥等，是食品加工提高質(zhì)量翔曲、縮短時(shí)間迫像、改善勞動(dòng)條件的優(yōu)良設(shè)備
一.用途及特性
1.用途：不銹鋼蒸汽夾層鍋，廣泛應(yīng)用于糖果误即、制藥薇兆、乳品、酒類捅腋、糕點(diǎn)肯矾、飲料、蜜餞绊寞、罐頭等產(chǎn)品加工界赦，也可用于大型餐廳或食堂熬湯、燒菜条赚、燉肉焰箩、熬粥等，是食品加工提高質(zhì)量咸培、縮短時(shí)間节霸、改善勞動(dòng)條件的優(yōu)良設(shè)備。
2.特性：本鍋設(shè)計(jì)壓力為0.098Mpa出廠試驗(yàn)壓力0.3Mpa疑跑，有一定壓力的蒸汽為熱源怒医、具有受熱面積達(dá)炉抒、熱效率高、加熱均勻稚叹、液體沸騰時(shí)間短焰薄、加熱溫度容易控制，質(zhì)量控制和檢測(cè)都符合企業(yè)產(chǎn)品技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)和檢驗(yàn)標(biāo)準(zhǔn)扒袖。
3.本鍋內(nèi)層鍋體（內(nèi)鍋）采用耐酸塞茅、耐堿、無(wú)毒季率、無(wú)腐蝕性的奧氏型不銹鋼制造野瘦，配有壓力表和安全閥，外形美觀飒泻、安裝容易鞭光、操作方便、安全可靠泞遗。
二.基本結(jié)構(gòu)及安裝
1.總體結(jié)構(gòu)：
固定式主要由鍋體和撐腳組成
可傾式主要由鍋體和可傾架組成
攪拌式主要由鍋體惰许、攪拌裝置組成
2.擰緊撐架上的兩顆緊定螺釘，搖轉(zhuǎn)鍋體時(shí)史辙，兩端的進(jìn)氣管和出水管不允許隨鍋轉(zhuǎn)動(dòng)
3.安裝完畢胜玖，對(duì)攪拌式蒸鍋，應(yīng)作空車試運(yùn)檢查鹏愚，待各傳動(dòng)部件運(yùn)轉(zhuǎn)正常后竿疫，方可投產(chǎn)使用
4.進(jìn)氣后，如裝頭處漏氣卿黍，可旋緊螺帽军笑，直到不漏為止
三.使用注意事項(xiàng)
1.使用蒸汽壓力，不得超過定額工作壓力见拴，應(yīng)控制在0.098左右
2.進(jìn)氣時(shí)應(yīng)緩慢開啟進(jìn)氣閥擅暴，操作人員不得離開崗位，隨時(shí)調(diào)節(jié)進(jìn)氣閥直到需用壓力為止馒毙，冷凝水出口處的截止閥项栈，如裝有疏水器，應(yīng)始終將閥門打開疫壕；如無(wú)疏水器映检，則先將閥門打開，直到有蒸汽溢出時(shí)再將閥門關(guān)小秸谢，開啟程度保護(hù)持在有少量水汽溢出為止凛澎。
3.對(duì)安全閥和壓力表應(yīng)保持清潔靈敏，定期沖洗防止雜物堵塞，確保暢通塑煎，可根據(jù)用戶自己使用蒸汽的壓力沫换，進(jìn)行調(diào)整。
4.蒸汽鍋在使用過程中最铁，應(yīng)經(jīng)常注意蒸汽壓力的變化 讯赏， 用進(jìn)氣閥適時(shí)調(diào)整。
5.電機(jī)嚴(yán)禁淋濕冷尉，以免電機(jī)損壞漱挎。
6.嚴(yán)禁用火焰直接對(duì)鍋體加熱。
7.停止進(jìn)氣后雀哨，應(yīng)將鍋底之直嘴旋塞開啟磕谅，放完余水。
8.可傾式和攪拌式夾層鍋震束，每班使用前怜庸，應(yīng)在各轉(zhuǎn)動(dòng)部位加油咸婿；攪拌式夾層鍋姚转，鍋體面上的部件，建議采用熟菜油棒嚼；其他各處均采用30#—40#機(jī)械油们敢。
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