蛋餃 隧道式速凍機(jī)包子單凍速凍
具體說明:
1.該流態(tài)化速凍裝置采用兩段輸送帶傳送食品安岂。這種結(jié)構(gòu)特點是將食品分成兩區(qū)段凍結(jié)轻猖,一區(qū)段為表層凍結(jié)區(qū),二區(qū)段為凍結(jié)區(qū)域那;顆狀食品進(jìn)入凍結(jié)室后咙边,進(jìn)行冷卻,即表層冷卻至溫度次员,然而進(jìn)入二區(qū)段败许,在理想的流化床下進(jìn)行凍結(jié)。
2.產(chǎn)品在制冷系統(tǒng)蒸發(fā)溫度為-32℃實現(xiàn)凍結(jié)淑蔚,此時出料溫度為-18℃檐射,而其它廠家同類產(chǎn)品則需蒸發(fā)溫度為-40℃時,才能達(dá)到此崔捌。這樣制冷系統(tǒng)可節(jié)省能耗25%左右洪防。
3.兩段網(wǎng)帶分別調(diào)速,以適應(yīng)于多種食品的凍結(jié)需要榄陆。
4.兩條變速帶:在條件下凍結(jié)食品汁恍,食品無損据值,食品不粘連。
5.離心風(fēng)機(jī):該系統(tǒng)采用高壓離心風(fēng)機(jī)窃征,很大的靜壓范圍內(nèi)產(chǎn)生相應(yīng)的風(fēng)力瘾歉,形成流化床,同時加長沖霜間隔時間芳潦。
6.該裝置框架采用熱浸鍍鋅件或不銹鋼沧宠,每臺風(fēng)機(jī)風(fēng)壓箱單獨隔開,低負(fù)荷時鹃漩,即使有個別風(fēng)機(jī)停止運行蕾奴,也不致于影響其它風(fēng)機(jī)的正常工作。
7.庫體采用聚胺脂發(fā)泡夾芯雙面不銹鋼板制圈,保溫好们童,外形美觀大方。
8.輸送網(wǎng)帶采用不銹鋼傳送網(wǎng)帶鲸鹦,與食品接觸部分均為不銹鋼慧库,達(dá)到食品衛(wèi)生要求。
9.電控箱:單獨的控制盤能進(jìn)行電啟動和控制網(wǎng)傳送速度的操作馋嗜。
蛋餃 隧道式速凍機(jī)包子單凍速凍 特點
1齐板。本系列產(chǎn)品引為本公司第六代產(chǎn)品。
2葛菇。具有凍結(jié)速度快甘磨、凍品不結(jié)塊、IQF標(biāo)準(zhǔn)眯停、全鋁蒸發(fā)器傳熱效率高济舆、氣流組織合理、沖霜間隔時間長莺债、清洗檢修方便滋觉、HACCP規(guī)范、能耗省改阳、噪聲低沐虐。
3。凍品范圍:果蔬類均可凍結(jié)骚目,并可配備小推車盤凍食品阴些,達(dá)到一機(jī)多用。
4冷沿。結(jié)構(gòu)形式有:軸流風(fēng)機(jī)式佣深、離心風(fēng)機(jī)式及單凍(IQF)及塊凍(BQF)雙效兩用型等。
5病唁。具有設(shè)計和制作吉蔬,可為用戶設(shè)計出機(jī)型