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行業(yè)產(chǎn)品

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濰坊盈泰食品機(jī)械有限公司


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盈泰全自動(dòng)電加熱殺菌鍋

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參   考   價(jià): ￥ 40000

訂  貨  量: ≥1 臺(tái)

具體成交價(jià)以合同協(xié)議為準(zhǔn)

產(chǎn)品型號(hào)700*1200

品       牌其他品牌

廠商性質(zhì)經(jīng)銷商

所  在  地濰坊市

聯(lián)系方式：孫明君查看聯(lián)系方式

更新時(shí)間：2021-06-18 16:20:38瀏覽次數(shù)：632次

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產(chǎn)品簡(jiǎn)介
材質(zhì) 全不銹鋼 工作壓力 0.35Mpa
功率 45kw 罐體結(jié)構(gòu) 臥式殺菌鍋
控制方式 電腦半自動(dòng)控制型 內(nèi)徑 700mm
盤子數(shù)量 4個(gè) 殺菌方式 水浴殺菌鍋
殺菌溫度 121℃ 外形尺寸 700*1200mm
重量 800kg 有效容積 0.46
額定電壓 380V 是否國產(chǎn) 是

盈泰全自動(dòng)電加熱殺菌鍋殺菌鍋分為样眠、蒸汽加熱、電加熱翠肘、電汽兩用型肩蹬。有水浴式、噴淋式档广、三鍋串聯(lián)式深酗、雙鍋并聯(lián)式、臥式悄针、雙層水浴式汁恍、自動(dòng)回轉(zhuǎn)式据值、旋轉(zhuǎn)式殺菌鍋，分為手動(dòng)窃征、半自動(dòng)瘾歉、全自動(dòng)的高溫高壓殺菌鍋。有全不銹鋼芳潦、碳鋼兩種沧宠。廣泛適用于食品加工行業(yè)。

詳細(xì)介紹

高溫殺菌鍋是一種殺菌鍋爐颁吭，具有快門式壓力容器安全聯(lián)鎖裝置塘坛，獨(dú)立電器儀表控制系統(tǒng)苗膝，自動(dòng)進(jìn)行恒溫殃恒、保溫、定時(shí)辱揭，采用不銹鋼材料制作离唐，具有外形美觀、衛(wèi)生问窃、耐用等特點(diǎn)亥鬓。

 產(chǎn)品優(yōu)點(diǎn)1.本設(shè)備具備雙層水浴式殺菌鍋的特點(diǎn)，而且比雙層殺菌鍋提高1倍的產(chǎn)量域庇，節(jié)約能源和時(shí)間嵌戈，為用戶節(jié)約設(shè)備投資及降低了生產(chǎn)成本。2.自動(dòng)切換鍋內(nèi)水流方向听皿，溫度均勻*熟呛。3.高溫短時(shí)間雙鍋交叉滅菌，節(jié)約時(shí)間尉姨、節(jié)約能源庵朝、省人工。4.全程電腦自動(dòng)化控制卓召，無需人工操作改阳。臥式殺菌鍋，本設(shè)備通過引入壓縮空氣實(shí)現(xiàn)反壓殺菌伶摄。如冷卻需在鍋內(nèi)進(jìn)行骚目，須用水泵打入鍋頂部的噴水管（或采用水循環(huán)系統(tǒng)）。在殺菌時(shí)历劣，由于加熱使溫度升高冷沿，包裝袋內(nèi)的壓力會(huì)超過袋外（在鍋內(nèi)）的壓力。因此险朴，為了避免殺菌時(shí)包裝物內(nèi)增壓而損壞舞轧，必須施加反壓力，即是壓縮空氣通過鍋內(nèi)增加壓力，防止包裝物損壞羞菊，其操作情況分述如下：

 由于壓縮空氣是不良導(dǎo)熱體贫巴，況蒸汽本身又具有一定的壓力，因此隐户，在殺菌時(shí)升溫過程中炕婶，不放進(jìn)壓縮空氣，而只在遇到殺菌溫度后處于保溫時(shí)莱预，才開放壓縮空氣入鍋內(nèi)柠掂，使鍋內(nèi)增加0.15～0.2Mpa。待經(jīng)過殺菌后依沮，降溫冷卻時(shí)涯贞，停止供應(yīng)空氣，將冷卻水壓入噴水管危喉。由于鍋內(nèi)溫度下降宋渔，蒸汽冷凝，而使鍋內(nèi)力降低采用壓縮空氣的壓力來補(bǔ)償辜限。

 在殺菌過程中皇拣，應(yīng)注意最初排氣，進(jìn)而泄氣薄嫡，使蒸汽流通氧急。亦可每各10分鐘放氣一次，促進(jìn)熱交換毫深》园樱總之必須滿足殺菌條件的規(guī)定，按一定程序進(jìn)行拉诲，殺菌溫度的高低赤蚜，殺菌壓力的大小，殺菌時(shí)間的長短和操作方法等均由不同產(chǎn)品的殺菌工藝作出具體規(guī)定威卑。

 分類標(biāo)準(zhǔn)殺菌方式分有四種：1屁爵、 熱水循環(huán)式殺菌：殺菌時(shí)鍋內(nèi)食品全部被熱水浸泡，這種方式熱分布比較均勻您凸。2晚神、蒸汽式殺菌：食品裝到鍋里后不是先加水，而是直接進(jìn)蒸汽升溫宠宗，由于在殺菌過程中鍋內(nèi)存在空氣會(huì)出現(xiàn)冷點(diǎn)饮协，所以這種方式熱分布不是均勻。

關(guān)鍵詞：殺菌鍋

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