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更新時間:2023-02-24 14:44:06瀏覽次數(shù):294次
聯(lián)系我時,請告知來自 食品機械設(shè)備網(wǎng)威士忌生產(chǎn)線是一種由大麥等谷物釀制,在橡木桶中陳釀多年后墓老,調(diào)配成43度左右的烈性蒸餾酒
威士忌生產(chǎn)線是一種由大麥等谷物釀制,在橡木桶中陳釀多年后晾游,調(diào)配成43度左右的烈性蒸餾酒。英國人稱之為“生命之水"翁纵。按照產(chǎn)地可以分為:蘇格蘭威士忌丽信、愛爾蘭威士忌、美國威士忌和加拿大威士忌四大類沐恨。
威士忌的釀制工藝過程分為六個步驟:發(fā)芽物忠、糖化、發(fā)酵狡忙、蒸餾梳虽、陳年、混配灾茁。
威士忌蒸餾設(shè)備普通分類:
主要以原料窜觉、貯存時間、酒精度數(shù)北专、國家產(chǎn)地進行區(qū)分禀挫。
根據(jù)原料的不同,威士忌酒可分為純麥威士忌酒和谷物威士忌酒以及黑麥威士忌等拓颓。
按照威士忌酒在橡木桶的貯存時間语婴,它可分為數(shù)年到數(shù)十年等不同年限的品種,所有的蘇格蘭威士忌有一個要求驶睦,需要在橡木桶中陳年時間不少于3年砰左。
根據(jù)酒精度,威士忌酒可分為40-60度等不同酒精度的威士忌酒场航。
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