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洛陽(yáng)金信機(jī)械設(shè)備有限公司
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更新時(shí)間:2022-03-27 12:01:41瀏覽次數(shù):385次
聯(lián)系我時(shí),請(qǐng)告知來(lái)自 食品機(jī)械設(shè)備網(wǎng)黑莓果醋生產(chǎn)線 洛陽(yáng)金信機(jī)械設(shè)備有限公司生產(chǎn)的黑莓果醋生產(chǎn)線贫肌,專業(yè)用于蘋果醋禀舰、梨醋、紅棗醋上煤、山楂醋等各類水果原醋的發(fā)酵休玩,轉(zhuǎn)酸率高達(dá)95%以上,20-24h出醋劫狠,生產(chǎn)效率高
黑莓果醋生產(chǎn)線
洛陽(yáng)金信機(jī)械設(shè)備有限公司生產(chǎn)的黑莓果醋生產(chǎn)線拴疤,專業(yè)用于蘋果醋、梨醋独泞、紅棗醋呐矾、山楂醋等各類水果原醋的發(fā)酵,轉(zhuǎn)酸率高達(dá)95%以上懦砂,20-24h出醋蜒犯,生產(chǎn)效率高。
黑莓果醋生產(chǎn)線工藝流程:
1荞膘、全固態(tài)發(fā)酵法工藝流程果品原料→切除腐爛部分→清洗→破碎→加少量稻殼罚随、酵母菌→固態(tài)酒精發(fā)酵→加麩皮、稻殼羽资、醋酸菌→固態(tài)醋酸發(fā)酵→淋醋→ →陳釀→成品
2淘菩、全液態(tài)發(fā)酵法工藝流程果品原料→切除腐爛部分→清洗→破碎、榨汁(除去果渣)→粗果汁→接種酵母→液態(tài)酒精發(fā)酵→加醋酸菌→液態(tài)醋酸發(fā)酵→過(guò)濾→ →陳釀→成品
3魏蜒、前液后固發(fā)酵法工藝流程果品原料→切除腐爛部分→清洗→破碎茧音、榨汁(除去果渣)→粗果汁→接種酵母→液態(tài)酒精發(fā)酵→加麩皮、稻殼发凹、醋酸菌→固態(tài)醋酸發(fā)酵→淋醋→成品
黑莓果醋生產(chǎn)線性能特點(diǎn):
1盘嘉、無(wú)需配置空氣壓縮機(jī)供氣,采用通氣裝置依靠負(fù)壓將過(guò)濾后的空氣吸入發(fā)酵罐衍康,節(jié)能效果顯著;
2蹲京、空氣與物料在通氣裝置中充分混合,氣體被分散成細(xì)小氣泡鞍票,均勻分布于發(fā)酵液體中再僧,大大增加了溶氧率,僅需20-24h就可完成醋酸發(fā)酵;
3、采用半連續(xù)式發(fā)酵猬听,控溫在30℃左右嫉鸳,待發(fā)酵成熟時(shí)取出1/3-1/2的酒液,補(bǔ)加等量果酒后繼續(xù)下一輪發(fā)酵;
4记令、轉(zhuǎn)酸率高達(dá)95%以上;
5喷聪、可實(shí)現(xiàn)自動(dòng)化操作,易于維護(hù)咆瘟。
黑莓果醋生產(chǎn)線技術(shù)參數(shù):
1嚼隘、批次產(chǎn)量:1噸/批次-30噸/批次;
2、可處理原料:蘋果袒餐、梨飞蛹、山楂、青梅等;
3灸眼、終產(chǎn)品:發(fā)酵型果酒卧檐、發(fā)酵型果醋、浸泡型果酒焰宣、浸泡型果醋霉囚。
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