目錄:山東耀康機(jī)械有限公司>>巴氏殺菌機(jī)>>水浴式巴氏殺菌>> yk-4000巴氏殺菌流水線
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更新時間:2022-08-27 08:22:29瀏覽次數(shù):999評價
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功率 | 180kwkw | 加熱方式 | 蒸汽加熱 |
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類型 | 水浴式巴氏殺菌機(jī) | 滅菌時間 | 30分鐘min |
適用對象 | 果汁飲料,乳制品,牛奶,番茄醬,咖啡飲料,人造奶油,酒類,藥品,醬油,罐頭類,酸奶,豆奶,茶飲料,純凈水,醋,蛋制品,調(diào)味品,其他 | 外形尺寸 | 4000*1300*1200mmmm |
巴氏殺菌流水線設(shè)備介紹:
本設(shè)備適用于軟包裝蔬菜合敦、低溫肉制品初橘、休閑食品、罐頭類充岛、玻璃瓶裝保檐、腌漬菜類、調(diào)料包以及果凍等產(chǎn)品進(jìn)行100°C以下低溫(沸水)連續(xù)殺菌及冷卻流水線崔梗。本機(jī)根據(jù)巴氏殺菌原理制作而成夜只,整機(jī)采用優(yōu)質(zhì)SUS304不銹鋼,溫度可在98C°內(nèi)自動調(diào)控蒜魄,是蔬菜食品加工行業(yè)殺菌的的理想設(shè)備扔亥。簡單來說巴氏殺菌就是給殺菌物加熱到合適的溫度(即大限度殺死病菌,又可以保證殺菌物不變質(zhì))盯辅,或者把殺菌物放入合適溫度的殺菌水中一定時間達(dá)到殺菌的目的摹跑。(本設(shè)備也可用于蒸煮漂燙)
1. 設(shè)備槽體采用SUS304不銹鋼制造,采用框架結(jié)構(gòu)不易變形,符合國家食品生產(chǎn)安全標(biāo)準(zhǔn)趴鹰。
2. 設(shè)備采用水密封蓋胚砰,防止蒸汽的外溢燙傷操作人員,同時對產(chǎn)品進(jìn)行保溫纠沉,并保證了殺菌溫度的均勻敬魏。
3.設(shè)備兩頭采用變頻減速機(jī),中間變頻機(jī)承接庸颂,帶動傳動軸前拉后送肠豺,減輕傳動裝置拉力,從而使輸送網(wǎng)帶運(yùn)轉(zhuǎn)扁钥。這樣既可以節(jié)能60%,又可以減輕網(wǎng)帶的拉力所饺,延長使用壽命捐煤。
4.輸送網(wǎng)帶可根據(jù)客戶產(chǎn)品情況,選用不銹鋼鏈網(wǎng)蓄诽,不銹鋼鏈板和pp鏈板三種薛训。輸送鏈網(wǎng)(鏈板)兩邊可增加耐磨條,以防止產(chǎn)品夾入鏈板兩邊的鏈條內(nèi)仑氛。
5.蒸汽加熱系統(tǒng)主要由自動溫控閥乙埃、截止閥、手動微調(diào)閥锯岖、溫度傳感器介袜、顯示屏等組成。設(shè)備采用蒸汽加熱,水溫迅速達(dá)到預(yù)定溫度遇伞,有利于節(jié)約能源辙喂,減少噪音,使用壽命相對比較長鸠珠。溫度顯示儀可調(diào)整蒸汽大小巍耗,從而保證槽內(nèi)水的溫度溫差小,殺菌效果均一渐排。溫度傳感器可以對溫度值進(jìn)行監(jiān)控馆柬。
6.水循環(huán)由出料端往進(jìn)料端循環(huán),使殺菌溫度更均衡烤酌,循環(huán)水泵前邊加有過濾系統(tǒng)溯侦,以防止槽內(nèi)雜質(zhì)抽到泵中,長時間在殺菌(冷卻)槽內(nèi)循環(huán)慷啊。
7.設(shè)備有單獨(dú)的控制PLC控制系統(tǒng)况魔,操作簡單維修方便。
8.設(shè)備頂部配有排濕口某扑,有效排出因水蒸汽形成的熱流奢赡。
9.冷卻段設(shè)備配有氣泵,氣泡鼓浪運(yùn)作模式筐积,在產(chǎn)品輸送過程中降低了產(chǎn)品表面的溫度掷暇,不僅對產(chǎn)品進(jìn)行攤平的作用,避免由于產(chǎn)品堆積所造成的冷卻不均珊求,還可以對產(chǎn)品表面進(jìn)行二次清洗层攀。
巴氏殺菌流水線產(chǎn)品優(yōu)勢:
運(yùn)行平穩(wěn)、噪音低赃阀、不銹鋼網(wǎng)帶強(qiáng)度高霎肯、伸縮性小、不易變形榛斯、易保養(yǎng)观游。
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