| 材質(zhì) |
304 |
工作方式 |
噴淋 |
| 功率 |
5.25kw |
耗水量 |
0.5T/h |
| 類型 |
通道式 |
清洗溫度 |
0-35℃ |
| 生產(chǎn)能力 |
0.5T/h |
適用對(duì)象 |
葉類蔬菜,水果,水產(chǎn)品,中草藥,根莖類蔬菜,肉制品,海產(chǎn)品,其他 |
| 通用領(lǐng)域 |
凈菜配送企業(yè),中央廚房条舀、團(tuán)膳配,超市鮮切蔬菜供應(yīng)商,蔬菜鮮切家庭配送連鎖企業(yè),高效農(nóng)業(yè)深加工,大中專院校诽泪、部隊(duì)食堂,速凍食品、脫水果蔬行業(yè),蔬菜加工專業(yè)合作社,鮮品即食—灌裝喇坊、袋裝果蔬生產(chǎn)企業(yè),其他 |
外形尺寸 |
7000*1650*1300mm |
山楂氣泡清洗風(fēng)干設(shè)備挂闺，符合食品行業(yè)使用標(biāo)準(zhǔn)；采用氣泡翻滾知掉，刷洗轮贫，噴淋技術(shù)
，限度的對(duì)物料進(jìn)行清洗流水線中可根據(jù)用戶不同的加工特點(diǎn)量身定做制戈般，可加裝滾筒和毛刷蛛跛，
過濾泡沫和漂浮物，大程度滿足工藝要求候塞，清洗運(yùn)行速度變頻可調(diào)痊缎，用戶可根據(jù)不同的清洗內(nèi)容
任意設(shè)定。該結(jié)構(gòu)緊湊季键，自動(dòng)化程度高石勋，適用于各種加工規(guī)模企業(yè)使用。
適用于各種中藥材可都，產(chǎn)品外包裝厕氨，腌漬類蔬菜 葉類 菌類的清洗，脫鹽汹粤。
一、山楂氣泡清洗風(fēng)干設(shè)備
(1)挑選:挑選無病蟲害田晚、機(jī)械損傷嘱兼，長度為10~15cm的黃秋葵嫩果作為原料;
(2)燙漂:將黃秋葵嫩果置于80~100°C的清水或水蒸汽中燙漂2~10min，之后取出瀝干表面水分;
(3)切片:將燙漂后的黃秋葵嫩莢兩頭的根蒂和尖部切除贤徒，保留中間均勻的部分進(jìn)行切片芹壕，控制切片厚度為1~2cm;
(4)速凍:將切片后的黃秋葵置于-18~-50C速凍10~ 24h;
(5)真空油炸預(yù)膨化:將速凍后的黃秋葵果片于真空度90~96 kPa,溫度75~85 °C 的條件下油炸膨化5~8min;
(6)真空脫油:將油炸后的黃秋葵果片于轉(zhuǎn)速100~300r/min的條件下脫油5~10min;
(7)分離果籽:將脫油后的黃秋葵果片置于4~6目的篩網(wǎng)內(nèi)，不斷翻滾接奈，反復(fù)篩分踢涌，直至無果籽篩出通孽，之后收集篩上物，備用;
(8)噴灑處理:將調(diào)味抗氧化復(fù)合液以噴霧的形式均勻添加5%~10%(以黃秋葵果片重量計(jì))至黃秋葵果片表面;
(9)再次膨化:將經(jīng)步驟(8)處理后的黃秋葵果片采用真空微波干燥再次膨化;
(10)包裝:待再次膨化后的黃秋葵果片冷卻后睁壁，用鋁箔袋進(jìn)行充氮包裝背苦，即得黃秋葵即食酥脆片成品。
3癌割、生產(chǎn)設(shè)備A腋钞、低溫壓榨機(jī)B、清洗機(jī)窟怪、漂燙機(jī)肺倾、冷卻機(jī)C、浸漬機(jī)D嫡笔、蒸汽鍋爐(2噸)E圈咬、包裝材料F、充氮包裝
二辞仇、山楂氣泡清洗風(fēng)干設(shè)備
氣泡清洗機(jī)的原理主要是利用箱體前部分設(shè)備箱體中注適量的水鹏汁，原料在經(jīng)過箱體時(shí)，會(huì)與氣泡機(jī)和水的結(jié)合作用下做翻滾狀態(tài)智贰，并隨網(wǎng)帶不斷向前推進(jìn)偷欲，在出水面時(shí)，另一端設(shè)有噴淋頭涣母，可對(duì)原料進(jìn)行高壓沖洗附垒。設(shè)備帶有循環(huán)水泵和過濾水箱，實(shí)現(xiàn)清洗用水循環(huán)使用更耻，節(jié)約用水测垛，根據(jù)實(shí)際生產(chǎn)情況補(bǔ)充更換新水；設(shè)備輸送帶電機(jī)可實(shí)現(xiàn)調(diào)節(jié)變速功能秧均，被清洗的蔬菜經(jīng)過網(wǎng)鏈輸送食侮，自動(dòng)送料，自動(dòng)出料目胡，根據(jù)生產(chǎn)需要調(diào)節(jié)輸送帶輸送速度锯七；設(shè)備帶有噴淋裝置，在清洗結(jié)束后輸送至下道工序過程中誉己，對(duì)產(chǎn)品進(jìn)行噴淋眉尸，減少二次污染；
三巨双、適用范圍：
是大棗噪猾，蔬菜，水產(chǎn)生產(chǎn)線中的重要產(chǎn)品筑累，主要用于大棗袱蜡，蔬菜丝蹭，水產(chǎn)的清洗。氣泡清洗機(jī)的原理主要是利用箱體前部分設(shè)備箱體中注適量的水吞瘸，原料在經(jīng)過箱體時(shí)蝌购，會(huì)與氣泡機(jī)和水的結(jié)合作用下做翻滾狀態(tài)，并隨網(wǎng)帶不斷向前推進(jìn)渴门，在出水面時(shí)逻烛，設(shè)有噴淋頭，高壓沖洗唆蕾。
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食品機(jī)械設(shè)備網(wǎng)