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豆腐成為一位退休干部的新事業(yè)
閱讀：500 發(fā)布時(shí)間：2010-3-31
老潘名叫潘東陽(yáng)且仔，是一位從國(guó)營(yíng)企業(yè)退休的干部钢战。別看他年過花甲，卻是人老志不老荔鸵，在退休后的短短三年時(shí)間里刊愚，他將豆腐作為自己的新事業(yè)横朋，功成名就，一時(shí)成為當(dāng)?shù)氐募言挵偻兀吓说亩纫脖人诵萸斑€要大。
話要從三年前說起晰甚，當(dāng)時(shí)老潘夫婦先后退休在家衙传，整天無所事事。老潘出身農(nóng)村貧苦家庭厕九，一輩子忙忙碌碌蓖捶，對(duì)于清閑的退休生活，老潘怎么也無法適應(yīng)扁远。再說俊鱼，膝下兒女都已成家立業(yè)了，各自搬離出去居住畅买，只有周末時(shí)間并闲，兒女才會(huì)抽空回來看望老倆口。子女們回來往往像下館子一樣谷羞，吃過飯就匆忙走了帝火。這種境況，使得老潘感到格外寂寞和空虛脯黎。老潘于是心里想东镶，趁著自己身體還硬朗，不如找點(diǎn)事情做兵正，日子過得充實(shí)些橱墨，對(duì)身體來說也更有好處。
老潘是個(gè)倔強(qiáng)的人窖硝，他認(rèn)定的事捕砖，就沒有辦不到的。老潘退休前在單位分管過食堂事務(wù)邓晃，他覺得從事食品行業(yè)比較適合自己灵吃，一來“民以食為天”，二來自己跟食品和飲食有著特別的緣份息沐。不過自己年紀(jì)大了灵界，希望相關(guān)的單位聘請(qǐng)自己并不現(xiàn)實(shí)，何況沒有一技之長(zhǎng)盛惩，又如何去發(fā)揮余熱呢溉委？因此，還是自找項(xiàng)目zui實(shí)際爱榕。大方向確定后瓣喊，老潘經(jīng)過一番考量坡慌，zui終決定在自己居住的小區(qū)周圍找一間門店開豆腐坊。老潘發(fā)現(xiàn)藻三，老百姓的生活離不開豆制品,早餐要喝豆?jié){,中午和晚飯往往吃有豆腐的菜肴洪橘。每一個(gè)家庭,不論貧富,幾乎都離不開豆制品。老潘通過查閱資料棵帽，還認(rèn)識(shí)到熄求，豆制品不但營(yíng)養(yǎng)豐富，而且大豆中至少有5種物質(zhì)具有防癌功效逗概，如蛋白酶抑制素弟晚、植物固醇和異黃酮等，它們對(duì)維護(hù)人體健康起到很大的作用逾苫，因此卿城，豆制品是中老年人的保健型食品。更重要的是馅块，現(xiàn)代人飲食觀念轉(zhuǎn)變了粟宣，不僅是追求美味可口，更崇尚健康飲食吨争，因此豆制品的發(fā)展前景不可估量盗闯！
說干就干！老潘連忙讓原單位供銷科的老部下幫忙尋找豆制品加工設(shè)備颊嫁，幾天后球灰，準(zhǔn)確的信息即轉(zhuǎn)達(dá)到老潘手上。原來祈兼，他們?yōu)槔吓苏伊艘患?span>食品機(jī)械生產(chǎn)商迂溉、供應(yīng)商，廣東*省級(jí)食品機(jī)械綜合開發(fā)企業(yè)：“廣東穗華機(jī)械設(shè)備有限公司”痒跌，該公司專業(yè)研制生產(chǎn)食品機(jī)械狡舞。老潘趕緊撥通了穗華機(jī)械服務(wù)專線（），作了詳細(xì)咨詢牍猫。通過一番對(duì)話骇另，老潘了解到，穗華豆?jié){豆腐機(jī)是采用不銹鋼制造随静，結(jié)構(gòu)精良八千；該設(shè)備采用不粘鍋技術(shù)，大大提高了豆制品的品質(zhì)燎猛；此外恋捆，在穗華機(jī)械訂購(gòu)豆制品設(shè)備，還免費(fèi)培訓(xùn)豆?jié){、豆腐花沸停、豆腐膜毁、彩色豆腐等技術(shù)；同時(shí)穗華機(jī)械還長(zhǎng)期負(fù)責(zé)售后服務(wù)愤钾。打完瘟滨，老潘像是吃了一顆*，*的設(shè)備有了能颁，相關(guān)技術(shù)也能一步到位杂瘸，可以說萬(wàn)事俱備了。
緊接著劲装，老潘在自家居住的小區(qū)周邊通過選址，租下了一間店鋪塘憨，并進(jìn)行簡(jiǎn)單的裝修卢女。前期工作打點(diǎn)妥當(dāng)后，他到穗華機(jī)械訂購(gòu)了豆?jié){豆腐機(jī)器士到，還在穗華技術(shù)人員培訓(xùn)下留绞，現(xiàn)場(chǎng)學(xué)會(huì)了豆制品加工技術(shù)〕接眨回來后哩啼，老潘一邊繼續(xù)熟悉各種豆?jié){、豆腐制作技術(shù)拱缆，一邊準(zhǔn)備*用的宣傳資料馒易。籌備工作完善后谢奕，老潘的豆腐坊即擇日開張了砖军。
老潘經(jīng)營(yíng)的豆制品是現(xiàn)做現(xiàn)賣，不但新鮮美味遍送，而且顧客對(duì)材質(zhì)和衛(wèi)生狀況一目了然蒋令，大家買得放心，吃得安心裹刮，因此音榜，剛一開業(yè)，顧客即熱情追捧捧弃，踴躍購(gòu)買赠叼。老潘原本準(zhǔn)備一個(gè)月的市場(chǎng)培養(yǎng)期，沒想到市場(chǎng)反映這么好违霞。當(dāng)然梅割，所謂“外行看熱鬧，內(nèi)行看門道”。老潘的豆腐坊之所以生意紅火户辞，其中奧妙有幾點(diǎn)泌类，其一，老潘現(xiàn)做現(xiàn)賣的經(jīng)營(yíng)方式很有特色底燎；其二刃榨、老潘的豆制品用材講究，貨真價(jià)實(shí)双仍，做出來的豆腐特別新鮮滑嫩寺斟；其三，老潘特別注重細(xì)節(jié)和服務(wù)辽画。除此之外溪胖，老潘的秘訣還在于在穗華機(jī)械學(xué)到的系列*技術(shù)。有了這幾方面阀恳，老潘自然得到客戶的認(rèn)可肤不，市場(chǎng)的肯定。
老潘的豆腐坊每天門庭若市薇榨，度越來越大豌腮，后來就有一些學(xué)校和單位食堂主動(dòng)找上門要求供貨。市場(chǎng)推動(dòng)下魏颠，老潘便先后從穗華機(jī)械追加了幾臺(tái)豆?jié){機(jī)和豆腐壓榨機(jī)椰骇，不斷擴(kuò)大產(chǎn)能。現(xiàn)在软苗，老潘每天做出十幾種不同品味的豆?jié){和豆腐膨吼，除豆腐坊直銷外，還專門聘請(qǐng)了兩個(gè)工人負(fù)責(zé)送貨心爷，從早忙到晚允瞧，貨如輪轉(zhuǎn)，財(cái)丁興旺!
說來也怪蛮拔，老潘原本頭發(fā)花白述暂，自從經(jīng)營(yíng)豆腐坊后，反而白發(fā)減少建炫，青絲增多了畦韭，人也顯得年輕許多。一起退休的老干部既羨慕又迷惑不解肛跌，便問老潘：你是發(fā)了財(cái)心情好艺配，還是吃了什么保健品哪，怎么越活越年輕?老潘略有幾分自豪地說：我是豆腐作為新事業(yè)衍慎，日子過得很充實(shí)转唉，所以才越來越精神捌つ啤！