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陳在元把“元元面館”轉(zhuǎn)讓時(shí)联喘，親朋好友大跌眼鏡，他們不明白载庭，一個(gè)月贏利5000多元的小店怎么說轉(zhuǎn)讓就轉(zhuǎn)讓了呢看彼？俗話說守著鐵飯碗不愁下輩子，放棄這個(gè)日進(jìn)斗金的小店囚聚，陳在元到底在打什么注意呢靖榕？

        2003年，陳在元離開供職多年的食品加工廠乃倔，只身來到廣東翎襟，開過快餐店、彩票投注站镊僚、服裝店寿针，甚至擺過地?cái)偂］氜D(zhuǎn)一年過去了镰钦，陳在元依然兩手空空径卜。后來晦哺，有朋友推薦他做面食，陳在元覺得有理域曼，于是根據(jù)朋友的介紹浪顽，找到穗華，買回到一臺(tái)小功率的面條機(jī)俱篡，在臨近學(xué)校的地方開起了“元元面館”东悔。 陳在元原來做過食品加工，深知食品生意的天地就是味道差颤枪，創(chuàng)業(yè)失敗多次的他汗捡，不敢再?zèng)_動(dòng)行事，開張營(yíng)業(yè)前畏纲，他四處拜師學(xué)藝扇住，掌握好一套做面食的手藝后，又對(duì)店鋪進(jìn)行了簡(jiǎn)約裝修盗胀，主打明朗干凈艘蹋，力爭(zhēng)讓學(xué)生舒心，家長(zhǎng)放心票灰。

        一切準(zhǔn)備妥當(dāng)以后女阀，陳在元沒有立即開業(yè)，他找來一幫朋友屑迂，免費(fèi)嘗吃兩天浸策，水煮炒涼拌，陳在元花樣不盡惹盼，朋友們吃得不亦樂乎庸汗，吃到zui后一個(gè)晚上，酒過三盅诅鹰，朋友們只給了他一個(gè)建議：多招兩個(gè)員工也隧，明天開張。

        陳在元心里有底了笋骡。為了達(dá)到宣傳效果圃靖，陳在元又印了300張宣傳單，上面寫著“小店開張蝇硅，免費(fèi)一天榛蜻，歡迎品嘗”，等學(xué)校放學(xué)時(shí)翁漠，全部派給路過的學(xué)生盅力。

        面條好，手藝好舆焕，宣傳好按任，陳在元的“元元面館”開張*天支出成本3000多元汉疮。放長(zhǎng)線才能釣大魚，現(xiàn)在的付出肯定會(huì)在以后賺回來杠滓，陳在元心里暗喜丛剿。果然，隨著“元元面館”的被知率逐日擴(kuò)大臊岸，陳在元的收入也漸日飆升橙数。*個(gè)月，不算*天免費(fèi)嘗吃的支出和店租帅戒，在元就收回了買機(jī)械的費(fèi)用灯帮。

        再好的手藝也有人挑剔，營(yíng)業(yè)三個(gè)月后逻住，有學(xué)生家長(zhǎng)來詢問钟哥，他們擔(dān)心陳在元的面館無證經(jīng)營(yíng)，不衛(wèi)生等瞎访。為打消他們的顧慮腻贰，陳在元一一向他們展示自己的營(yíng)業(yè)執(zhí)照和衛(wèi)生證明，并在每天夜晚打烊后全面消毒一次扒秸。在他的小店門前银受，每天都會(huì)掛著一張紅牌子，上面寫著：“已全面消毒鸦采，請(qǐng)放心食用。”

        同時(shí)因摸，陳在元又采取學(xué)生的建議蜗南，推出月票，優(yōu)惠卡侦滩。比如優(yōu)惠卡饰测，只要顧客累計(jì)消費(fèi)500元，就可辦理實(shí)名優(yōu)惠卡假祝，享受9折優(yōu)惠靡庵。這樣一來，陳在元的生意越來越好了虎内，不僅學(xué)生光顧燕汗，附近的居、來往的路人也會(huì)常常過來消費(fèi)诅挖。

        2005年枣惨，陳在元靠“元元面館”已經(jīng)賺到了50多萬元。一天虚烂，陳在元躺在床上看著印滿數(shù)字的存折出神時(shí)邮敛，他哭了萨驶，為自己的辛苦和成功。同時(shí)艇肴，他腦海里又萌生了一條偉大路線：轉(zhuǎn)讓面館腔呜，另找店面，擴(kuò)大經(jīng)營(yíng)再悼。

        陳在元買回一張地圖核畴，對(duì)市區(qū)進(jìn)行了區(qū)域劃分，并實(shí)地考察了各區(qū)域的消費(fèi)水平和來往主要人群的消費(fèi)習(xí)慣帮哈，從中選出了一個(gè)120多平方的店鋪膛檀。該店鋪附近有新貴小區(qū)、學(xué)校娘侍、商業(yè)街和寫字樓咖刃，需求缺口大，消費(fèi)能力強(qiáng)憾筏，是一個(gè)集辦公嚎杨、生活、商務(wù)洽談的好地方氧腰。

        新店鋪進(jìn)重新裝修后枫浙，起名“在面館”，一次可以容客120人三钦。陳在元立馬又來到穗華機(jī)械尼缨，一次性買了三臺(tái)大功率的面條機(jī)。他相信穗華做堂，以前開“元元面館”综货，用的就是穗華的機(jī)器，該機(jī)器體積小虽趋、效率高螃势、軋面質(zhì)量好，操作方便俱猪，做出來的面條口感好距档，韌性足，滑而不膩跟媚，大小適宜囱悴。萬事俱備，只等開張了箍秧。陳在元請(qǐng)來舞獅隊(duì)航厚，找來親戚朋友，并和“元元面館”的老板達(dá)成協(xié)議，邀請(qǐng)“元元面館”的老顧客幔睬，一起參加新店的開張儀式眯漩。

        為了做好宣傳，陳在元又請(qǐng)人四處派發(fā)傳單麻顶，并到當(dāng)?shù)厝請(qǐng)?bào)買下了1/4的版面做廣告赦抖。沖著“開業(yè)首日，全場(chǎng)免費(fèi)”的口號(hào)辅肾，大家伙都往陳在元的“在面館”跑队萤。

        “在面館”主營(yíng)傳統(tǒng)面食，同時(shí)兼做餃子云吞矫钓。熟悉飲食的陳在元還另辟蹊徑要尔，創(chuàng)下了“水果+面”、“海鮮+面”新娜、“同心面”等吃法赵辕。特別是“同心面”zui受顧客歡迎，該面式是一根面條做成一碗面娶停，長(zhǎng)達(dá)一米多膘掀。許多情侶過來“在面館”，目的就是一起吃一根面肄慨，以表同心既倾。

        “在面館”生意非常紅火，用附近的飲食店老板的話說寨铸，“簡(jiǎn)直火到我們每天只能抓虱子”队屋。半年過去了，陳在元不僅收回了成本妖啸，每個(gè)月的營(yíng)業(yè)額還在不斷攀升卵手，到2008年，他的收入已累積過百萬⌒鹋铮現(xiàn)在，他又把他的“面抓”伸向步行街盆战，主要面對(duì)喜歡逛街的男女老少粗排。得知陳在元要擴(kuò)大經(jīng)營(yíng)的消息后，步行街附近的飲食店老板開始愁眉苦臉了诈火，有的甚至改頭換面兽赁，買起了衣服。

        陳在元的偉大路線不只是開面館冷守，他還準(zhǔn)備買十幾臺(tái)面條機(jī)回來開面食加工廠刀崖，向全市開面食店、買面條的個(gè)體戶供應(yīng)面食。“機(jī)器還是買穗華的亮钦，老客戶馆截，*，放心蜂莉。”說起買什么牌子的機(jī)器時(shí)蜡娶，陳在元笑了。

        據(jù)說映穗，陳在元對(duì)穗華機(jī)械情有獨(dú)鐘窖张，去年回家過春節(jié)時(shí)，有親戚向他借錢開快餐店蚁滋，他就給親戚送了一臺(tái)穗華面條機(jī)宿接，并意味深長(zhǎng)地說：“相信我，好好利用泵李，它將是你的錢泵醇盏。”