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諸城世邦食品工業(yè)裝備有限公司
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更新時間:2021-11-23 16:06:07瀏覽次數(shù):190次
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200升夾層鍋
1.200升夾層鍋產(chǎn)品概述
夾層鍋又名蒸汽鍋旁咙、蒸煮鍋惯波、夾層蒸汽鍋。通常由鍋體和支腳組成年堆。鍋體是由內(nèi)外球形鍋體組成的雙層結(jié)構(gòu)形式吞杭,中間夾層通入蒸汽加熱。有固定式变丧、可傾式芽狗、攪拌式等樣式。夾層鍋具有受熱面積大痒蓬、熱效率高童擎、加熱均勻、液料沸騰時間短攻晒、加熱溫度容易控制顾复、外型美觀班挖、安裝容易、操作方便芯砸、安全可靠等特點萧芙。夾層鍋廣泛應(yīng)用于各類食品的加工,也可用于大型餐廳或食堂熬湯假丧、燒菜双揪、燉肉、熬粥等幢耍,是食品加工提高質(zhì)量链愉、縮短時間、改善勞動條件的良好設(shè)備忿和。
2.200升夾層鍋分類
(1)按結(jié)構(gòu)形式分為:可傾式夾層鍋拦吓、立式(固定)夾層鍋結(jié)構(gòu)
(2)按加熱方式分為:電加熱夾層鍋、蒸汽加熱夾層鍋渤惦、燃?xì)饧訜釆A層鍋
(3)按工藝需要各采用帶攪拌或不帶攪拌設(shè)備子敷。
3.200升夾層鍋用途及特性
1.夾層鍋的用途:
(1)電加熱夾層鍋具有耐高溫、耐腐蝕惩凉、生產(chǎn)能力強(qiáng)旷动、不用蒸汽加熱等優(yōu)點,廣泛用于醫(yī)藥恒襟、化工赂裸、顏料、樹脂弯疾、乳品贾虽、酒類、糖果吼鱼、糕點蓬豁、蜜餞、飲料菇肃、罐頭地粪、鹵味等食品的加工。
(2)可用于大型餐廳或食堂熬湯琐谤、燒菜蟆技、燉肉、熬粥等斗忌,是食品加工提高質(zhì)量质礼、縮短時間、改善勞動條件的良好設(shè)備织阳。
2.夾層鍋的特性:
電加熱夾層鍋由鍋體眶蕉、攪拌器砰粹、加熱夾套、支承及傳動裝置造挽、軸封裝置等組成敢俭。鍋體、攪拌器折扮、軸封逃口、電加熱裝置等均由1Cr18Ni9(USU304)不銹鋼制作耀即。鍋體下部有放料孔竭豺,夾層鍋內(nèi)有攪拌器。鍋蓋上部焊接支架上藻着,裝置減速機(jī)與電機(jī)裤魔,由傳動軸驅(qū)動鍋內(nèi)攪拌器,軸封裝置在鍋蓋頂部猩僧。加熱夾套上開有進(jìn)赖巴、排油,放空閥門纲析、電熱棒等接管孔猩刁。
4.200升夾層鍋使用與保養(yǎng)
(1)該設(shè)備為電加熱夾層鍋,每班使用前农浓,應(yīng)對各傳動部位進(jìn)行檢查新蟆,添加潤滑油,以免干磨右蕊,損壞設(shè)備琼稻。
(2)檢查各電器線路是否完好,連接處是否安全饶囚、牢固帕翻,保險絲是否匹配,一切完整無誤后萝风,方可通電加熱嘀掸。
(3)開機(jī)前檢查導(dǎo)熱油加入量,加油量為加油口以下8公分规惰。
(4)正常使用過程中睬塌,鍋體上邊沿的兩個進(jìn)油口在加完油后不能堵死,敞開加熱使用卿拴。每日操作完后必須把電加熱電源關(guān)閉衫仑。
(5)操作工在操作時不能帶水操作,在外部有滲油現(xiàn)象時堕花,停止操作满戒。
注:夾層工作壓力枚从、電機(jī)功率、加熱功率蕴黎、攪拌漿結(jié)構(gòu)等可根據(jù)客戶特殊要求定做榛狮。
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諸城世邦食品工業(yè)裝備有限公司位于山東省諸城市,這里是山東半島地區(qū)的經(jīng)濟(jì)阱剂、文化嫡靠、交通中心。是中國有名的恐龍之鄉(xiāng)乘害,其裝備制造業(yè)規(guī)模大杂飘、基礎(chǔ)雄厚、配套能力強(qiáng)汹即。
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