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山東瑞晨微波設(shè)備有限公司
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濟南市
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更新時間:2022-09-08 08:24:00瀏覽次數(shù):849次
聯(lián)系我時,請告知來自 食品機械設(shè)備網(wǎng)臘肉干燥殺菌設(shè)備 微波臘肉殺菌機 可定制臘肉干燥殺菌設(shè)備
臘肉干燥殺菌機微波烘干設(shè)備
微波干燥不同于傳統(tǒng)干燥方式,其熱傳導(dǎo)方向與水分?jǐn)U散方向相同。與傳統(tǒng)干燥方式相比帝膊,具有干燥速率大、節(jié)能麸媒、生產(chǎn)效率高僻跳、干燥均勻、清潔生產(chǎn)胚览、易實現(xiàn)自動化控制和提高產(chǎn)品質(zhì)量等優(yōu)點茶月,因而在于燥的各個領(lǐng)域越來越受到重視。
臘肉干燥殺菌機微波烘干設(shè)備
臘肉干燥殺菌設(shè)備 微波臘肉殺菌機 可定制臘肉干燥殺菌設(shè)備
微波干燥不同于傳統(tǒng)干燥方式鹉动,其熱傳導(dǎo)方向與水分?jǐn)U散方向相同诗舰。與傳統(tǒng)干燥方式相比,具有干燥速率大训裆、節(jié)能、生產(chǎn)效率高蜀铲、干燥均勻边琉、清潔生產(chǎn)、易實現(xiàn)自動化控制和提高產(chǎn)品質(zhì)量等優(yōu)點,因而在于燥的各個領(lǐng)域越來越受到重視变姨。早在上世紀(jì)60年代國外就對微波干燥技術(shù)的應(yīng)用和理論進行了大量研究族扰,在近幾十年又得到了進一步的發(fā)展。我國微波干燥技術(shù)研究起步較晚定欧,與國外相比有一定的差距渔呵,但也取得了不錯的成績,也有許多研究與應(yīng)用成果砍鸠。我國微波干燥技術(shù)現(xiàn)已用于食品工業(yè)扩氢、材料化工、醫(yī)藥工業(yè)京佃、礦產(chǎn)開采業(yè)椎裕、陶瓷工業(yè)、實驗室分析崔狂、濕天然橡膠加工等方面皿进。
微波殺菌是利用了電磁場的熱效應(yīng)和生物效應(yīng)的共同作用的結(jié)果。微波對細(xì)菌的熱效應(yīng)是使蛋白質(zhì)變化茶链,使細(xì)菌失去營養(yǎng)臊瞬,繁殖和生存的條件而死亡。微波對細(xì)菌的生物效應(yīng)是微波電場改變細(xì)胞膜斷面的電位分布颓之,影響細(xì)胞膜周圍電子和離子濃度银景,從而改變細(xì)胞膜的通透性能,細(xì)菌因此營養(yǎng)不良舒跌,不能正常新陳代謝盖疾,細(xì)胞結(jié)構(gòu)功能紊亂,生長發(fā)育受到抑制而死亡概丢。此外警沧,微波能使細(xì)菌正常生長和穩(wěn)定遺傳繁殖的核酸RNA和脫氧核糖核酸DNA,是由若干氫鍵松弛攻柠,斷裂和重組球订,從而誘發(fā)遺傳基因突變,或染色體畸變甚至斷裂瑰钮。
瑞晨微波臘肉干燥殺菌設(shè)備:
一冒滩、節(jié)約能源:常規(guī)熱力殺菌往往在環(huán)境及設(shè)備上存在熱損失,而微波是直接對食品進行作用處理浪谴,因而沒有額外的熱能損耗开睡。相比而言,一般可節(jié)電30-50%.
二苟耻、均勻*:常規(guī)熱力殺菌是從物料表面開始篇恒,然后通過熱傳導(dǎo)傳至內(nèi)部扶檐。存在內(nèi)外溫差。為了保持食品風(fēng)味胁艰,縮短處理時間款筑,往往食品內(nèi)部沒有達(dá)到足夠溫度而影響殺菌效果。由于微波具有穿透作用腾么,對食品進行整體處理時浩出,表面和內(nèi)部都同時受到作用,所以消毒殺菌均勻靡隔、*扶蜻。
三、便于控制:微波食品殺菌處理沃菩,設(shè)備能即開即用盯媚,沒有常規(guī)熱力殺菌的熱慣性,操作靈活方便片迁,微波功率能從零到額定功率連續(xù)可調(diào)抖唧、傳輸速度從零開始連續(xù)調(diào)整,便于控制煞肠。
四瓤鬓、設(shè)備簡單,工藝*:與常規(guī)消毒殺菌相比乏束,微波殺菌設(shè)備不需要鍋爐四乱、復(fù)雜的管道系統(tǒng)、煤場和運輸車輛等
臘肉干燥殺菌機微波烘干設(shè)備
濟南瑞晨微波設(shè)備有限公司是一家以微波應(yīng)用設(shè)備的研發(fā)糖埋、銷售宣吱、設(shè)計、生產(chǎn)瞳别、服務(wù)為一體的微波能應(yīng)用設(shè)備研發(fā)生產(chǎn)型企業(yè)征候。
本公司采用*技術(shù),按GMP祟敛、FDA標(biāo)準(zhǔn)生產(chǎn)制造915MHZ疤坝、2450MHZ兩大系列工業(yè)微波設(shè)備,各項技術(shù)指標(biāo)均達(dá)到*水平馆铁,微波高溫?zé)Y(jié)技術(shù)跑揉、高溫固相合成技術(shù)處于較高水平〔壕蓿可為冶金历谍、化工、醫(yī)藥辣垒、食品扮饶、木材等領(lǐng)域提供快速具练、節(jié)能、高效率的微波干燥惜肃、微波殺菌、微波烘干仓近、微波脫水盲狈、微波萃取、微波加熱肌蛮、微波燒結(jié)等工藝設(shè)備螺矮。同時承擔(dān)各種應(yīng)用試驗、中試放大生產(chǎn)及全面的技術(shù)咨詢和服務(wù)忍猛。
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