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諸城市華友機(jī)械有限公司
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諸城市華友機(jī)械有限公司
產(chǎn)品型號(hào)ZH-400
品 牌其他品牌
廠商性質(zhì)生產(chǎn)商
所 在 地諸城市
聯(lián)系方式：李經(jīng)理查看聯(lián)系方式
更新時(shí)間：2020-12-19 14:51:40瀏覽次數(shù)：682次
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經(jīng)營(yíng)模式：生產(chǎn)廠家
商鋪產(chǎn)品：106條
所在地區(qū)：山東諸城市
聯(lián)系人：李經(jīng)理 （銷(xiāo)售）
| 電源電壓 | 220-380v | 功率 | 11kw |
|---|---|---|---|
| 類(lèi)型 | 真空式和面機(jī) | 適用范圍 | 蛋糕店 |
| 外形尺寸 | 1632*562*3246mm | 重量 | 500-800kg |
真空和面機(jī)是在真空狀態(tài)下模擬手工和面的原理材哺，使面筋網(wǎng)絡(luò)快速形成，和面配水量在常規(guī)工藝基礎(chǔ)上可適量增加約20%广莉『弈Γ快速拌合，使小麥蛋白質(zhì)在短的時(shí)間內(nèi)吸收水份德检，比常規(guī)狀態(tài)下和制的面團(tuán)熟化程度提高2倍以上屋嘉，且不損傷已形成的蛋白質(zhì)面筋網(wǎng)絡(luò)結(jié)構(gòu)。
使得蛋白組織結(jié)構(gòu)均衡获列，使面的筋性谷市、咬勁蛔垢、拉力都遠(yuǎn)遠(yuǎn)優(yōu)于其他形式和面機(jī)的和面效果击孩。
加工出來(lái)的面品，面團(tuán)均勻鹏漆、彈性好巩梢、面制品滑爽、可口艺玲、有咬勁括蝠、面筋力強(qiáng)、透
1饭聚、zkm200真空和面機(jī)是由機(jī)架忌警、機(jī)體、可傾斜面箱秒梳、面箱蓋法绵、機(jī)械傳動(dòng)部分、真空泵及電器部分組成酪碘。
2熏萎、整機(jī)主要采用SUS304不銹鋼材質(zhì)茵箩。
3、面箱蓋的開(kāi)啟和面箱的傾斜采用液壓系統(tǒng)控制吃会，面箱內(nèi)表面和和面槳葉為鏡面拋光處理脾询。箱體內(nèi)表面涂有特氟龍涂層，確保上料時(shí)干凈衛(wèi)生炊办。
4斧枚、真空系統(tǒng)采用水環(huán)式真空泵，可減少對(duì)面粉的污染何哎，有效防止面粉對(duì)真空泵造成的損壞海拾、更加耐用、真空度可達(dá)到-0.09PMPa填阅。
5眉脖、操作面板中英文對(duì)照兩種文字。由PLC和電腦顯示屏組成茶壹，操作方便且自動(dòng)化程度高头趴。
真空和面機(jī)是在真空狀態(tài)下模擬手工和面的原理，使面筋網(wǎng)絡(luò)快速形成咆蒿，和面配水量在常規(guī)工藝基礎(chǔ)上可適量增加約20%东抹。
快速拌合，使小麥蛋白質(zhì)在短的時(shí)間內(nèi)吸收水份沃测，比常規(guī)狀態(tài)下和制的面團(tuán)熟化程度提高2倍以上缭黔，且不損傷已形成的蛋白質(zhì)面筋網(wǎng)絡(luò)結(jié)構(gòu)。
使得蛋白組織結(jié)構(gòu)均衡蒂破，使面的筋性馏谨、咬勁、拉力都遠(yuǎn)遠(yuǎn)優(yōu)于其他形式和面機(jī)的和面效果附迷。
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