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豬刨毛前為什么要靜養(yǎng)？
閱讀：98 發(fā)布時間：2023-3-12豬在宰殺之前都要進(jìn)行靜養(yǎng)辩溢，這是為什么？有什么作用呢丹禀？下面小編就來給大家解決這個困惑：
每次生豬進(jìn)入各生豬定點(diǎn)屠宰廠時状勤，有嚴(yán)格的生豬進(jìn)廠管理制度：逐頭檢查，索取耳標(biāo)和相關(guān)證件双泪，驗(yàn)證檢疫持搜、檢驗(yàn)合格等，在這些進(jìn)廠檢查之后焙矛，要對豬進(jìn)行靜養(yǎng)葫盼，一定要靜養(yǎng)12個小時以上，在生豬靜養(yǎng)的12小時里村斟，實(shí)行封閉式管理贫导；生豬靜養(yǎng)期間停食 ，宰前3小時停止喂水蟆盹，保持自然靜養(yǎng)狀態(tài)孩灯。生豬受到驚嚇、追趕等日缨，體內(nèi)會產(chǎn)生毒素钱反，靜養(yǎng)期間停食，是對毒素的自然化解,也可以有效防止注水肉匣距，可以提高豬肉的質(zhì)量冷泵。