工廠生產(chǎn)淀粉腸的大型斬拌機(jī)采用6片高速刀進(jìn)行高速斬拌叮凸，物料同時(shí)進(jìn)行轉(zhuǎn)動(dòng)讓斬切更加均勻兵罢，機(jī)器適合斬拌需要細(xì)膩效果的物料，比如魚(yú)豆腐滓窍，火腿腸，魚(yú)丸巩那，魚(yú)糜吏夯，餡料等。

 設(shè)備容量為100L一次加工物料約60kg左右即横，轉(zhuǎn)速分為兩檔模式1500轉(zhuǎn)和3000轉(zhuǎn)每分鐘兩種噪生，物料鍋轉(zhuǎn)速為17或者34轉(zhuǎn)/分鐘裆赵，斬刀為6片結(jié)構(gòu)，帶自動(dòng)出料裝置可將物料快速自動(dòng)排出跺嗽，機(jī)器采用304不銹鋼材質(zhì)制作战授，品牌電氣件，性能優(yōu)良經(jīng)久耐用桨嫁。

  機(jī)器能將物料快速切成細(xì)膩狀植兰，乳化效果佳決定了其常用于生產(chǎn)肉丸類(lèi)，火腿腸類(lèi)中大型作坊及加工廠璃吧，對(duì)于一些大型中央廚房楣导，魚(yú)糜生產(chǎn)加工廠也會(huì)使用這種設(shè)備來(lái)進(jìn)行快速高效加工。