血豆腐高溫殺菌鍋是血豆腐生產設備之一旧伺。
血豆腐高溫殺菌鍋由鍋體砰洗、鍋蓋医惠、開啟裝置、鎖緊楔塊穿桃、安全聯(lián)鎖裝置器谦、軌道、滅菌筐痰哨、蒸汽噴管及若干管口等組成胶果。鍋蓋密封采用充氣式硅橡膠耐溫密封圈，密封可靠斤斧，使用壽命長早抠。具有受熱面積大，熱效率高撬讽、加熱均勻蕊连、液料沸騰時間短、加熱溫度容易控制等特點游昼。
產品優(yōu)點：
1.本設備具備雙層水浴式殺菌鍋的特點甘苍，而且比雙層殺菌鍋提高1倍的產量尝蠕，節(jié)約能源和時間，為用戶節(jié)約設備投資及降低了生產成本载庭。
2.自動切換鍋內水流方向趟佃，溫度均勻*。
3.高溫短時間雙鍋交叉滅菌昧捷，節(jié)約時間闲昭、節(jié)約能源、省人工撑葡。
4.全程電腦自動化控制益爽，無需人工操作。
5.采用溫度薄膜調節(jié)閥自動調節(jié)鍋內溫度艾抠，殺菌度高企棘。
6.測量F值功能。
7.根據(jù)不同產品設定多種專職滅菌公式惑妒。
高溫殺菌鍋具有快門式壓力容器安全聯(lián)鎖裝置射传，立電器儀表控制系統(tǒng)，自動進行恒溫泛驰、保溫域曼、定時，采用不銹鋼材料制作寺帽，外形美觀俱篡、衛(wèi)生、安全凸协、耐用颤枪。
本設備適用于罐頭制品殺菌，在殺菌時淑际，由于加熱使罐頭溫度升高畏纲，罐頭內壓力會超過罐外(在鍋內)的壓力。因此春缕，為了避免殺菌時玻璃瓶罐內增壓而跳蓋盗胀，對馬口鐵罐兩端面凸出，必須施加反壓力淡溯，特別是對需要較高殺菌溫度的肉類罐頭更就如此读整。在殺菌過程中，應注意初排氣咱娶，進而泄汽米间，使蒸汽流通。亦可每隔15-20分鐘放氣一次膘侮，促進熱交換屈糊〉拈唬總之必須滿足殺菌條件的規(guī)定，按一定程序進行潦故，殺菌溫度的高低仔同，殺菌壓力的大小，殺菌時間的長短和操作方法等均由罐頭產品殺菌工藝作出具體規(guī)定庐穴。
