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山東柴米多食品機(jī)械有限公司>>饅頭生產(chǎn)線>>饅頭>>430饅頭生產(chǎn)線 餐廳炊事設(shè)備

饅頭生產(chǎn)線 餐廳炊事設(shè)備

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  • 饅頭生產(chǎn)線 餐廳炊事設(shè)備

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參考價(jià) 面議
具體成交價(jià)以合同協(xié)議為準(zhǔn)
  • 型號(hào) 430
  • 品牌 其他品牌
  • 廠商性質(zhì) 生產(chǎn)商
  • 所在地 德州市

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更新時(shí)間:2023-09-24 09:10:29瀏覽次數(shù):566

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產(chǎn)品簡(jiǎn)介

電壓 380V 適用范圍 茶餐廳設(shè)備,蛋糕房設(shè)備,咖啡店設(shè)備,面包房設(shè)備,西餐店設(shè)備,中餐店設(shè)備,飲品店設(shè)備,休閑速食設(shè)備,其他
種類 炊具    
羔漂、該生產(chǎn)流水線包括上水系統(tǒng)敢智,提面系統(tǒng),和面系統(tǒng)匹说,輸送分切系統(tǒng)晚号,成型系統(tǒng),擺盤系統(tǒng)卫驯。生產(chǎn)線采用模塊化設(shè)計(jì)殃忠,每部分都具有獨(dú)立功能,通過(guò)組合可以創(chuàng)建不同需求的產(chǎn)品毫痢,滿足不同客戶的定制要求趾始。全面超越手工工藝饅頭品質(zhì),實(shí)現(xiàn)機(jī)加工饅頭優(yōu)質(zhì)化的成套裝備耙旦。每分鐘可生產(chǎn)饅頭約240個(gè)脱羡,班產(chǎn)量達(dá)10噸,而耗電僅為每小時(shí)20kW免都。

詳細(xì)介紹

  • 基本介紹:該生產(chǎn)流水線包括上水系統(tǒng)锉罐,提面系統(tǒng),和面系統(tǒng)绕娘,輸送分切系統(tǒng)脓规,成型系統(tǒng),擺盤系統(tǒng)险领。生產(chǎn)線采用模塊化設(shè)計(jì)侨舆,每部分都具有獨(dú)立功能,通過(guò)組合可以創(chuàng)建不同需求的產(chǎn)品绢陌,滿足不同客戶的定制要求挨下。全面超越手工工藝饅頭品質(zhì),實(shí)現(xiàn)機(jī)加工饅頭優(yōu)質(zhì)化的成套裝備下面。每分鐘可生產(chǎn)饅頭約240個(gè)复颈,班產(chǎn)量達(dá)10噸,而耗電僅為每小時(shí)20kW董翻。為304不銹鋼板壓制而成圾董,所有接觸面粉部位均符合國(guó)家食品機(jī)械安全衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)是專門針對(duì)大中型食品企業(yè)桨挂,政府糧油食品放心工程研發(fā)設(shè)計(jì)几谐。
  • 性能特點(diǎn):本機(jī)有六部分組成
  1. 面團(tuán)輸送部分:作用是將和面機(jī)和制后倒出的面團(tuán)恳瞄,輸送至壓輥中間。
  2. 壓面部分:由兩道壓面輥組成坊欢,作用是將不成形的面團(tuán)壓制成厚薄均勻的面帶漩践,面帶厚度可通過(guò)手輪調(diào)節(jié)。
  3. 面帶輸送部分:作用是將面帶輸送到所需高度甥归。
  4. 分割部分:作用是將面帶分割成大小均勻的面塊大小可調(diào)整肝唁。
  5. 橫向輸送部分:作用是將分割后的面塊運(yùn)送到饅頭機(jī)面斗內(nèi)。
  6. 本機(jī)采用兩臺(tái)變頻調(diào)速電機(jī)卑保,通過(guò)調(diào)節(jié)電機(jī)轉(zhuǎn)速旋鈕处冰,達(dá)到所需的速度,同時(shí)可控制產(chǎn)量的高低天俺。工作原理接通電源赞辩,上電后面團(tuán)輸送部分,壓面部分及面帶輸送部分授艰,橫向輸送部分電機(jī)開(kāi)始運(yùn)轉(zhuǎn)辨嗽,分割部分切刀復(fù)位原點(diǎn),計(jì)數(shù)開(kāi)始淮腾,當(dāng)計(jì)數(shù)達(dá)到設(shè)定值時(shí)糟需,面團(tuán)輸送部分、壓面部分及面帶輸送部分電機(jī)停止運(yùn)轉(zhuǎn)来破,切刀右運(yùn)行開(kāi)始切割面帶篮灼,當(dāng)切刀右限位開(kāi)關(guān)發(fā)出信號(hào)時(shí),切刀停止徘禁,輸送部分诅诱、壓面部分及面帶輸送部分電機(jī)停止運(yùn)轉(zhuǎn),切刀左運(yùn)行開(kāi)始切割面帶送朱,當(dāng)切刀左限位開(kāi)關(guān)發(fā)出信號(hào)時(shí)娘荡,切刀停止,輸送帶開(kāi)始運(yùn)行驶沼,計(jì)數(shù)重新開(kāi)始炮沐。一次類推,循環(huán)進(jìn)行佛缕。切割后的面塊運(yùn)行至橫向輸送帶上時(shí)碉伙,由橫向輸送帶右運(yùn)行將面塊送入右側(cè)饅頭機(jī)面斗內(nèi),當(dāng)右側(cè)饅頭機(jī)料斗內(nèi)面團(tuán)已滿陈汇,此時(shí)右檢測(cè)開(kāi)關(guān)處于非工作狀態(tài)真译。橫向輸送帶左運(yùn)行將面塊送入左側(cè)饅頭機(jī)面斗內(nèi)。當(dāng)兩側(cè)檢測(cè)開(kāi)關(guān)同事處于非工作狀態(tài)時(shí)(即兩側(cè)饅頭機(jī)內(nèi)都不需要面團(tuán)時(shí)),面塊停留在面帶上不動(dòng)猬蚤,其余是當(dāng)哪檢測(cè)開(kāi)關(guān)處于工作狀態(tài)時(shí)(哪側(cè)饅頭機(jī)內(nèi)需要面團(tuán)時(shí))面塊向哪端輸送戒款。本機(jī)工作性能穩(wěn)定,可靠性高执寺,不需要復(fù)雜的調(diào)節(jié)程序区孩,操作簡(jiǎn)便
  • 參數(shù):

尺寸:15000*2500*1900

額定電壓:380V

額定功率:30KW

頻率:50HZ

班產(chǎn)量:10t/8h

產(chǎn)量:100個(gè)/f

四、使用說(shuō)明:面粉倒入斗式提面機(jī)面斗內(nèi)通過(guò)輸送管道洞惕,將面粉送入全自動(dòng)和面機(jī)面斗刑嚷。 在全自動(dòng)和面機(jī)控制面板中設(shè)置和面程序參數(shù),實(shí)現(xiàn)全自動(dòng)和面操作庞溜。設(shè)置拌粉時(shí)間革半,加水量,和面時(shí)間流码,按下聯(lián)動(dòng)按鈕,機(jī)器進(jìn)入全自動(dòng)拌粉延刘,加水漫试,和面運(yùn)行狀態(tài),動(dòng)作完成后上蓋上升碘赖,面斗下翻將和好的面團(tuán)推至430輸送機(jī)驾荣。在430輸送壓面分切機(jī)控制面板中,可以設(shè)置輸送帶速度普泡,壓面部分運(yùn)轉(zhuǎn)速度播掷,壓面厚度,分切面塊的尺寸一系列運(yùn)行參數(shù)撼班,面團(tuán)經(jīng)過(guò)兩次壓面歧匈,呈均勻面帶狀。輸送至分切部分砰嘁,將面帶分切同等大小面塊嚎猛,并分別輸送至直聯(lián)體和面機(jī)面斗。數(shù)控變頻直聯(lián)體實(shí)現(xiàn)二次和面鹤梯,將面筋揉壓狀態(tài)拉鳄,使面團(tuán)表面光澤白亮,內(nèi)部層次分明犬洽,口感勁道凳福。經(jīng)過(guò)成型系統(tǒng)將揉制好的饅頭,輸送至整型機(jī)輸送帶 纪萎。通過(guò)整型機(jī)輸送帶將饅頭傳送至擺盤機(jī)则钩,擺盤機(jī)自動(dòng)感應(yīng)探頭執(zhí)行控制面板參數(shù),通過(guò)行列數(shù)值設(shè)置,將饅頭均勻排列至托盤內(nèi)诅慧,每完成一排操作紧除,托盤自動(dòng)向前推進(jìn)一排的距離,繼續(xù)進(jìn)行下一列運(yùn)作班聂,待托盤全部擺滿竿靠,整個(gè)托盤被全部推出,完成擺盤動(dòng)作霍衫。后續(xù)空托盤自動(dòng)補(bǔ)充空缺候引,直至圓饅頭擺放完成。

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