傳熱面積 | 1m2 | 功率 | 20kw |
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頻率 | 2450MHz | 品類 | 隧道式 |
外形尺寸 | 8.6*1.2*2.2m | 占地面積 | 16m2 |
重量 | 800kg | 轉(zhuǎn)速 | 12r/min |
自動化程度 | 手壓 |
產(chǎn)品簡介
詳細介紹
濟南豬皮微波膨化機 豬皮營養(yǎng)價值有哪些豬皮中含有大量的膠原蛋白質(zhì)在烹調(diào)過程中可轉(zhuǎn)化成明膠寇钉,明膠具有網(wǎng)狀空間結(jié)構(gòu)刀疙,它能結(jié)合許多水,增強細胞生理代謝扫倡,豬皮所含蛋白質(zhì)的主要成分是膠原蛋白谦秧,約占85%,其次為彈性蛋白撵溃。生物研究發(fā)現(xiàn):膠原蛋白質(zhì)與結(jié)合水的能力有關(guān)疚鲤,人體內(nèi)如果缺少這種屬于生物大分子膠類物質(zhì)的膠原蛋白,會使體內(nèi)細胞貯存水的機制發(fā)生障礙挡医。細胞結(jié)合水量明顯減少溢扳,人體就會發(fā)生“脫水”現(xiàn)象,輕則使皮膚干燥训癌、脫屑祠乔,失去彈性,皺紋橫生娶匠,重則影響生命橱序。
微波豬皮膨化設(shè)備膨化效果好供應(yīng)豬皮微波膨化設(shè)備
豬皮微波膨化設(shè)備-微波豬皮膨化設(shè)備是通過特殊熱和非熱效應(yīng)殺菌,與常規(guī)熱力殺菌比較豆出,能在比較低的溫度和較短的時間獲得所需的消毒殺菌效果囊嘲。實踐證明,一般殺菌溫度在75-80攝氏度就能達到效果吵淌,此外锯帚,微波處理食品能保留更多的營養(yǎng)成分和色、香被处、味楞播、形等風(fēng)味,且有膨化效果肢簿。如常規(guī)熱力處理的蔬菜保留的*是46-50%靶剑,而微波處理是60-90%,常規(guī)加熱豬肝*保持為58%池充,而微波加熱為84%桩引。
豬皮微波膨化設(shè)備殺菌均勻*:常規(guī)熱力殺菌是從物料表面開始,然后通過熱傳導(dǎo)傳至內(nèi)部。存在內(nèi)外溫差坑匠。為了保持食品風(fēng)味血崭,縮短處理時間,往往食品內(nèi)部沒有達到足夠溫度而影響殺菌效果厘灼。夹纫。供應(yīng)新型豬皮微波膨化設(shè)備微波豬皮膨化設(shè)備 膨化效果好。
濟南豬皮微波膨化機 由于微波具有穿透作用设凹,對食品進行整體處理時舰讹,表面和內(nèi)部都同時受到作用,所以消毒殺菌均勻闪朱、*螟衍。