鮮面條機械掛面機

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廠商性質0

所在地鄭州市

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更新時間：2023-03-13 09:38:00瀏覽次數(shù)：916次

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產品分類 品牌分類

  掛面食品機械

  其他品牌

鄭州市三得食品機械有限公司

經(jīng)營模式：

商鋪產品：8條

所在地區(qū)：河南鄭州市

聯(lián)系人：唐子亮（經(jīng)理）

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產品簡介

產品介紹：
生產優(yōu)質掛面宰爆，一定要有好的原料好優(yōu)良的面粉加工設備酵毕，尤其是烘干設備更為重要。我廠運用新技術開發(fā)出數(shù)種在任何氣候下都能加工出優(yōu)質掛面的中低溫烘干掛面生產成套設備蟆豫。

詳細介紹

條機特點：

多采用鏈條傳動運轉平穩(wěn) 噪音低多組軋實拉絲軋輥喂料均勻面板整齊飽滿自動上架自動斷面一次成型節(jié)省勞力旋轉式切面器更省力更*裝配自動遞桿器干活更輕松

中溫烘干成套設備：

中溫烘干成套設備包括面粉提升機议忽、鹽水混合器、和面機十减、熟化機栈幸、復合壓延機、切條上架帮辟、給桿機侦镇、剪齊機、橫移輸送织阅、中溫烘干、滾刀切面機震捣、電器控制柜等荔棉。

和面工序：

和面是掛面生產的首道工序。將面粉倒入鍋體蒿赢，加入適量的水和其它輔料润樱、經(jīng)不低于10分鐘的攪拌使小麥粉中的蛋白質吸水膨脹爬账，逐漸形成具有韌性幢垮、彈性渣碌、粘性荆针、伸延性的濕面筋質蚊凫，送入熟化機進一步滲透蛋白質內部歇竟，形成濕面筋質網(wǎng)絡飘含。

壓片药屠、切條工序：

壓片、切條是掛面成型的主要工序嘁汞。目的是把經(jīng)攪拌呕漾、熟化后的“熟粉”經(jīng)合理的壓延比對輥逐步軋薄到所需厚度，形成細密的面筋網(wǎng)絡組織凰侈。通過切面刀切成不同規(guī)格的面條锋力，經(jīng)自動掛桿裝置排送入烘干室。

烘干工序：

烘干工序是保證掛面質量的重要環(huán)節(jié)郎丰。目的是在適當?shù)臏囟确匀摹⑾鄬穸群屯L、排潮等因素相互作用下洛惹，經(jīng)過冷風定條唯乃、保濕出汗、升溫降潮刻撒、降溫散熱四個階段骨田，去除濕面條中的水分，穩(wěn)定掛面質量声怔。

切斷成品工序:

下架切斷包裝是掛面生產的后工序态贤。目的是將烘干后的掛面取下，切成不度規(guī)格長度醋火，經(jīng)計量包裝成優(yōu)美悠汽，經(jīng)濟實惠的掛面成品。成品率達85%以上芥驳。斷頭經(jīng)粉碎過篩成30-50號粉末投入和面鍋內柿冲。回機率不得超過15%兆旬、在保證潔凈衛(wèi)生的前提下假抄，也可以用其它辦法處理。