雞鴨鵝真空腌制機介紹

  真空滾揉機也叫真空腌制機昧绣，主要是將加工的肉類规肴，如牛肉，羊肉滞乙，雞肉淤汽，鴨肉，鵝肉脱处，豬肉卸能，魚肉，蛋及蔬菜忍抗，果品放在真空狀態(tài)內(nèi)延坡，可提高調(diào)味品進入肉品的速度，并大限度的保持肉內(nèi)的水分付厦。
真空狀態(tài)能對食物一定程度的保鮮舵博，通過適當?shù)霓D(zhuǎn)動，攪拌食品超默，有規(guī)律地拍打食品蟆盖，所謂“揉摩作用”“真空作用”能增加食品的含水量，令食品增加風味园环，更柔軟多梦，更可口，更好賣陋气。我廠生產(chǎn)的真空滾揉機等食品設備全部采用食品衛(wèi)生設計劳吠，材料選進口不銹鋼優(yōu)質(zhì)板材，確保衛(wèi)生清潔巩趁。
   關鍵部件全部采用進口品牌部件痒玩，確保耐用可靠。真空滾揉腌制機的規(guī)格有多種型號议慰，適合不同肉類加工場和快餐連鎖店使用蠢古。該機還可適用于各類禽肉制品、分割禽肉制品别凹、大塊肉食制品以及各種西式火腿類原料肉的腌制便瑟。這種設備由于采用真空腌制，大大縮短了腌制時間番川，而且使肉塊充分吸收鹽水，使蛋白質(zhì)溶解脊框。這樣不僅使肉的結(jié)構(gòu)松馳颁督，達到嫩化效果，而且改善了肉的外觀和提高了出品率。

雞鴨鵝真空腌制機技術(shù)： 

1沉御、本機采用不銹鋼小愚，圓型封頭滾揉空間大、設計合理芋甸、運行噪音小绪毅。

2、槳葉圓弧形谬咽，使腌料分布均勻叙傅，對產(chǎn)品表層不造成傷害，使產(chǎn)品的柔嫩性和外觀得到提高麸癌。 

3熊赐、防水電腦控制，用戶可設定滾揉機自動滾揉性躬、間歇汛滩、放氣、抽真空等功能俱挨，使該設備真正實現(xiàn)了自動呼吸功能函绊。

4、本機還具有變頻功能漓拾，使?jié)L揉轉(zhuǎn)數(shù)根據(jù)工藝任意調(diào)整阁最。