技術(shù)文章
你知道烘干箱是由哪幾個部分組成嗎
閱讀:1052 發(fā)布時間:2020-9-3
烘干箱主要由爐體、加熱系統(tǒng)、循環(huán)風(fēng)系統(tǒng)扰魂、及電控系統(tǒng)等組成。
發(fā)煙系統(tǒng):上部為鋸沫箱耍贾,由減速機帶動攪拌機構(gòu),鋸沫周期地送與下部發(fā)煙爐盤的電熱器路幸,由電控箱上的點火按鈕控制荐开,鋸沫受熱緩慢燃燒而發(fā)煙付翁,被風(fēng)機吸入主機以熏制熟食品。
爐體:爐體內(nèi)部所有構(gòu)件及外壁均采用不銹鋼制造晃听,耐腐蝕將制品掛在掛車上百侧,送入爐體內(nèi),關(guān)好爐門呛米,即可按設(shè)定工藝參數(shù)進行蒸煮等加工
工作原理:
發(fā)煙系統(tǒng):上部為鋸沫箱耍贾,由減速機帶動攪拌機構(gòu),鋸沫周期地送與下部發(fā)煙爐盤的電熱器路幸,由電控箱上的點火按鈕控制荐开,鋸沫受熱緩慢燃燒而發(fā)煙付翁,被風(fēng)機吸入主機以熏制熟食品。
爐體:爐體內(nèi)部所有構(gòu)件及外壁均采用不銹鋼制造晃听,耐腐蝕將制品掛在掛車上百侧,送入爐體內(nèi),關(guān)好爐門呛米,即可按設(shè)定工藝參數(shù)進行蒸煮等加工
工作原理:
木粒在受控的悶燒狀態(tài)下惕仪,產(chǎn)生足夠的清潔煙霧;電熱管在燃燒初期自動點火洒已,后期不需再加熱界贮;煙霧的數(shù)量、濃度可以調(diào)節(jié)受贫;*風(fēng)循環(huán)系統(tǒng)有效保證產(chǎn)品在烘烤驾萄、干燥、煙熏等過程中的溫度的一致性浴蝉,從而保證了產(chǎn)品的著色均勻亥戒,色澤美觀。