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廣州正麥機械設(shè)備有限公司
參 考 價 | 面議 |
產(chǎn)品型號ZMC-101D
品 牌其他品牌
廠商性質(zhì)生產(chǎn)商
所 在 地廣州市
聯(lián)系方式:袁曉明查看聯(lián)系方式
更新時間:2020-08-13 09:35:02瀏覽次數(shù):572次
聯(lián)系我時脖镀,請告知來自 食品機械設(shè)備網(wǎng)電壓 | 220v | 功率 | 2.5kw |
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適用范圍 | 蛋糕房設(shè)備,面包房設(shè)備,飲品店設(shè)備,休閑速食設(shè)備,西餐店設(shè)備,茶餐廳設(shè)備,休閑食品廠設(shè)備,其他 |
廣州正麥1層1盤商用電烤箱*
相關(guān)知識
高精度加熱控溫器饲做,工作時間長线婚,讓烘焙環(huán)境持續(xù)升溫。上
下火有單獨的溫控器控制溫度升溫快速盆均,縮短烹飪時機塞弊。
0-400廣域溫控,滿足不同食物對溫度的選擇依堆,專為烘焙而生耘炭,
上中下四組不銹鋼發(fā)熱管,溫控更準確驮荚,360度加熱無
縫烘焙蔼紫,升溫更快更均勻,使用壽命更長适唆。
加厚耐熱玻璃視窗鸯式,高溫防爆視窗萧揩,清晰觀察烘焙效果
不銹鋼門裝有超厚隔熱棉
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烘烤范圍:面包榛娶、蛋糕、月餅泊鹿、餅干堰漾、魚類做鸽、肉類及一切烘焙類產(chǎn)品。
材質(zhì):內(nèi)膛采用韓國進口鍍鋁板1.2mm不生銹就餐,高溫不變形范咨。外表用
SUS201/1.0mm優(yōu)質(zhì)不銹鋼,烤爐正面采用黑鈦金1.5mm大氣豪華厂庇。
黑鈦金不銹鋼板渠啊,外觀,材質(zhì)堅韌耐溫耐腐蝕权旷,經(jīng)久耐用替蛉,并且易于保
養(yǎng)清潔。保溫層100mm厚度拄氯,用中國臺灣硅酸鋁保溫材料躲查,到更好的保溫隔
熱及節(jié)省能耗,發(fā)熱采用日本進口發(fā)熱絲译柏,升溫迅速镣煮,加熱均勻,發(fā)熱不發(fā)
紅鄙麦,經(jīng)久耐用典唇,如果溫度有偏差可以現(xiàn)場拉絲調(diào)節(jié)。氣爐采用高級無縫鋼管
制作胯府,明火烘烤祟背,熱效率高且節(jié)約能源,烤出的產(chǎn)品色澤香味均更勝*雨冒,
采用*的微電腦控制脈沖點火和火焰檢測系統(tǒng)歇拦,在點火不成功,意外熄火扛浸,
燃氣用完等情況下命画,能在0.45秒內(nèi)自動關(guān)閉氣閥,并發(fā)出聲光警告濒陈,安全可
靠唁狼。
溫度控制每層分為上下火獨立溫度控制上下層烤爐獨立分開,拆裝方便嘶遏。
控制系統(tǒng)分為儀表控制面板及微電腦控制面板铁魁,可根據(jù)客戶的要求自由選擇。
帶自動時間計時功能宰爆,儀表采用中國臺灣儀表公司量身定制(微電腦)酵毕,溫度
在0-400℃內(nèi)自由選擇,主要電器元器件采用歐姆尤及德力西品牌,質(zhì)量穩(wěn)定议忽。
可選配強力外置蒸汽裝置和巖石板懒闷。
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保養(yǎng)與維護
一、日保養(yǎng)內(nèi)容:
1.每天使用完以后栈幸,必須將爐膛底部愤估、爐膛頂部、烤盤架速址、風道板及門玻璃擦拭干凈玩焰。
2.使用完畢后要將機身及面板部分擦拭干凈。
二芍锚、月保養(yǎng)內(nèi)容
1.檢查對流風扇有無松動震捣,如有松動就進行加固。
2.清潔對流風扇上的油污闹炉。
3.檢查熱電偶頭部有無異物(主要是油膩)
4.檢查各接線端子是否松動蒿赢。
5.用毛刷將電器部分的灰塵清潔干凈
二、注意事項:
1.清潔時請使用干凈的毛巾清潔渣触,不可用水沖洗設(shè)備羡棵。
2.在關(guān)閉爐門時,不可用力過猛玖生,否則會損壞爐門限位處的微動開關(guān)
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