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行業(yè)產(chǎn)品

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曲阜市鑫達(dá)食品機(jī)械有限公司


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大規(guī)模全自動(dòng)雙層腐竹機(jī)定制

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參   考   價(jià): 98800

訂  貨  量: ≥1 套

具體成交價(jià)以合同協(xié)議為準(zhǔn)

產(chǎn)品型號(hào)FZ-2*10

品       牌其他品牌

廠商性質(zhì)生產(chǎn)商

所  在  地濟(jì)寧市

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更新時(shí)間:2020-07-16 15:08:22瀏覽次數(shù):699次

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產(chǎn)品簡(jiǎn)介
包裝 紙箱+木架 產(chǎn)品用途 腐竹 油皮
電壓 220 380V 功率 2.2kw
凈重 180kg 適用范圍 茶餐廳設(shè)備,蛋糕房設(shè)備,面包房設(shè)備,咖啡店設(shè)備,西餐店設(shè)備,中餐店設(shè)備,飲品店設(shè)備,休閑速食設(shè)備,調(diào)料加工廠設(shè)備,果蔬加工廠設(shè)備,酒廠設(shè)備,冷凍食品廠設(shè)備,休閑食品廠設(shè)備,其他
售后服務(wù) 包教技術(shù) 上門安裝 十年保修 外形尺寸 2000*6000 2000*8000 2000*10000mm

大規(guī)模全自動(dòng)雙層腐竹機(jī)定制
腐竹又稱腐皮狂男,是很受歡迎的一種客家傳統(tǒng)食品综看,也是華人地區(qū)常見的食物原料,具有濃郁的豆香味岖食,同時(shí)還有著其他豆制品所不具備的*口感寓搬。腐竹色澤黃白,油光透亮县耽,含有豐富的蛋白質(zhì)及多種營養(yǎng)成分,用清水浸泡(夏涼冬溫)3~5小時(shí)即可發(fā)開问锋⊥浇可葷、素描琉、燒躯琐、炒、涼拌穴厅、湯食等囊古,食之清香爽口,葷盹火、素食別有風(fēng)味狠压。

詳細(xì)介紹

大規(guī)模全自動(dòng)雙層腐竹機(jī)定制

山東曲阜鑫豐全自動(dòng)腐竹機(jī)生產(chǎn)廠家,單層9米哗衫,12米相品,雙層10米,12米腐竹機(jī)現(xiàn)貨齊全示婉,另外支持定制特殊型號(hào)品山,自動(dòng)腐竹機(jī)源產(chǎn)地現(xiàn)貨供應(yīng),設(shè)備整機(jī)不銹鋼制作烤低,占地小肘交,無需人工揭皮,和鍋爐間分離扑馁,干凈衛(wèi)生涯呻,蒸汽加熱,起皮均勻快速腻要,歡迎來廠參觀選購魄懂,可為您提供現(xiàn)場(chǎng)試機(jī)沿侈,機(jī)器好不好用,一目了然市栗!廠家上門安裝調(diào)試缀拭,培訓(xùn)工人生產(chǎn)工藝和技術(shù),保證你能順利投產(chǎn)運(yùn)營填帽!誠邀全國各地客戶合作共贏蛛淋!

 

如何生產(chǎn)腐竹的?

1.選豆去皮蔗须。選擇比較大顆的的黃豆較好羊脾。去皮是為了保證生產(chǎn)出的腐竹顏色美觀,無雜質(zhì)的豆?jié){出蛋白質(zhì)結(jié)合更好玛耿,出腐竹率更高认畦。

2.泡豆。根據(jù)季節(jié)漱蔬,天氣決定泡豆時(shí)間:春秋泡1~2小時(shí)御颇,冬季3~4小時(shí)為宜。水和豆的比例為1∶3语诈,手捏泡豆鼓漲發(fā)硬材框,不松軟為合適。

3.磨漿濾漿察颅。用石磨或漿渣分離磨漿機(jī)均可缰俭,但一定是低轉(zhuǎn)速的磨漿機(jī),轉(zhuǎn)速高的磨漿機(jī)容易破壞蛋白質(zhì)叫质。從磨漿到過濾用水為1∶10(1公斤豆子京挖,10公斤水),磨成的漿汁采用濾漿機(jī)過濾后物喷,以手捏豆渣松散怔揩,無漿水為標(biāo)準(zhǔn)。

4.煮漿脯丝。加熱到100~102℃即可商膊。

5.成型、提取腐竹宠进。熟漿過濾后加熱到70~85℃左右晕拆,約4~7分鐘就可起一層油質(zhì)薄膜(油皮),提取時(shí)用手旋轉(zhuǎn)成柱形材蹬,掛在竹竿上即成竹实幕。

6.烘干。腐竹成型后要烘干堤器。溫度達(dá)73~80℃昆庇,經(jīng)過4~7小時(shí)末贾,待腐竹表面呈黃白色、明亮透光即成整吆。

7.回軟拱撵。烘干后的腐竹,如果直接包裝绎揭,破碎率很大卑绢,所以要經(jīng)回軟處理。

8.成品包裝叉室。成品腐竹蛮嘹,其外觀為淺黃色,有光澤布撑,枝條均勻诲要,有空心無雜質(zhì)。

 

 

 

 

 大規(guī)模全自動(dòng)雙層腐竹機(jī)定制

關(guān)鍵詞:腐竹機(jī) 磨漿機(jī)

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