飲料機(jī)械 果蔬機(jī)械 面食機(jī)械 糕點(diǎn)設(shè)備 烘焙設(shè)備 豆制品設(shè)備 乳制品設(shè)備 茶葉機(jī)械 制冷設(shè)備 油炸設(shè)備 膨化設(shè)備 糖果機(jī)械 調(diào)味品設(shè)備 薯類加工設(shè)備 釀酒設(shè)備
曲阜市鑫達(dá)食品機(jī)械有限公司
會(huì)員1.png)
曲阜市鑫達(dá)食品機(jī)械有限公司
產(chǎn)品型號(hào)DFP-300
品 牌其他品牌
廠商性質(zhì)生產(chǎn)商
所 在 地濟(jì)寧市
聯(lián)系方式：王鑫查看聯(lián)系方式
更新時(shí)間：2020-06-24 15:24:50瀏覽次數(shù)：269次
聯(lián)系我時(shí)刨仑，請(qǐng)告知來自 食品機(jī)械設(shè)備網(wǎng)| 包裝 | 木箱+紙箱 | 材質(zhì) | 不銹鋼 |
|---|---|---|---|
| 產(chǎn)量 | 60-600kg/h | 產(chǎn)品用途 | 豆制品加工設(shè)備 豆腐皮 千張 |
| 電壓 | 220 380V | 功率 | 1.5kw |
| 凈重 | 150kg | 適用范圍 | 茶餐廳設(shè)備,蛋糕房設(shè)備,面包房設(shè)備,咖啡店設(shè)備,西餐店設(shè)備,中餐店設(shè)備,飲品店設(shè)備,休閑速食設(shè)備,調(diào)料加工廠設(shè)備,果蔬加工廠設(shè)備,酒廠設(shè)備,冷凍食品廠設(shè)備,休閑食品廠設(shè)備,其他 |
| 售后服務(wù) | 免學(xué)技術(shù) 一年包換 終身維護(hù) | 外形尺寸 | 3300*900*1700mm |
豆腐皮機(jī)批發(fā)價(jià)格仿手工鮮豆皮機(jī)
（一） 節(jié)省時(shí)間，使得消費(fèi)者和豆腐生產(chǎn)者能夠同時(shí)獲利苫耸，互惠雙贏州邢。
（二） 生產(chǎn)環(huán)境干凈衛(wèi)生，可現(xiàn)做現(xiàn)賣褪子，讓顧客們親眼看到干凈量淌、衛(wèi)生的生產(chǎn)全過程。讓百姓買得放心嫌褪、吃得舒心呀枢。
（三）營(yíng)養(yǎng)更豐富。營(yíng)養(yǎng)與傳統(tǒng)的以長(zhǎng)時(shí)間燒制方式生產(chǎn)的豆腐相比較笼痛，本機(jī)采用電子加熱裙秋。依靠豆?jié){分子間磨擦產(chǎn)生熱量，加熱出的豆?jié){不焦不糊缨伊，使大豆中的蛋白質(zhì)不受破壞摘刑。生產(chǎn)出的豆制品營(yíng)養(yǎng)更高，原汁原味刻坊，味
豆腐皮機(jī)批發(fā)價(jià)格仿手工鮮豆皮機(jī)
豆腐皮機(jī)生產(chǎn)線優(yōu)勢(shì)：
1.磨漿設(shè)施枷恕，實(shí)現(xiàn)了豆?jié){除渣的一體化，純度高易祖，出渣少遵艰，漿子稠，速度快等特點(diǎn)寒淌！
2.煮漿設(shè)施峭签，采用鍋爐煮漿晶乘，操作技術(shù)易掌握，實(shí)現(xiàn)效率高辱闺，口感好等特點(diǎn)翠笛！
3.點(diǎn)漿技術(shù)，實(shí)現(xiàn)鹵水狈榛、石膏桦徘，內(nèi)酯，姜水等多樣點(diǎn)漿方法纽他，產(chǎn)品口感橄文，光澤，彈性像捶，韌性可與手工的相比!
4.潑漿設(shè)施上陕，*仿手工制作，實(shí)現(xiàn)潑皮均勻拓春，不淌腦释簿，無厚邊，飛邊硼莽，無需裁剪庶溶！
5.壓榨設(shè)施，經(jīng)大多數(shù)的客戶來反映懂鸵，液壓機(jī)易壞難包偏螺，我廠采用了全自動(dòng)的氣泵壓榨機(jī)，簡(jiǎn)單實(shí)用匆光，方便快捷套像，壓力強(qiáng)！
豆腐皮制作過程如下：
一殴穴、選料 要選擇未經(jīng)熱處理的大豆凉夯，以色澤光亮，籽粒飽滿掷膛、無蟲蛀和鼠咬的新大豆為佳咳衣，剛剛收獲的大豆不宜使用，應(yīng)存放 3個(gè)月后再使用服移。 注：大豆浸泡時(shí)間與季節(jié)有關(guān)系故碱。 水量：浸泡體積一般為大豆體積的 2-2.5 倍，浸泡水不要一次加足驶恨。加水以浸過料面 15CM 左右為宜炎殃。待浸泡水位下降到料面以下 5-7CM 。即浸泡好的大豆達(dá)到以下要求：大豆吸水量約為120% 道婚，大豆增重為 1.5-1.8 倍件牧。大豆表面光滑仪但，無皺皮，豆皮輕易不脫落侮压，手觸摸有松動(dòng)感呀净，豆瓣內(nèi)表面略有塌陷，手指掐之易斷蠕膀，斷面無硬心好猪。
二、磨漿 磨漿的目的是為大限度將經(jīng)過浸泡好的大豆中的蛋白質(zhì)取出來社露，關(guān)鍵掌握好豆?jié){的粗細(xì)度挟阻，過粗影響過漿率，過細(xì)大量纖維隨著蛋白質(zhì)一起進(jìn)入豆渣中峭弟，一方面會(huì)造成篩網(wǎng)堵塞附鸽，影響濾漿，另外孟害，會(huì)使豆質(zhì)品質(zhì)地粗糙拒炎，色津灰暗挪拟。磨漿時(shí)還要注意調(diào)整好砂輪間隙挨务，進(jìn)行磨料，磨料的同時(shí)需添加適量的水玉组。
三谎柄、煮漿 煮漿的溫度應(yīng)控制在97攝氏度以上，保持3分鐘左右惯雳，加3%消泡劑朝巫，加熱要均勻，當(dāng)漿的溫度達(dá)到 75 攝氏度時(shí)曾罕，可進(jìn)行點(diǎn)漿工作蒙亦。
四、點(diǎn)漿 常用凝固劑
1.石膏 石膏的化學(xué)名稱為硫酸鈣（ CaSO4 ）以市面上的石膏粉點(diǎn)漿為宜礼文。一般情況 5KG 大豆需石膏粉 0.15-0.2kg 左右离饺，加 400克水調(diào)和均勻倒入豆?jié){，攪拌繁惦，有豆花出現(xiàn)時(shí)即停止攪拌疼尺。 2 、鹵水 用鹵水作凝固劑越匕，蛋白質(zhì)凝固速度快氛侨，操作不宜掌握，巧點(diǎn)鹵水煎敢，以 5kg 干豆為例汞潦，放漿前在漿桶底部撒約 60g 食鹽殿恤，待溫度下降至85 攝氏度，分 2-3 次倒入泡好的鹵水演徘，鹵水用量 50-70g 鹵水干片 50g 溫水泡開福压，加少許內(nèi)脂豆腐（35g 左右）。
3 或舞、葡萄糖酸 – 內(nèi)脂 該物質(zhì)為白色結(jié)晶物荆姆，易溶于水。用量一般是豆?jié){ 0.25-%0.5% 映凳。點(diǎn)漿前先將 90 攝氏度以上的熱漿降溫 75-85 攝氏度胆筒，然后加凝固劑。
五诈豌、粉腦 把點(diǎn)好后的豆腦放入的裝腦桶內(nèi)仆救，清理好卷包布上的雜物，把已卷好的包布安裝到工作臺(tái)上矫渔，然后接通電源開關(guān)彤蔽，打開粉腦開關(guān)。（電壓不能低于 220V ）
六庙洼、壓制 把接豆腦盤放到一層包布上顿痪，打開流腦閥門，運(yùn)轉(zhuǎn)開始油够，調(diào)整壓滾間隙使薄厚均勻蚁袭。一批包布接完后，關(guān)閉流腦口把接過流腦后的包布搬到手動(dòng)液壓機(jī)上（此時(shí)可以安裝二批包布繼續(xù)進(jìn)行流腦工作）把液壓機(jī)的壓桿壓至第 3-4 個(gè)壓力虹烈，然后停流 3-5 分鐘淆逛，提起手動(dòng)液壓機(jī)構(gòu)可揭成品。 使用生產(chǎn)出來的豆皮不單單衛(wèi)生裳岳，而且味道鮮美倒你、質(zhì)地存正、薄厚均勻锡疗。 注：包布用過后用清水洗干凈鼓宿，拿到卷包機(jī)上進(jìn)行卷包，包布卷的不要過緊基恩，也不要過松坡循，用腳輕踩下面踏板進(jìn)行卷包，卷完后斤杏，切記關(guān)閉電源開關(guān)肯拨。
質(zhì)量可靠，無后顧之憂
1、選材精良雪猪，精工制造：為了適應(yīng)現(xiàn)代食品行業(yè)的安全栏尚、衛(wèi)生要求，我公司的機(jī)器的主要部件采用食品不銹鋼材料生產(chǎn)只恨，輸面及成形部件采用特種防粘結(jié)技術(shù)材料精工制造译仗，阻力小，成型好官觅，耐磨耐壓纵菌，拆裝、清洗方便休涤，經(jīng)久耐用咱圆。
2、全程質(zhì)控功氨，杜絕次品：在生產(chǎn)過程中序苏，由本研究所QC小組，從原料的采購(gòu)捷凄、工藝流程忱详、制造、總裝借睬、檢驗(yàn)到成品出庫(kù)的整個(gè)過程阿座，進(jìn)行跟蹤控制，確保產(chǎn)品出廠合格率
3歼取、售后服務(wù)醋咒，為您護(hù)航：本研究所有一支能心系用戶、吃苦耐勞踱措、技術(shù)過硬的專業(yè)化售后服務(wù)隊(duì)伍，面向全國(guó)央改，隨時(shí)為您提供優(yōu)質(zhì)的服務(wù)毕嘹！用戶購(gòu)機(jī)后，產(chǎn)品一年包換仑锥，終身維修沸幅！
豆腐皮機(jī)批發(fā)價(jià)格仿手工鮮豆皮機(jī)
您感興趣的產(chǎn)品PRODUCTS YOU ARE INTERESTED IN
食品機(jī)械設(shè)備網(wǎng) 設(shè)計(jì)制作侮攀，未經(jīng)允許翻錄必究 .? ? ?
請(qǐng)輸入賬號(hào)
請(qǐng)輸入密碼
請(qǐng)輸驗(yàn)證碼
