海鮮罐頭殺菌設(shè)備 食品加工設(shè)備
噴淋式殺菌鍋 噴淋式殺菌釜工作原理 噴淋側(cè)噴式殺菌釜
噴淋式殺菌鍋是注入少量工藝用水,達(dá)到預(yù)定位置(不能浸泡產(chǎn)品)通過高效循環(huán)泵-過濾器-高效換熱器將水注入到噴淋管道芋总,然后通過噴淋嘴將熱水噴射出霧化狀至食品表面捎虚,鍋內(nèi)熱分布均勻,無殺菌死角套尤。水通過換熱器進(jìn)行加熱和冷卻泳柴,升溫和冷卻速度迅速,能高效笋妥、全面懊昨、穩(wěn)定的對產(chǎn)品進(jìn)行殺菌。
設(shè)備特點(diǎn)
1挽鞠、間接加熱間接冷卻疚颊,冷卻水與工藝用水不接觸,避免了食品的二次污染信认,無需用于水處理化學(xué)制劑材义。高溫短時間殺菌均抽。
2、減少蒸汽消耗其掂,蒸汽霧化后的殺菌水在殺菌釜內(nèi)直接進(jìn)行混合油挥,提高升溫降溫的速度。
3款熬、低噪音深寥,創(chuàng)造安靜、舒適的作業(yè)環(huán)境贤牛。
4怀程、水從不同角度噴射,蒸汽钝菲、空氣和水混合對流遣备,形成完美的溫度分布。
5术偿、少量的工藝用水快速循環(huán)休贴,快速達(dá)到預(yù)定殺菌溫度。
6弓慨、釜內(nèi)配備四支可移動溫度傳感探頭钥陪,可隨時監(jiān)控食品中心的F值、釜內(nèi)的熱分布情況淤写,隨時了解熱穿透(溫度從食品表面到達(dá)食品幾何中心的時間)螟扮。
7、完美的壓力控制示宫,整個生產(chǎn)過程壓力在不斷調(diào)節(jié)括绣,以適應(yīng)產(chǎn)品包裝內(nèi)部壓力的變化,使產(chǎn)品包裝的變形度達(dá)到低捂滓,特別適合含氣包裝的產(chǎn)品。
8布蔗、工藝用水預(yù)熱系統(tǒng)可確保保溫藤违、熱填充的產(chǎn)品得到持續(xù)的升溫過程。
9纵揍、殺菌用水采用軟化水避免工藝用水水質(zhì)問題造成外包裝點(diǎn)無污垢顿乒。
10、蒸汽殺菌功能
11泽谨、節(jié)約安裝空間璧榄,方便操作,節(jié)省人力(只需用控制柜直接操作)吧雹。
12骨杂、適合飲料等食品行業(yè),大規(guī)模生產(chǎn)時自動進(jìn)出料裝卸。更方便未來該產(chǎn)業(yè)無人車間的自動配置設(shè)備搓蚪。
適用范圍
噴淋式殺菌鍋適用于各類耐高溫包裝材料 :
1蛤售、塑料容器:PP瓶、HDPE瓶妒潭。
2拥宜、軟袋包裝:鋁箔袋、透明袋仲及、真空袋挺赞、高溫蒸煮袋等。
3锭偿、馬口鐵罐:鋁罐及玻璃瓶制品
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