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參考價: | ¥ 2860 |
訂貨量: | 1套 |
- 產品型號
- 天華 品牌
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- 濟寧市 所在地
訪問次數(shù):1198更新時間:2024-01-22 13:55:02
宮興民
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功率 | 6kw | 功能 | 發(fā)酵 |
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生產速度 | 每鍋可蒸餾糧食50斤kg/h | 適用范圍 | 家庭,個體戶,小型酒廠等 |
外形尺寸 | 蒸桶容積80Lmm | 種類 | 白酒設備 |
河南釀酒設備廠家直供蒸酒時產生焦鍋糊鍋的原因跌蛔,有兩種:一是設備選的不對:單層鍋底,采用煤柴直燒摹菠,剛開始時盒卸,發(fā)酵容易沉底。二是發(fā)酵不*次氨,糧食糖化完畢蔽介,還沒有*轉化成酒,糖分受熱粘性增大煮寡,附著在鍋底如果直燒屉佳,一定糊鍋。所以說洲押,要想杜絕糊鍋現(xiàn)象武花,要有好的設備,好的酒曲杈帐,好的發(fā)酵工藝和熟練的蒸酒工藝体箕。
天華釀酒設備采用優(yōu)質不銹鋼材,不含鉛等重金屬挑童,符合食品衛(wèi)生標準累铅,使用壽命長,由蒸餾鍋站叼、導氣管禽岭、冷凝器、溫控加熱裝置和流動車組成普毙,蒸鍋為雙層結構艘励,燒電或燒氣加熱,蒸汽導熱常壓蒸餾捍骇,酒料受熱均勻唆痪,無焦糊鍋現(xiàn)象,冷卻器為套管陣列組合闰收,外置冷卻水包境株,冷卻低進高出,冷卻面積大淀税,出酒率高肌蝶,酒質純正。
河南釀酒設備廠家直供 與設備配方的生料液態(tài)發(fā)酵技術狂篇,操作簡單毙琴,糧食粉碎后加水拌漿后,拌入酒曲后竟坛,在缸桶或其他容器內密閉報文發(fā)酵即可闽巩,發(fā)酵過程中,要注意攪拌器具的衛(wèi)生和發(fā)酵缸桶的密封担汤,同時注意發(fā)酵容器外的環(huán)境溫度涎跨,盡量保持恒溫,當外部溫度過高時崭歧,要注意降溫隅很,溫度低時要增溫保溫,待發(fā)酵至固液分層率碾,發(fā)酵液清澈叔营,無氣泡,酒香濃郁時所宰,連水帶料倒進蒸鍋內绒尊,連接密封好各部位畜挥,啟動電熱裝置和煤氣加熱裝置,先把底鍋中的水燒開形成蒸汽婴谱,順導管進入蒸鍋中加熱發(fā)酵料蟹但,酒在78.4度時,達到沸點决太,形成蒸汽蓉厕,由導氣管送入冷卻器中在循環(huán)冷水的冷卻下,液化成酒晴灿,從出酒口中流出杉漓。蒸酒時,要掌握蒸鍋的火候社芳,裝入酒料時用大火燒開沐喘,出酒后減為小火、文火蘑劲,緩蒸慢餾虹限,注意掐掉酒頭,度數(shù)低時再大火收尾似魄。
THN-25彭薪,加熱器220V6KW,蒸鍋容積:80 L作姐,每鍋投糧量:25公斤夜矗,價格2860元。THN-50型让虐,加熱器220V6KW或380V12KW紊撕,容積240L,每次加工糧食50公斤赡突,價格4980元对扶。THN-100型,加熱器24KW惭缰,容積450L浪南,每次加工糧食100公斤,價格8600元漱受。THN-150型络凿,加熱器24KW口四,容積750L苞番,每鍋可蒸150-160公斤糧食,價格:9800元(不含包裝運輸費用)抓谴。購天華蒸酒設備免費提供糧食發(fā)酵釀酒技術,白酒調香技術和新工藝復合酒曲配方怨愤。