加寬巴氏殺菌機脚们,定制蘆筍水浴滅菌設(shè)備
本機以熱水為介質(zhì),整體采用不銹鋼制作径塔,無極變頻調(diào)速鳖路、噪音低、運行平穩(wěn)凰番,可根據(jù)產(chǎn)品的要求對溫度和時間進行任意調(diào)整盏萝。該機結(jié)構(gòu)緊湊、操作方便褒堆、故障率低澡呼,加熱方式可蒸汽加熱,燃?xì)饧訜崂鞯簹饧訜岷拔。娂訜幔貏e適合連續(xù)蒸煮作業(yè)箍鼓。設(shè)備采用手自控溫系統(tǒng)崭参,水質(zhì)升溫快、受熱均勻款咖、溫差小何暮、溫度可調(diào),水浴式巴氏殺菌功能可有效的將物料均衡的混合在介質(zhì)水中铐殃,提供了對物品的(果蔬漂燙殺青)巴氏殺菌海洼,更有效地對產(chǎn)品進行護色處理跨新,雙層網(wǎng)帶式設(shè)計可將物料全部壓制在水中,避免物料因浮力造成的漂燙不*坏逢。設(shè)備帶有機械提升臂可以把整個槽體提升起來便于網(wǎng)帶底部和設(shè)備的清洗域帐。上蓋處帶有水密封裝置,可以避免蒸汽在間隙間泄露词疼∫≈拢可調(diào)速式輸送系統(tǒng)可有效的控制產(chǎn)品的(果蔬漂燙殺青)巴氏殺菌時間,合格的完成產(chǎn)品的連續(xù)(果蔬漂燙殺青)巴氏殺菌工藝秫丐。
加寬巴氏殺菌機肯仍,定制蘆筍水浴滅菌設(shè)備適用范圍:
巴氏殺菌機適用于各種類型低溫肉食制品、水果罐頭竹俱、果汁飲料景捅、蔬菜汁飲料、醬腌菜摊房、醬菜赚懊、鹽漬菜、腌漬菜昨哑、大醬你朝、泡菜、榨菜域毡、山野菜爪只、果醬、果凍考余、豆制品先嬉、奶制品等真空軟包裝食品、軟管軟瓶包裝物楚堤、玻璃瓶包裝的醬菜疫蔓、醬腌菜、果醬身冬、罐頭包裝物的滅菌衅胀。巴氏殺菌機還適用于水果山野菜及其它特種果品蔬菜的漂燙或予煮等工序。
殺菌的原理是在一定溫度范圍內(nèi)酥筝,溫度越低滚躯,細(xì)菌繁殖越慢;溫度越高樱哼,繁殖越快哀九。但溫度太高剿配,細(xì)菌就會死亡搅幅。不同的細(xì)菌有不同的生長溫度和耐熱阅束、耐冷能力。巴氏消毒其實就是利用病原體不是很耐熱的特點茄唐,用適當(dāng)?shù)臏囟群捅貢r間處理伴严,將其全部殺滅。但經(jīng)巴氏消毒后辐芍,仍保留了小部分無害或有益贡垃、較耐熱的細(xì)菌或細(xì)菌芽孢。