酸辣粉巴氏殺菌食品流水線殺菌設(shè)備特點：

本機(jī)以熱水為介質(zhì)，整體采用不銹鋼制作川队，無極變頻調(diào)速力细、噪音低、運(yùn)行平穩(wěn)固额，可根據(jù)產(chǎn)品的要求對溫度和時間進(jìn)行任意調(diào)整眠蚂。該機(jī)結(jié)構(gòu)緊湊、操作方便斗躏、故障率低逝慧，加熱方式可蒸汽加熱，燃?xì)饧訜崾饔保簹饧訜崛粽剑娂訜幔貏e適合連續(xù)蒸煮作業(yè)效聂。設(shè)備采用手自控溫系統(tǒng)瞪澈，水質(zhì)升溫快、受熱均勻枷澜、溫差小脓额、溫度可調(diào)，水浴式巴氏殺菌功能可有效的將物料均衡的混合在介質(zhì)水中跷缀，提供了對物品的（果蔬漂燙殺青）巴氏殺菌搬混，更有效地對產(chǎn)品進(jìn)行護(hù)色處理古贡，雙層網(wǎng)帶式設(shè)計可將物料全部壓制在水中，避免物料因浮力造成的漂燙不*拾点。設(shè)備帶有機(jī)械提升臂可以把整個槽體提升起來便于網(wǎng)帶底部和設(shè)備的清洗签党。上蓋處帶有水密封裝置，可以避免蒸汽在間隙間泄露勃痴≮怂可調(diào)速式輸送系統(tǒng)可有效的控制產(chǎn)品的（果蔬漂燙殺青）巴氏殺菌時間，合格的完成產(chǎn)品的連續(xù)（果蔬漂燙殺青）巴氏殺菌工藝沛申。

酸辣粉巴氏殺菌食品流水線殺菌設(shè)備適用范圍：

巴氏殺菌機(jī)適用于各種類型低溫肉食制品劣领、水果罐頭、果汁飲料铁材、蔬菜汁飲料尖淘、醬腌菜、醬菜著觉、鹽漬菜村生、腌漬菜、大醬固惯、泡菜梆造、榨菜、山野菜、果醬揽此、果凍刚操、豆制品、奶制品等真空軟包裝食品叙谨、軟管軟瓶包裝物、玻璃瓶包裝的醬菜、醬腌菜锤楷、果醬、罐頭包裝物的滅菌垄坡。巴氏殺菌機(jī)還適用于水果山野菜及其它特種果品蔬菜的漂燙或予煮等工序间皮。

殺菌的原理是在一定溫度范圍內(nèi)，溫度越低琼葫，細(xì)菌繁殖越慢罩音；溫度越高，繁殖越快蚯巍。但溫度太高试旬，細(xì)菌就會死亡。不同的細(xì)菌有不同的適生長溫度和耐熱浅涛、耐冷能力注寥。巴氏消毒其實就是利用病原體不是很耐熱的特點，用適當(dāng)?shù)臏囟群捅貢r間處理，將其全部殺滅廷蓉。但經(jīng)巴氏消毒后全封，仍保留了小部分無害或有益、較耐熱的細(xì)菌或細(xì)菌芽孢桃犬，

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