低溫果蔬真空油炸機(jī)簡介：

1 掰砌、加熱、油炸抗该、儲油学岔、脫油、脫水庙曹、油過濾一體化設(shè)計师赂，在真空下連續(xù)性完成、產(chǎn)品含

油量低班痹，產(chǎn)品處于負(fù)壓狀態(tài)镶悟，在這種相對缺氧的條件下進(jìn)行食品加工，可以減輕甚至避免氧

化作用（例如脂肪酸敗蔚抖、酶促褐變其他氧化變質(zhì)等）所帶來的危害辙哪。在負(fù)壓狀態(tài)垦祭，以油作

為傳熱媒介，食品內(nèi)部的水分（自由水部分結(jié)合水會急劇蒸發(fā)而噴出沽澜，使組織形成疏松

多孔的結(jié)構(gòu)籍胯；

2 、自動控制溫度壓力（真空）度）离福，無過熱杖狼、無過壓，確保產(chǎn)品質(zhì)量安全生產(chǎn) 妖爷；

3 蝶涩、脫油采用變頻調(diào)速，適合含油率低含油率高的所有產(chǎn)品 絮识；

4 绿聘、油水分離系統(tǒng)可將蒸發(fā)的水油冷卻分離，減少水循環(huán)的污染笋除，提高水的反復(fù)使用率 斜友，

減少油的損耗；

5 垃它、油過濾系統(tǒng).單獨(dú)控制加熱鲜屏、油炸時循環(huán)過濾油、使油脂始終保持清潔国拇、且減少了油

的浪費(fèi) 洛史；

6 、該機(jī)采用不銹鋼304材料制成燃灿，符合食品要求