高速斬拌機是肉制品生產(chǎn)工藝中的關(guān)鍵設(shè)備沽糕，高速旋轉(zhuǎn)的斬拌刀可把原料肉斬拌成細膩的糜狀嘲孙，同時可以把其它輔料攪拌均勻，是賓館启血、酒家魂姆、食堂、肉類加工場等單位所*的肉類加工機械户载。  

 斬拌機采用剁制原理工作澜茁，能迅速地將去皮，去骨整理后的軟肉剁成肉餡和肉糜锻宵，還能用于肉餡與菜餡的混合攪拌从肮，并能保持肉、菜等食物的原有組織結(jié)構(gòu)不變扰藕，從而保持了原有的風味

 高速斬拌機的注意事項
1缓苛、在斬拌機附近不能防止其他雜物，防止在高速轉(zhuǎn)動的時候會誤入其中邓深，產(chǎn)生危險未桥；
2、在設(shè)備運行之前芥备，必須保證各項工作都正常冬耿，鍋蓋是否蓋好，否則設(shè)備會運行不良萌壳；
3亦镶、斬拌機在工作時，操作人員不能 把手伸進斬鍋內(nèi)讶凉；
4染乌、如果上料時發(fā)生堵塞不要用手進入轉(zhuǎn)鍋內(nèi)按料，否則會碰到轉(zhuǎn)動的刀發(fā)生危險懂讯。如果轉(zhuǎn)鍋電機發(fā)生明顯超載荷憋，此時建議轉(zhuǎn)鍋采用低速并將刀速降低；
5褐望、保持斬拌機的清潔和設(shè)備干燥搬雳，以免造成線路的短路，斬拌機的使用清潔工作是一個重要的環(huán)節(jié)锤观，在每次工作結(jié)束后晃键，都應(yīng)該進行有效的清理工作特棕，通常我們采用一定量的清洗劑，沾水使用迟赶，使用刷子或者其他合適的工具進行清洗创哩，在初次清洗結(jié)束后，我們還要用清水進行二次清洗處理堵但，并且清理出水質(zhì)波笆，保持斬拌機內(nèi)的干燥。 

產(chǎn)品優(yōu)勢：

1铁厌、*褂苔、價格實惠、享受全國聯(lián)保惹模；

2贩贵、采用全不銹鋼材質(zhì)，食品更加安全放心灵妨；

3解阅、使用優(yōu)質(zhì)變頻器和變頻電機，斬刀速度任意調(diào)整闷串，噪音小瓮钥、效率高；

4烹吵、配有出料器碉熄、出料更加方便、干凈肋拔；

5锈津、電器部件采用防水設(shè)計，密封性好凉蜂，清洗方便