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技術(shù)文章

巴氏殺菌流水線

閱讀:842          發(fā)布時(shí)間:2020-5-8

巴氏殺菌流水線 
 

   一:玻璃瓶殺菌分四部分:1.噴淋預(yù)熱拄氯,2.水浴殺啄育,3.噴淋預(yù)冷,4水浴冷卻弟蚀。

 

     二:設(shè)備簡(jiǎn)介: 巴氏殺菌蚤霞、冷卻機(jī)是我公司吸收*技術(shù),結(jié)合國(guó)內(nèi)食品粗梭、飲料争便、制藥等行業(yè)的生產(chǎn)工藝需要研制成功的集滅菌、冷卻断医、風(fēng)干(烘干)與一體的新型產(chǎn)品滞乙。該系列殺菌、冷卻機(jī)采用優(yōu)質(zhì)不銹鋼制作葡谅,*的控制儀表脱处。有造型美觀,操作及維護(hù)方便等特點(diǎn)括柿,與目前土法(殺菌池)相比勞動(dòng)強(qiáng)度低忍抗,人力少,自控化程度高饲丢,溫度可在98度內(nèi)自動(dòng)調(diào)控付厦,上下層水溫差較小,產(chǎn)品質(zhì)量容易控制蜻弧,本產(chǎn)品*符合GMP超默,HACCP的認(rèn)證要求,衛(wèi)生高效吓挣,是蔬菜肉禽制品加工行業(yè)的理想設(shè)備园环。在食品、飲料奄础、制藥等行業(yè)中陋气,要求對(duì)一些包裝完畢的產(chǎn)品進(jìn)行水浴滅菌。被包裝好的產(chǎn)品經(jīng)輸送線有序的進(jìn)入到巴氏滅菌機(jī)的傳送板鏈上引润,根據(jù)產(chǎn)品的要求設(shè)定加熱溫度和加熱時(shí)間巩趁,開(kāi)啟循環(huán)泵和自動(dòng)溫控裝置。經(jīng)加熱椰拒、保溫完成后的產(chǎn)品送入到巴氏滅菌的預(yù)冷部分進(jìn)行預(yù)冷后再進(jìn)入到冷卻部分進(jìn)行產(chǎn)品的冷卻晶渠。冷卻完成的產(chǎn)品經(jīng)輸送機(jī)輸送到吹干機(jī)將包裝好的產(chǎn)品上的水分吹干,達(dá)到貼標(biāo)簽(針對(duì)瓶裝產(chǎn)品)或者裝箱入庫(kù)的要求燃观。
四:?jiǎn)螜C(jī)描述
 (1)用途:將灌裝后的產(chǎn)品進(jìn)行滅菌工藝處理褒脯,達(dá)到規(guī)定保質(zhì)期的目的便瑟。
(2)特點(diǎn):采用食品級(jí)材料,安全可靠番川、無(wú)污染到涂。輸送平穩(wěn),速度可調(diào)颁督,物料隨輸送帶的行進(jìn)運(yùn)動(dòng)践啄,能夠避免對(duì)輸送物的損壞。噪音較小沉御,適合于工作環(huán)境要求比較安靜的場(chǎng)合小愚。結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)單,便于維護(hù)芋甸。能耗較小绪毅,使用成本低。
五:使用說(shuō)明:

1.接電源整機(jī)90kw,三項(xiàng)四線

本機(jī)以水為滅菌介質(zhì)谬咽,分預(yù)熱段  滅菌段叙傅、預(yù)冷段、冷卻段三部分麸癌。

整體采用SUS304不銹鋼制作熊赐。可根據(jù)包裝物的滅菌工藝不同對(duì)溫度和時(shí)間進(jìn)行任意設(shè)定性躬。操作方便汛滩、故障率低,加熱方式采用鍋爐蒸汽俱挨,特別適合連續(xù)殺菌作業(yè)把奢。采用手、自控溫系統(tǒng)滨溉,水質(zhì)升溫快、受熱均勻长赞、溫差小晦攒、溫度可調(diào),適合于不同產(chǎn)品的連續(xù)性巴氏滅菌得哆。

1預(yù)熱段采用電加熱加熱水(功率15kw)通過(guò)不銹鋼噴淋泵進(jìn)行脯颜,噴淋預(yù)熱。

2.加熱段:預(yù)熱后采用電加熱加熱水(功率65kw)進(jìn)入該段進(jìn)行加熱殺菌贩据,加熱方式采用盤(pán)管式加熱栋操,殺菌溫度在65-90℃之間可調(diào),在加熱達(dá)到設(shè)定溫度后放入產(chǎn)品開(kāi)始?xì)⒕チ粒行⑺懒孙嬃现械挠泻?xì)菌矾芙,保留了飲料的品味和口感
b.預(yù)冷段:加熱殺菌后的飲料進(jìn)入該段進(jìn)行冷卻前的預(yù)冷舍沙,防止瓶子驟熱驟冷引起較大溫差炸裂。預(yù)冷溫度60-70℃可調(diào)剔宪。
c.冷卻段:冷卻后的產(chǎn)品達(dá)到殺菌要求拂铡,出口溫度30-40℃可調(diào)。
六粱储、技術(shù)參數(shù):
滅菌時(shí)間 10-40min   網(wǎng)帶速度 500-2000mm
滅菌溫度 65°C-90°C可調(diào) 

 常溫冷卻0.75kw 冰
電加熱:90kw 
 電源 380v/50hz
冷卻方式 常溫

 小生產(chǎn)量 0.5噸/小時(shí)(按殺菌時(shí)間15-40分鐘)
運(yùn)行速度 變頻調(diào)速    
外型尺寸:10x1.3x1.2mm
電源:380V /50Hz
加熱方式:盤(pán)管式加熱
滅菌時(shí)間:15-60分鐘
滅菌溫度:65℃-95℃可調(diào)
運(yùn)行速度:變頻調(diào)速
耗氣量:0.5-1.0m3/h

四实射、材料配置(附表)
部件名稱(chēng) 材料型號(hào) 規(guī)格 備注
槽體板材 SUS304不銹鋼 2.0毫米  
傳動(dòng)軸 SUS304不銹鋼 45 
保溫護(hù)板 SUS304不銹鋼 0.8毫米  
支撐腿 SUS304矩型管 50*50*2  
傳送網(wǎng)帶齒輪 SUS304不銹鋼 9齒 節(jié)距:38.1
傳送板鏈 SUS304不銹鋼 節(jié)距:38.1 穿軸8打孔4
保溫材料 巖棉 50毫米厚度  
托帶角鋼 SUS304不銹鋼 30*30*3  
推料板 SUS304不銹鋼 高度20  
電磁閥 SMC VXP2150S  
循環(huán)水泵  2.2立方/小時(shí) 
減速電機(jī) RV90
變頻器 2.2KW
控制電器 正泰    
溫控儀  PT100  

噴淋管 304不銹鋼管                           
六、售后服務(wù)承諾:
  a庭训、服務(wù)宗旨:快速磺伍、果斷、準(zhǔn)確恰日、周到或缘、*
  b、服務(wù)目標(biāo):服務(wù)質(zhì)量贏得用戶(hù)滿意
  c湘都、服務(wù)效率:保修期內(nèi)或保修期外如設(shè)備出現(xiàn)故障肠祭,供方在接到通知后,維修人員快速達(dá)到現(xiàn)場(chǎng)并開(kāi)始維修旱唧。
  d螺啤、服務(wù)原則:產(chǎn)品保修期為一十二個(gè)月,在保修期內(nèi)供方將免費(fèi)維修和更換屬質(zhì)量原因造成的零部件損壞恤鞭,保修期外零部件的損壞淌踢,提供的配件只收成本費(fèi),由需方人為因素造成的設(shè)備損壞牧愁,供方維修或提供的配件均按成本價(jià)計(jì)素邪。
                       

 

                      2020年5月8日

                      公司:諸城市友一機(jī)械有限公司

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