可傾燃氣炒鍋

產(chǎn)地/品牌：浙江/翔鷹砍没；

型號：XYCG-150型懒竖；

電量：0.25KW/3PH/380V；

說明：鍋體可傾斜鸥司；從背面集中排廢氣舅洋，

作業(yè)舒適安全；*燃燒器培愁；燃燒充分著摔；

熱效率高；容量150L定续。

規(guī)格：1400×1030×820

一谍咆、概述

本設(shè)備采用燃氣（液化氣、天然氣私股、人工煤氣）為能源摹察。鍋體通過蝸輪付裝置，手動進行翻轉(zhuǎn)倡鲸、傾斜供嚎，安全、衛(wèi)生便于清掃進料卸料十分方便峭状。*的燃燒器燃燒充分克滴、熱效率高。用于餐飲优床、食品加工劝赔、調(diào)味品、醫(yī)藥等行業(yè)使用羔巢。

二附直、結(jié)構(gòu)與原理

（一）結(jié)構(gòu)組成

本設(shè)備主要由機架、鍋體霹早、燃燒器矢锯、傾鍋裝置和燃氣管路等組成岔歼。機架用于安裝、固定鍋體及各設(shè)備跛猛，鍋體是制作食品的主體部件帘既，燃燒器用于對鍋體加熱，傾鍋裝置用于實現(xiàn)鍋體的翻轉(zhuǎn)和傾斜操作儡绩，燃氣管路用于燃氣的輸入和控制顷敞。

（二）工作原理

本設(shè)備的工作原理是：打開燃氣管路閥門后，燃氣進入燃燒器鹿磁，點火后燃燒蒜吱，對鍋體及鍋內(nèi)的食物進行加熱烹制。鍋體由傾鍋裝置控制骆喉，傾鍋裝置主要由蝸輪蝸桿傳動裝置組成诚凰，當搖動手柄時，傳動裝置轉(zhuǎn)動哀澈，帶動鍋體繞支承軸轉(zhuǎn)動牌借，從而實現(xiàn)鍋體的翻轉(zhuǎn)和傾斜，以便于食品出鍋和清潔割按。