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   小龍蝦速凍機體采用304食品級不銹鋼匠题。經(jīng)過精密數(shù)控加工拯坟，可制成不同長度和規(guī)格，以實現(xiàn)用戶的不同要求韭山。該設備的絕緣特點是：保溫性能好郁季、重量輕、強度高腻危、耐腐蝕弹双、外形美觀。

     材   質(zhì)：整體采用食品級304不銹鋼加工成型雇法，內(nèi)置航空保溫材料战辨，保溫厚度達160mm，性能比較強.

     驅(qū)動裝置：380V/220V(可任意選擇)嗜吉，電機外置模式莱火，比傳統(tǒng)內(nèi)置軸流風機耐用解決了內(nèi)置電機“凍壞"的困局。

     噴淋裝置：采用比較好的液氮循環(huán)霧化噴淋系統(tǒng)熄自。

     絕熱材料：門面采用PTFE-聚四氟乙烯材料驻碟，對內(nèi)循環(huán)的冷量起著比較好的屏蔽效果仪从。

     電器系統(tǒng)：采用比較好的控制系統(tǒng)，中英文字幕結(jié)合卸禽， 人機界面+PLC自動程序操控系統(tǒng)+模塊可編程控制潜狭，操作簡單易學，控制直觀可靠嚼债，帶溫度監(jiān)控及報警功能侯选，電氣互鎖吠谢，確保設備及工藝運行安全土童。設有全自動報警裝置。該系統(tǒng)具備手動和自動兩套功能工坊，在觸摸屏 中均可體現(xiàn)献汗，操作簡便。兩套系統(tǒng)的高低溫控制均采用PID調(diào)節(jié)王污，使設備精度達到標書要求罢吃。 

     操作系統(tǒng)——全中文的操作系統(tǒng)：預先輸入速凍工藝，開機后無人操作就可以昭齐，系統(tǒng)將按照工藝曲線自動進行降溫尿招、保溫、出箱等動作阱驾；

     速凍時間:根據(jù)要速凍的食材而定時間就谜。

     （如:水餃需要10分鐘，零下40℃里覆。包子需要15分鐘丧荐，零下50℃，鲅魚哮瓦，需要20分鐘圣辩，零下60℃）

     耗冷量:食材的二分之一左右，根據(jù)食材而定使用的液氮量岛盗，

     配套部件:液氮罐匆罗，液氮管，貨架萄尽，貨盤樊何，推車。 

    液氮用量：每1kg液氮可凍結(jié)2KG的食材跪晕，（根據(jù)食材的不同而不同）秀彤。

     小龍蝦速凍機可以速凍的種類有以下五類：

     1.海鮮：生/熟/去殼/去殼/各種蝦制品、軟海鮮啄崖、牡蠣制品笙吠、扇貝制品禀锋、各種炸魚片、壽司制品轴座；

     2.禽畜肉：生的或熟的切塊禀综、切片或條制品；

     3.水果：草莓苔严、菠蘿定枷、木瓜、芒果届氢、龍眼欠窒、荔枝丁、丁或整粒水果退子；

     4.蔬菜：蘑菇丁或切片岖妄，甜玉米，新鮮豆類寂祥，豆類荐虐，香草（如冷凍芹菜）；

     5.乳制品/面條：糕點丸凭、單獨包裝通心粉福扬、豆腐塊。