一藻肄、巴氏殺菌流水線設(shè)備簡(jiǎn)介

   在食品、飲料高降、制藥等行業(yè)中朝棉，需要對(duì)一些包裝完畢的產(chǎn)品進(jìn)行水浴式滅菌。巴氏殺菌流水線工作流程大致如下：將包裝好的產(chǎn)品放在可調(diào)速的不銹鋼網(wǎng)帶上殷淮，在傳送帶的作用下按序進(jìn)入滅菌箱體內(nèi)沧牧，經(jīng)由高溫水為介質(zhì)殺菌后，再由傳送帶輸送進(jìn)入冷卻箱體內(nèi)均勻冷卻两靖，從而達(dá)到產(chǎn)品殺菌的效果费赋。該設(shè)備連續(xù)運(yùn)轉(zhuǎn)，已滅菌的包裝產(chǎn)品被源源不斷送入下一生產(chǎn)工序耍俱，大大提高工作效率尽瑰。

   巴氏殺菌流水線是我公司結(jié)合國(guó)內(nèi)食品、飲料馒脏、制藥等行業(yè)的生產(chǎn)工藝需要研制成功的集滅菌制私、冷卻、風(fēng)干于一體的新型產(chǎn)品蚣碰。巴氏殺菌流水線分殺菌揖膜、冷卻和風(fēng)干幾部分，通過(guò)鏈條的不斷運(yùn)轉(zhuǎn)梅桩，帶動(dòng)被殺菌產(chǎn)品進(jìn)入槽內(nèi)連續(xù)作業(yè)殺菌壹粟。

二、設(shè)備優(yōu)點(diǎn)

   1.每個(gè)殺菌系統(tǒng)配用循環(huán)泵宿百，通過(guò)管道把熱水或冷水送到需要?dú)⒕奈锲飞铣孟桑粴⒕锲吩谑覂?nèi)慢慢輸送，達(dá)到降低殺菌溫度的目的垦页。水循環(huán)由出料端往進(jìn)料端循環(huán)雀费，使殺菌溫度更均衡，循環(huán)水泵前邊加有過(guò)濾系統(tǒng)痊焊，以防止槽內(nèi)雜質(zhì)抽到泵中盏袄，長(zhǎng)時(shí)間在殺菌（冷卻）槽內(nèi)循環(huán)。  

   2.整機(jī)設(shè)計(jì)合理薄啥，運(yùn)行安全可靠辕羽，結(jié)構(gòu)緊湊，占地小，操作容易刁愿，維修方便街赊、安裝簡(jiǎn)單。

   3.機(jī)器運(yùn)行平穩(wěn)宋旭，無(wú)極變頻調(diào)速娘介，噪音低。不銹鋼網(wǎng)帶強(qiáng)度高枯橱，伸縮性小用载，不易變形，易保養(yǎng)康蚯。該機(jī)結(jié)構(gòu)緊湊灾纱、操作方便、故障率低侦纳，加熱方式采用鍋爐蒸汽或鍋爐熱水时损，特別適合連續(xù)漂燙殺青作業(yè)。

   4.設(shè)備兩頭采用變頻減速機(jī)勤焕，中間變頻機(jī)承接脾膨，帶動(dòng)傳動(dòng)軸前拉后送，減輕傳動(dòng)裝置拉力疮丛，從而使輸送網(wǎng)帶運(yùn)轉(zhuǎn)幔嫂。這樣既可以節(jié)能又可以減輕網(wǎng)帶的拉力，延長(zhǎng)使用壽命誊薄。

   5.冷卻段設(shè)備配有氣泵履恩，氣泡鼓浪運(yùn)作模式，在產(chǎn)品輸送過(guò)程中降低了產(chǎn)品表面的溫度呢蔫，不僅對(duì)產(chǎn)品進(jìn)行攤平的作用切心，避免由于產(chǎn)品堆積所造成的冷卻不均，還可以對(duì)產(chǎn)品表面進(jìn)行二次清洗片吊。

三绽昏、適用范圍

   采用巴氏殺菌工藝，適應(yīng)于腌漬菜俏脊、低溫肉制品全谤、酸奶、果凍等軟包裝食品及飲料的巴士滅菌爷贫。在滅菌的同時(shí)认然，有效地提高了食品的品質(zhì)，使物料色澤誘人偏团、口感好献凫。